Сверху посыпать зеленью.
Кусочки хлеба подсушивают на сковороде, кладут в кастрюлю, заливают кипятком и настаивают ночь. Фаршем начиняют куриную ножку, зашивают ее, смазывают сметаной и жарят в духовом шкафу 15—20 минут при температуре 180°С. Колобки жарить в глубокой сковороде в сильно разогретом масле 3—4 минуты, часто переворачивая, пока они не приобретут темно-золотистый оттенок. Подлив немного бульона, тушите еще полчаса.
Смешать все компоненты в миксере, предварительно их охладив. Когда и другая сторона подрумянится, проколоть его вилкой (чем больше, тем лучше). Белки растереть добела с сахаром, влить молоко, масло, всыпать корицу, сухари, тщательно вымешать.
Помидоры нарезать дольками, огурцы – ломтиками, чеснок мелко порубить. Вскипятить мед, всыпать муку и энергично размешивать, пока тесто не побелеет. Полученную массу, беспрерывно помешивая, нагревать на плите до тех пор, пока она не приобретет густой консистенции, светло-коричневой окраски и характерного аромата. Морковь спассеруйте на масле, залейте кипящей водой и варите 5-10 минут. Посыпать петрушкой и сухарями. Улучшают вкусовые качества обыкновенной домашней водки и разные душистые травы, к тому же являющиеся лечебными. Затем в кисель положить 500 г дрожжей и 1 кг сахара.
Овощи нарезать соломкой, картофель и тыкву — брусочками, помидоры — кружочками, морковь, репу, сельдерей и лук слегка спассеровать с жиром.
Особенно если вы вдвоем, а ночь тиха и прозрачна. Сырые желтки хорошо разболтать со сливками. Подготовленное рыбное филе (лучше брать карпа или судака, но, на крайний случай, и скумбрия подойдет) разрезать на порционные куски.
Из фарша сформировать небольшие колбаски (2,5 см толщиной и 5 см длиной) и поджарить на решетке. Запекать в горячей духовке до тех пор, пока яйцо не свернется.
После этого в кастрюлю небольшими порциями добавляют сахар. Крабовое мясо зачистить от хитиновых пластин, отжать, добавить имбирь, масло, яйца, соль, перец, чеснок, мускат. Противень смазать маслом, посыпать мукой, вылить в него массу и выпекать при низкой температуре. Огурцы нарезать кубиками, лук нашинковать. Нарежьте сыр маленькими кусочками и обжарьте. Огурцы и помидоры нарезать тонкими ломтиками. Заполнить начинкой место от косточек в ножках и крылышках.
Добавьте сливки (вынув предварительно стручок) и сахар, разотрите.
На смазанную маслом сковородку уложите обжаренную рыбу, залейте смесью молока и яиц, затем посыпьте тертым сыром, молотыми сухарями. Затем постепенно залить, все еще держа на слабом огне 1 1/2 стакана только что вскипяченного коровьего, соевого или орехового молока. Половину этой массы выложить в форму, предварительно смазанную маргарином и посыпанную молотыми сухарями, сверху положить нарезанные соломкой яблоки (очищенные от кожицы и сердцевины) и посыпать сахаром, затем положить остальную хлебную массу. Для того чтобы приготовить можжевеловую водку, надо взять 600 г можжевеловых ягод, истолочь их как можно мельче и залить в бутыль с 6 л водки.
Вылить соус из тыквенных семян на овощи в сковороде и оставить на слабом огне на 2-3 минуты. Аккуратно завернуть в каждую полоску по дольке яйца и кусочку лосося, положить рулетик на канапе и закрепить его шпажкой. Распустить желатин и добавить в массу. Приправить специями.
На плоскую тарелку положить пергамент, затем уложить рядами, перемазывая кремом, печенье.
Раскатываем тесто в крупный пласт и разрезаем на 16 частей. Положить в кастрюлю. После этого приготовить тесто.
Лук мелко нарезать, высыпать на дно горшка, сверху положить мясо одним куском, насыпать перец горошком, лавровый лист и поставить горшок в духовку. Жарить в духовке, время от времени поливая водой. Затем, нарезав перец, помидоры, огурцы и луковицу дольками, а зеленый лук—ломтиками, пропускаем овощи через мясорубку, используя насадку с большими отверстиями.
Обжаривать в нем нарезанный лук, толченый чеснок и муку 45 с при полной мощности. Прибавить столовую ложку томата-пюре, крупно измельченных орехов, соли, черного перца по вкусу, мелко нарезанной зелени петрушки и немного теплой воды. Посыпьте мукой и жарьте в разогретом жире примерно 8 мин, пока лук не станет золотистого цвета.
Посыпать огурцом и зеленью. Густые свежие сливки взбить и выложить поверх фруктов. Маринад сохранить. 3 Положить мясо на слегка смазанный растительным маслом поднос. Вафельницу смазать маслом, испечь вафли, выложить их на блюдо, пересыпая сахарной пудрой с ванилином, и подать с вареньем, взбитыми сливками или взбитой сметаной.
Во втором случае понадобится чистая родниковая вода (400 мл). Выпекайте 15 минут. Яблоки очистить от кожицы и семенной коробочки, нарезать ломтиками. Лук нарезать тонкими кольцами, посыпать 1 ст. ложкой соли, посыпать специями, перемешать и размять руками, чтобы выпустил сок.
Сверху положить кусочки масла.
