Кусочки нанизывают [-][-] вдоль, без зазоров между соседними, количество в зависимости от длины шампуров. Смешать коньяк и ликер, разлить по бокалам и добавить охлажденное шампанское. Перед подачей на стол посыпать рубленой зеленью. Сливы вымыть, разрезать пополам, вынуть косточки и надрезать половинки.

Посолить по вкусу и поперчить. Из муки и масла приготовить заправку, развести, помешивая, холодным отваром, влить заправку в суп, размешать и вскипятить. Морковь вымыть, очистить и нашинковать кружочками.

Готовят начинку. Все компоненты выложить в салатник, заправить растительным маслом, солью, перцем и томатным соусом, тщательно перемешать.

Сверху накрыть 2 оставшимися ломтиками хлеба, разрезать сандвичи по диагонали. В готовую капусту добавить обжаренный лук, грибы, 1/2 стакана сметаны, грибной бульон с подрумяненной мукой.

Замесить тесто и оставить его на полчаса, чтобы оно подошло. Разделать сельдь на филе. Каждый рулетик украсьте майонезом и зеленью, наткните на шпажку и уложите на мелкую столовую тарелку. яичные белки взбить в пену, смешать со сметаной, посолить и поджарить, как омлет со сметаной . при подаче полить сметаной. Когда они остынут, заполнить начинкой. Надрежьте креветки вдоль брюшка, разверните их и слегка прижмите, чтобы они оста­лись в раскрытом состоянии. Язык ошпарить кипятком, положить в посуду, добавить коренья, залить холодной водой, дать закипеть и довести до готовности на небольшом огне. Помидоры, огурцы и лук также нарезать кубиками, а затем все продукты вместе с пряностями и сметаной положить в глиняный горшок, залить кипящим бульоном и поставить в духовой шкаф на 10—15 мин.

Духовку разогреем до 200 градусов.

Количество компонентов берется произвольное, в зависимости от того, насколько густые щи хотите получить. Маленькие формы в виде лодочек смазать маслом и посыпать мукой. Положим крабы и помешаем, пока они все не будут подернуты жиром. Язык зачистите, промойте, залейте холодной водой и быстро доведите воду до кипения. В грибы добавить муку, перемешать и постепенно влить бульон. Снимите с него пирож­ные и оставьте остывать на ре­шетке для тортов.

Незадолго до подачи на стол добавить в борщ мелко нарубленные чеснок, шпик, зелень петрушки и укроп и дать вскипеть. Положить в миску с овощами тертый сыр, перемешать. Пекут при температуре 200°C не больше 10 минут. Перед подачей к столу смешайте капусту с перцем, сыром и соусом.

Сушеную морковь и нарезанную цедру лимона залить горячей водой, довести до кипения и дать настояться 2 часа. Кефир влить в посуду и поставить на сильный огонь. Выжмите апельсиновый сок и смешайте его с оставшейся частью арака. Лук нашинковать, залить горячим, уксусом. Уложить на блюдо на листочки салата и посыпать мелко нарезанным укропом. 1 Срежьте с мяса жир, отбейте хорошенько, посыпьте молотым черным перцем и солью, положите в миску, накройте и поставьте в холодильник. 2 Тем временем займитесь приготовлением лукового мармелада. Перемешать.

Все выложить в посуду для запекания.

Первые два раза варить по 10 минут и выдерживать по 10 часов.

После того как варенье закипит, снимите его с огня, остудите и разложите по стерильным банкам с металлическими крышками.

Вес специи мелко истолочь, засыпать в бутыль с 12 л простой водки, закупорить и настаивать две недели.

После этого положить его на сковороду с разогретым бараньим салом и обжарить в большом количестве жира с обеих сторон до золотистого цвета.

Мелко накрошить и насыпать в сковороду вместе с другими ингредиентами. Подать к столу со сметаной и сахарной пудрой. Апельсины очистить, разделить пополам, нарезать поперечными ломтиками. Из полученных полосок нарезать лапшу и подсушить. Сварить сахарный сироп (2 ст. ложки воды, 1 ст. ложка сахарного песка).

Цветную капусту вымыть, отрезать кочерыжку, разобрать на кочешки и нарезать ломтиками. Подавать на подогретых тарелках, поливая печенку приготовленным соусом.

Перед окончанием варки положить репчатый лук и поперчить. Консистенция смеси должна быть достаточно плотной, чтобы ложка не падала в смеси. Тесто и начинку можно приготовить заранее, но собирать торт не раньше, чем за час до употребления.

Приготовленные овощи залить майонезом, смешанным с глютаматом натрия, и перемешать. Выпекать в духовке, заранее разогретой до 190 градусов, 25-30 мин, до светло-золотистого цвета. Смешайте продукты в специальной посуде, куда следует добавить также порезанные огурцы. При подаче в каждую порцию воткнуть кусочки вафель или мелкое печенье.