Обсыпать сахарной пудрой, промазать кремом, украсить цукатами, ягодами из варенья, орехами. Все компоненты соединить, не смешивая. Далее добавить воду и лимонный сок и перемешать еще раз. Сверху посыпать оставшимся миндалем.

Содержимое яиц одно за другим быстро вылить в кипяток. Отдельно подать соус «Хрен с уксусом». Аккуратно скрепить тесто, затем обжарить изделие на масле на среднем огне с обеих сторон. Яблоки и груши предварительно очищают от кожуры и припускают.

После стерилизации банки герметично закатывают и переворачивают вниз горлышком.

Спассеруйте мелко нарезанный лук на растительном масле, добавьте нашинкованную соломкой морковь, обжарьте немного, влейте воды и потушите. Накрываем крышкой и тушим на малом огне в течение еще 5 минут.

Дать настояться 3 дня.

Если потребуется, в процессе тушения долить картофельный отвар. Из теста и фарша сформовать вареники. Половинки огурцов по длине нарежьте полосками толщиной 1 см. Помыть томаты, обсушить бумажной салфеткой и нарезать тонкими кружочками. Мелко молотый кофе и сахар кладут в маленькую медную кастрюлю с длинной ручкой, заливают водой и кипятят 3 раза на краю плиты или на жару. Фасоль предварительно замочить. Когда получится густая масса, разбавить уксусом и холодным бульоном, в котором варилось мясо, посолить по вкусу и, если нужно, прибавить лимонного сока или уксуса. Соус должен кипеть около 30 минут, затем в него положить поджаренную рыбу.

Вскипятите молоко, взбейте яйца с сахаром, смешайте их с пивом и горячим молоком. Вариант 2: Муку обжарить до появления темно-коричневой окраски, непрерывно помешивая, добавить в нее топленое масло и прогреть массу еще 5—8 минут. Пять белков взбейте в крутую пену, осторожно смешайте с подготовленным тестом.

В процессе обработки кастрюлю прикройте крышкой, уровень воды в ней должен быть на 3 см ниже верха горлышек банок. Вместо сметаны овощи можно залить сметанным или томатным соусом и тушить. Маринованные грибы нарезать в виде брусочков, соединить с нашинкованным репчатым луком, добавить растительное масло и все хорошо перемешать. Готовые вареники всплывают на поверхность воды.

Мясо надрезать, сделав «карман», и заполнить его начинкой. Осторожно снимать каждую пластину теста ножом на сито и сразу же, пока не остыла, свертывать в трубочку. Мясо мелко нарежьте, патиссоны очистите от кожуры и натрите на крупной терке. Тыкву очистить, нарезать крупными кусками, промыть, положить в кастрюлю вместе с перебранным промытым рисом, залить водой, посолить и припустить до полуготовности, затем влить молоко и варить до готовности. лимон очищают от кожицы, с которой срезают белую мякоть, и отжимают из него сок. желтую часть кожи (цедру) нарезают тонкой соломкой и кладут в горячий сироп одновременно с желатином. после этого сироп нагревают до кипения при непрерывном помешивании и процеживают. в сироп вводят лимонный сок, разливают в порционные формочки и выдерживают при температуре 8° в течение 1—2 часов.

Духовку разогреем до 200 градусов. В верхний слой обжаренных овощей можно добавить помидоры, фасоль, оливки.

Вишню сварить. Затем нарезать тесто кусочками по 70 г, раскатать лепешки, положить на них фарш, завернуть в виде треугольников и защипать. Добавить нарезанную капусту, крупу и варить до готовности.

Снять с огня, добавить рис, перемешать и варить на очень слабом огне около 30 минут, периодически помешивая. Залить грибы двумя стаканами сметаны, посыпать сверху сухарями. Фасоль тоже варить до Готовности. Для переворачивания больших блинов можно воспользоваться прибором для переворачивания блинов и яичницы. Репу вымыть, очистить, нашинковать на крупной терке, пассеровать на растительном масле 3 минуты, добавить кальмары и готовить еще 1 минуту.

Такие открытки можно дарить отдельно или ставить их на торт как дополнение к украшению торта. Для этого накануне запарить две столовые ложки сушеной морской капусты стаканом кипятка и накрыть салфеткой на 2-3 ч.

Готовую курицу вынуть, отделить мясо от костей и мелко нарезать. Спелые мягкие абрикосы промыть выбрать из них косточки, положить в кастрюлю и непрерывном помешивании варить до загустения, добавить сахар, помешать и варить до полного загустения пастилы.

В другой посуде при мощности выше средней подогреть молоко примерно за 1,5—2,5 мин, не давая ему убежать. Влить в кастрюлю коньяк или бренди.

Тушить около 2 ч на слабом огне. Размять в чесночнице или мелко нарезать несколько зубчиков чеснока, слегка поджарить их в смальце.