VI ????????? ???????????
Главная
Финал
Полуфинал
История
Жюри
Участники
Форум
Победители VI фотоконкурс
Победители 5 фотоконкурс
Победители 4 фотоконкурс

Компот из целых груш

[20 июня 2009]  Салаты с рыбой

Добавить сок лимона, сахарный сироп и джин.

На каждый ломтик хлеба положить кусочек яблока, сверху ломтик ветчины, а затем еще один кусочек яблока. Когда яблоки размягчатся, всыпьте сахар и ванилин, а также предварительно очищенный и измельченный апельсин.

Когда весь сахар стечет на фрукты, добавить горячий глинтвейн, горячий крепкий свежезаваренный чай, сок из лимонов и апельсинов.

Пропустить через фильтр. Смешайте морепродукты с луковой массой, добавьте рубленую зелень укропа, посолите, поперчите.

Теперь забацаем пшеничную кашку. Перед жареньем основным способом мясо посыпьте солью и перцем. Перец и яблоки мелко нашинковать вместе с промытыми зеленью петрушки, пером лука и листьями салата. Промыть, порезать кубиками и поджарить в утином жире. Затем перемешать с маслом и солью. Муку просеять, порубить ее вместе с маргарином, сделать в муке ямку и влить туда растворенные в воде дрожжи, уксус, соль. Готового цыпленка полить соусом и подать с гарниром из риса. В большой кастрюле растопим 3 ст.л. масла и потушим на нем морковь, лук и лук-порей. Все продукты смешать, заправить сметаной, добавить перец и соль по вкусу. Готовность хлеба определяется по звуку. Перед подачей полить растопленным сливочным маслом.

Поставить духовку на 160-170 градусов. Воду слейте, а семена разложите по чашкам. Затем добавьте очищенный фундук, сыр и продолжайте измельчать еще 8-10 сек. Поставить на 1 час в холодильник. К ухе подайте канапе с филе сельди. Если он из ягод плохо выделяется, подогреть массу до 60 °С, а затем отжать сок, разлить в подготовленную посуду.

Репчатый лук очистить, нарезать поперек как можно более тонкими кусочками. Прогревайте в печи на максимальной мощности 5-7 минут. Все перемешать, посолить.

Первоначально, соотношение компонентов было 1:1, но сейчас предпочтение отдается пропорции, указанной в этом рецепте.

Подавать свежим. Смешайте муку, соду, соль, корицу, смесь специй, мускаты и гвоздику. Варите до загустения, непрерывно помешивая. В миске перемешать воду с солью, сливочным маслом или маргарином, довести до кипения. Грибы нарезать крупными ломтиками, отварить, отцедить. Подавать к рыбе.

Влейте смесь в глубокую, смазанную маргарином жаропрочную форму. Говяжью вырезку разрезать на куски длиной 5 см и шириной 3 см, добавить соевый соус, соль, кунжутное масло, сахарный песок, толченый чеснок, перец и дать пропитаться в течение 30 минут. Сухари залейте горячими сливками, дайте остыть и также протрите сквозь сито. Если часть соуса останется, подать ее отдельно. Сверху посыпать натертым сыром. Яйца хорошо размешать с 2 стаканами молока, добавить макароны.

Очищенные и нарезанные грибы вместе с луком обжаривают в масле, посыпают мукой и дают ей слегка подрумяниться, затем добавляют отвар и сметану, тушат и заправляют.

Соберите килограмм 5-6 спелой морошки в чистое и недырявое ведро и возвращайтесь домой в течение часа, весело оным ведром помахивая. Перед подачей к столу посыпать сахарной пудрой. Рыбное филе разрезать на небольшие кусочки.

Выкладывают в смазанную маслом форму и на водяной бане варят 1 час 15 минут.

Фасоль нарезать кусочками, отварить в подсоленной воде. При кипении добавьте порциями мед, затем варите еще 10 мин.

За 5 минут до готовности в блюдо влить взбитые с солью и перцем яйца. Мелко нарубленный лук обжарить на сковороде с маслом, всыпать муку, влить немного бульона, в котором варилась курица.

Мясо утки замариновать с луком, чесноком, вином, перцем и солью в течение суток (держать в холодном месте). Готовый рулет нарезать на кусочки и подавать с отварным картофелем.

Нарежьте по диагонали зеленую стручковую фасоль, а морковь и репу - полосками. Корейку нарезать тонкими ломтиками, огурец - брусочками, помидор - кружочками.

Белки и сахар взбить до образования пены. Кожицу персиков рекомендуется снимать, поскольку она слишком груба и придает компоту горький вкус.

Добавить белое вино и сливки, прокипятить на пару, чтобы соус немного загустел.

Сварить яйца вкрутую, очистить и нарезать кружками. Когда рис разбухнет, влить весь оставшийся бульон, положить очищенные от кожуры и нарезанные кусочками помидоры, курицу, мясо и рыбу, а примерно через 10 мин добавить горошек и зелень. (Ни в коем случае не перемешивать.) Поставить сотейник в разогретую духовку на 5 мин. При подаче к столу на блюдо укладывают вперемежку мясо и помидоры, посыпают рубленой зеленью петрушки, поливают свежевыжатым лимонным соком. Оставшийся бульон вскипятить, добавить размоченный желатин и, помешивая, растворить его в бульоне. Откиньте его на дуршлаг, и пусть стынет.

Мясо нарезают маленькими кусочками.

Накрыть крышкой и готовить в те­чение 30 минут до размягчения. Положить в кастрюлю, добавить поджаренный лук, потроха, влить 1 л воды, закрыть крышкой и поставить тушить до полной готовности на небольшом огне. Накрыть форму крышкой и поставить в духовку приблизительно на 2 ч.

Сверху в один ряд кладут ломтики языка.

Все продукты смешать и заправить смесью из растительного масла и уксуса. Когда тесто поднимется, обомните, выложите на противень форме лепешки.

аренда коттеджей в казани .
ОРГКОМИТЕТ КОНКУРСА
Казань, улица Чистопольская 5
третий парадный подъезд
магазин "Мебель для офиса"
кабинет 10
телефон/факс: (843) 541-95-07
541-95-07
с 9 до 17 (кроме выходных)
e-mail: sedanus@yandex.ru

ПОДРАЗДЕЛЫ
Подобрать. Более трогательные led телевизоры от квартир. Led телевизоры ЮЗАО Москва.
tehnosila.ru
 Использованы фотографии С.Акимова, А.Шамсутдинова, А.Эшкинина    (c) Корнилов, Маковский. 2006.   
Хостинг предоставлен студией дизайна "Вебгранд" (Казань)