Разделать на котлеты, обвалять в сухарях и обжарить до образования хрустящей корочки. Сковороду снять с огня и вылить на нее белки. Несмотря на отсутствие в наборе чеснока, огурцы, приготовленные по этому рецепту, получаются твердыми, плотными, хрустящими, с приятным вкусом, но без аромата и привкуса чеснока. Соедините со сметаной, посолите и варите 5— 7 минут, постоянно помешивая. Если борщ недостаточно кислый, долить еще сыворотки или добавить огуречного рассола. Добавить нарезанные кубиками помидоры, огурец, лук.
Сверху выложить фарш, посыпать его оставшимся раскрошенным хлебом, полить смесью сырых яиц с 1/2 стакана молока и запекать в духовке до образования румяной корочки.
Перец вымойте, разрежьте на две половины, вырежьте сердцевину с семенами и нашинкуйте мякоть. Чернослив хорошо промыть, удалить косточки, и замочить на 1 ч в холодной воде.
Готовую пахлаву, не вынимая из противня, залить по линиям разрезов медом, дать ему впитаться и подать пирожные на стол. Накрыть и пассеровать 2 мин при полной мощности («High»). Ребрышки нарубить кусочками длиной 3 см, уложить в миску, добавить 50 мл воды, замариновать на 2 часа в смеси, состоящей из соевой пасты, соевого соуса, соли, вина, сахара, мелко нарубленного лука, имбиря, кунжутного масла, черного молотого перца.
Мякоть лопатки без костей сворачивают рулетом и перевязывают шпагатом. Мясо промыть, не нарезая, поместить в кастрюлю вместе с нашинкованной морковью, залить холодной водой и варить 40 минут, периодически снимая пену, после чего бульон процедить, а конину нарезать кусочками. Приготовленным кремом намажьте горячие коржи. Из того, что у Вас получилось, сделайте фрикадельки и сварите. В муку ввести размешанные в воде дрожжи, соль, половину сахара, растертого с желтками, половину молока и замесить однородное по консистенции тесто.
На дно формы для заливного положить кружочки нарезанной отварной моркови, каперсы, прижать овощи кусками рыбы.
Дать покипеть, снимая жир с поверхности бульона. Запекайте кюфта-кебаб над раскаленными углями до образования румяной корочки.
Взбейте яйцо и желтки, добавив фруктозу, сок 3-х лимонов и цедру. В конце добавьте лимонный сок, сахар и соль. Вареную колбасу нарезаем кубиками, жарим, охлаждаем, добавляем нарезанные помидоры, яблоко и лук и тщательно все перемешиваем. Ввести в кипяченое молоко размешанную в воде муку. В пищу употребляется в маринованном виде, в сочетании с другими продуктами для приготовления горячих блюд и в качестве гарниров к бульонам.
Верхний корж опять смазать кремом.
Готовый суп подать к столу с бисквитом или мороженым.
Выложить в салатницу вперемешку. Каждую часть раскатать в виде тонкого кружка, положить на противень, поверхность теста смазать желтком, положить в центр кружок помидора, посолить, вокруг расположить в виде цветка овальные ломтики репчатого лука, слегка поджаренного с обеих сторон, затем «ожерелье» из кружков помидора и, наконец, по краю - «цепочку» из кубиков сыра.
Влейте тесто в хорошо смазанную форму, наполнив ее наполовину, т. к. леках при выпечке увеличивается в два раза. Верхнюю часть положить на крем и засыпать сахарной пудрой.
После выпечки склеить повидлом попарно лепешки с отверстиями и без отверстий, отсадить из корнетика в отверстия шоколадную помадку. Ложку муки и ложку масла разбавить бульоном от огурцов и вылить в кастрюлю с огурцами.
Посыпать бананы миндалем и подавать горячими со взбитыми сливками, кремом или мороженым. После добавления сока крыжовника джем уваривают до готовности. Желательно одновременно взять 2 противня и смазать их маслом, а затем посыпать мукой.
Для фарша: сухие грибы замочить в холодной воде на 2—3 ч, затем их промыть, отварить и обжарить с нашинкованным луком. Картофель и огурцы смешать с горошком.
Все ингредиенты нарезать кусочками, посолить, перемешать, заправить майонезом и украсить зеленью. Полученную массу развести горячим молоком и, непрерывно помешивая, нагреть до кипения.
Первый корж смазать джемом, уложить на него второй корж. Положить в кастрюлю 1 луковицу, 2 морковки, 1,5 ложки масла, наверх говядину, тушить. Добавляем соль, укроп и все тщательно перемешиваем.
В горячее, но еще не дымящееся масло бросьте семена горчицы и зеленый острый перец. Земляничное варенье легко засахаривается. Размороженную креветочную пасту соединить с размягченным маслом, добавить соль и дважды пропустить через мясорубку. После этого раскатать тесто толстым слоем, вырезать пряники. Если вино кислое, добавьте в него сахар, закройте герметичной крышкой и поставьте в темное прохладное место выстаиваться.
Немного мозгов отложить.
В кастрюлю положить 25 г сливочного масла, добавить томатный соус, бульон, петрушку, чеснок и тушить на умеренном огне, подливая, если необходимо, воду.
Так же готовится суп-лапша с картофелем, только картофель кладут раньше лапши. Интенсивно перемешивая, влить разведенный в холодной воде крахмал и еще раз довести до кипения. Остудить и разрезать по горизонтали на 3 коржа.
В середину каждого кружочка уложите начинку и соедините края теста вместе. Выпекать пиццу около 20—25 мин до образования хрустящей корочки.
Приготовить опару из дрожжей, воды, 1 стакана муки и 1 чайной ложки сахара.
