Слегка подсушенные дольки обсыпать мелким сахаром так, чтобы вся их поверхность была покрыта сахаром, после чего дольки досушить в духовке.

Накрыть на 25 минут. Вы­мойте клубнику, дайте стечь воде, почистите и порежьте ее на поло­винки.

Лук репчатый очистить, мелко нашинковать и спассеровать на растительном масле.

Нарежьте лук и жарьте, пока не размякнет, в оставшемся жире, добавьте томатного пюре, тушите вместе с луком, положите чайную ложку красного перца и залейте горячей водой. Затем положить в глубокую посуду, добавить обжаренные морковь, петрушку, репчатый лук. Выложить тесто в смазанную маслом и посыпанную суха­рями прямоугольную форму с высокими борти­ками, поверхность разровнять и выпекать около часа.

Мелко порубить фисташки и семена пинии. К столу блюдо подать сразу после приготовления. К столу блюдо подавать сразу после приготовления, посыпав мелко нарезанной зеленью укропа. Как только капуста будет готова, добавить лимонный сок, мед, малиновый сироп и, если понадобится, еще немного соли и перец. После этого ореховую массу развести винным уксусом или гранатовым соком до желаемой густоты кипяченой холодной водой или остуженным бульоном. При подаче украсить зеленью петрушки. Обвалять в муке и обжарить до золотистого оттенка. Поджарить в 1 ложке ракового масла 1 ложку муки, положить 2 ложки сметаны, соль, мускатный орех, вскипятить, положить шейки и ножки, смешать. Вливаем в сковороду еще немного растительного масла, кладем грибы, горошек, имбирь и специи. Яйца мелко порубить. В каждый фужер опустить шарик мороженого. Намазать крем на печенье и выложить еще один слой печенья.

Остальной лук мелко нарезать, слегка подрумянить на разогретом жире, добавить фарш с грибами и кореньями и быстро обжарить на сильном огне, все время помешивая.

Томатный сок вскипятить в посуде. Для варки каш следует выбирать посуду с толстым дном. Маринованный огурец очищают от кожицы, нарезают соломкой, смешивают с мясными продуктами.

Чтобы кружочки баклажанов при жарке не потеряли форму, нужно посолить их и оставить на 20 минут, затем слить образовавшийся сок и обсушить бумажной, салфеткой. 1 Баклажаны целиком запечь в духовке. Делят все тесто на 3 части.

Добавить яйцо, толченый чеснок, замоченный и отжатый черствый хлеб, соль и перец. Уложить заготовку в металлическую чашку, смазанную растительным маслом. Оставшееся раскатанное в прямоугольный пласт тесто смазать мармеладом, скатать в трубку и разрезать на кружки, предварительно обмакнув нож в муку. Положите их на смазанный маслом противень. Плотно уложить баклажаны в подходящую емкость, залить маринадом.

Это займет 40-45 мин при 200° С.

Печенье погрузите в холодное молоко и уложите пластами, смажьте кремом и посыпьте орехами.

Разогреть в сковороде половину нормы маргарина и обжарить на нем репчатый лук вместе с мидиями.

При подаче на стол в каждую тарелку положить по дольке лимона, заправить мелко нарезанной зеленью петрушки и укропа. Раскрыть половинки мяса, положить внутрь мелко нарезанные яблоки, посыпать солью и сахаром, сложить половинки вместе и перевязать ниткой, чтобы разрез не раскрывался. Все тщательно перемешать. Тесто выложить в форму с краями, чтобы корж был не плоский, а как корзинка. Кольраби очистить, вырезать сердцевину, вымыть и отварить в подсоленной воде до мягкости.

Обжаривать, помешивая, 5 минут. Полученную массу выложить в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму.

Туда же добавить ягоды смородины. Картофель нарезать кусочками и смешать с маслом в блюде для жарения.

Влить кипяток (воды должно быть в 2 раза больше, чем риса) и накрыть крышкой. Раскатайте тесто до толщины 1/2 см, вырежьте кружки диаметром около 10 см, посыпьте корицей, сложите вдвое и защипайте края. Затем повидло варите при постоянном помешивании до загустевания. концу варки добавьте сахар. Затем влейте шампанское, красное вино и ликер.

Смешайте вино и сок из-под курицы. Смешать с натертыми яблоками, толченым чесноком, нарезанным кольцами луком и измельченной зеленью петрушки и укропа. Проверить, пропеклись ли коржи. Желатин замочите в шестикратном количестве холодной кипяченой воды, затем соедините с 300 г креветочного отвара, доведите смесь до кипения и охладите. При этом способе засолки пря­ности не кладут Огурцы плотно выкладывают в тару и зали­вают рассолом, закатывают и хра­нят в темном и прохладном месте.

Яблоко с кожурой натереть на крупной терке. В середину положить начинку, приготовив ее из протертого творога, смешанного по вкусу с сахаром, сырым яйцом и изюмом. Последние 5 -10 минут запекать лук без фольги.

Размешать. Ореховая начинка..

Перед подачей на стол полейте ей салат. Огурцы промыть кипяченой остуженной водой, затем горячей и снова уложить в баллоны, залить кипящим рассолом (недостающее количество рассола можно заменить кипятком). Нарезанную на куски рыбу отварить обычным способом вместе с сельдереем, луком, петрушкой, лавровым листом, душистым перцем, морковью и выложить в глубокое блюдо. Вымытую свеклу очистить и натереть, смешать со сливами, предварительно удалив косточки, заправить соком и медом так. Время от времени помешивать, при необходимости подливать пиво. Варят судака на слабом огне около получаса. В это время вскипятить в огне­упорном горшочке воду, добавить сливочное масло или маргарин, по­солить, всыпать гречку, размешать и варить до тех пор, пока каша не загустеет.

При подаче на стол добавить сметану или томатный соус. Затем полейте этим соком курицу и поставьте в очень горячую духовку на 40 минут.

Большой пирожок с мясом и луком Майонез соединить со сметаной и тщательно перемешать.

Выкладываем полученное тесто в формы, посыпаем сверху маком или черным тмином и выпекаем в течение примерно 40 минут, до коричневатого цвета.