Смешать все компоненты в миксере, предварительно их охладив.
Вынуть и дать стечь маслу. Добавить в суп куриное мясо, сливки и помидоры. После окончания варки разложить по банкам и закрыть.
Смешать гребешки с измельченной мякотью авокадо. Подержите на очень слабом огне, поскольку соевое молоко при высокой температуре сворачивается. Рекомендуется для засолки брать помидоры мелко или средпеплодные, с плотной кожицей, небольшими размерами камер и мясистой упругой мякотью Накрыть помидоры листьями кукурузы и залить чистой водой. Для любителей сладких фруктовых соусов к мясу. Спаржу очистить, нарезать крупными кусками, вымыть и положить в кастрюлю. Мясо и картофельные зразы выложить в горшочки, залить соусом, если соус густой добавить 1—2 ч. ложки грибного бульона, тушить в духовке 20-30 минут. Готовую буженину нарезают поперек волокон порционными кусками, выкладывают на блюдо, украшают дольками лимона и веточками петрушки и укропа. Посыпать салат мелко нарубленными молодыми листьями клубники и полить майонезом.
Подготовленную рыбу нарезать порционными кусками, посолить, поперчить и поставить в холодное место на 1 час. Все хорошо перемешать, сделать шарики средней величины и обжарить на масле, добавить бульон и тушить в духовке или печи.
Под крышкой поварим на медленном огне 2 часа. Приготовить соответствующим образом тушку цыпленка. Измельчить шоколад и, помешивая, растопить его в сливках. Готовый ореховый бисквит разрезать по горизонтали на 3 пласта.
Растворить кофе в воде, добавить ром и половиной этой жидкости смочить все печенье. Помыть стручки паприки, разделить каждый на 4 части и удалить зерна и белые перегородки. Подавать коктейль охлажденным.
Огурец вымыть, разрезать пополам, чайной ложкой извлечь семечки и нарезать огурец тонкими ломтиками. Морковь очистить и натереть на средней терке.
Все хорошо растереть до полного остывания массы. Растопить кокосовое масло, остудить до 50°С. На дно небольшой бочки кладут пряности, сверху — огурцы, которые закрывают пряностями и заливают рассолом.
При подаче полейте кашу растопленным маслом.
Майонез смешать со сметаной, перцем, кетчупом и солью и заправить этим соусом рыбно-овощную смесь. Сахар заливают водой и проваривают до пробы «твердый шарик» (загустевший сироп, дающий в холодной воде твердый шарик). Сложить его в чан, залить кипящей водой, затереть и развести таким количеством воды, сколько потребуется для наполнения чана и доведения самого затора до теплоты парного молока. Сварить сироп, дать ему остыть. Яблоки нарежьте круглыми ломтиками предварительно удалив сердцевину и выпустите на них из корней или кондитерского шприца с рифленой насадкой взбитую массу.
Мелко нарезанный лук и измельченный чеснок потушить в растительном масле с небольшим количеством воды в течение 2 мин. на умеренном огне.
Перемешать и тушить на умеренном огне.
Готовое желе разлить горячим в подготовленные банки. Муку слегка обжарить без масла, охладить, смешать с маслом, положить в сметану, доведенную до кипения, посолить и поперчить. Поставить варить.
Готовое блюдо посыпать зеленью и подать на стол с салатом из огурцов или зеленым салатом. Яйца взболтайте с сыром. Печенку проворачиваем через мясорубку, добавляем яйца (если мелкие, то 3 шт), муку, все перемешиваем, (можно добавить мелко нарезанный чеснок), солим и перчим по вкусу. После этого приготовить заливку: на 1,5 л воды — 3 столовые ложки соли, 3 столовые ложки сахарного песка, 8 горошин перца.
Для фарша: мясо, лук, свежую капусту пропустить через мясорубку, добавить соль, перец и перемешать. Второй слой, морковка с чесноком. Залить готовым киселем грушевые дольки, посыпать ванильным сахаром.
Картофелины заполнить фаршем, выложить в сковороду и слегка обжарить. Жарьте на среднем огне до готовности. Корешки петрушки и сельдерея вымыть, очистить, сполоснуть и мелко натереть на терке.
Очистить нижнюю треть спаржи и срезать концы. Свежие укроп и петрушку вымыть, дать воде стечь и нарезать зелень кусочками длиной 5 мм. Токану подавать с мамалыгой.
Выпекать изделия в течение 9—11 минут при 250—270°.
Из пшеничной муки, воды и 1 яйца с добавлением соли замесить пресное крутое тесто. Периодически внимательно перемешивать. Полученной смесью залить нашинкованный лук, поставить на слабый огонь на 5-10 мин, после чего воду слить. Отдельно в широкой кастрюле сварите сироп из сахара и воды, дайте ему покипеть 2 мин. добавьте ломтики апельсинов и варите 10 мин.
На рабочей поверхности, посыпанной мукой, раскатать каждый пласт в прямоугольник шириной 10 см и на 4 см длиннее сосисок. Затем мясо вынуть, остудить и нарезать брусочками размером 3x2,5 см. Приготовление крема: сливочное масло растереть с сахарной пудрой и взбивать миксером крем, добавляя по одному желтки. Мелко нарезанный лук, яйца, муку, соль, перец перемешать. Отмечено, что чем варенье гуще, тем оно лучше. Добавить зеленый горошек, маринованные грибы, нашинкованные яблоки и огурцы (соленые и свежие), мелко нарезанную зелень петрушки. Дрожжевое тесто положить на смазанный жиром противень, защипав край. Добавить взбитые сливки в крем, при этом следить, чтобы крем при охлаждении не застыл. В конце взбивания кладут ванилин. Сливочное масло с солью, сахаром и водой положить в небольшую кастрюльку и довести до кипения на слабом огне.
Украсить салат крупными красными кусочками крабов и поставить на 1-2 часа в холодильник. Подавать к отварной, тушеной и жареной рыбе.
Рыбу положить на тарелку и размораживать 1,5 мин при полной мощности при этом через 1 мин рыбный блок разделить на куски. Разделить тесто на 3-4 порции и выпекать каждый корж 5-7 минут при 180 градусах.
Добавить мясо и, помешивая, быстро обжарить.
