Тесто раскатать тонким слоем, вырезать из него выемкой или рюмкой кружочки и положить на каждый кружочек небольшие шарики приготовленного фарша. Тогда смазать яйцом и печь в горячей духовке (210-220°) в течение 45 минут. Обработанную тушку вымыть, осушить и разрезать на мелкие части, сложить в кастрюлю. Варится суп на сильном огне не дольше 8-10 мин. Мясо вместе с луком пропустить через мясорубку, вбить яйцо, добавить пряности, посолить, хорошо перемешать. Отваренные в подсоленной воде пельмени переложить в глубокое блюдо, залить их бульоном, заправить сливочным маслом и посыпать измельченной зеленью укропа и петрушки. Мясо обмыть, нарезать кусочками. Сверху кладем кусочки буженины, украшаем веточками петрушки и дольками лимона.

Пастеризуйте банки 20 минут при температуре 70 С.

Соединить углы каждого квадрата в середине, плотно прижать пальцами. Масло растереть с томатной пастой и намазать его на половину батона, на него сверху положить слой креветок и накрыть другой половиной батона. 7 штук яиц разбить в кастрюлю, добавить 0,5 стакана сахара, хорошо растереть, поставить иа слабый огоиь и взбивать до увеличения в объеме в 4-5 раз (не доводить до кипения).

Печенье можно глазировать различной глазурью. Еще раз все взбить, перелить в кастрюлю, осто­рожно довести до кипения, следя,-чтобы суп-пюре не подгорел. Если бланшируют плоды в сахарном сиропе, то их нужно накалывать до бланширования. намазанный масляной смесью ломоть подового хлеба разрезать на три части, сепик — пополам. на каждый маленький бутерброд положить ломтик вареной свеклы и сверху — соленого огурца.

Через 10 мин следует проверить, насколько он зарумянился Остальное заварное тесто отсадить из кондитерского мешочка с звездчатой насадкой на второй противень в виде 16 небольших шариков.

А у вас.

Горшочки поставить в духовку и запекать вареники 10—15 минут. К столу готовый напиток подать сразу после приготовления, украсив ягодами малинами. Потом влить бульон и поставить тушить в разогретую духовку на 1 час 30 минут. в батоне сделать продольный надрез или срезать верхнюю корку в виде крышки и выскоблить углубление. фрукты вынуть из компота. майонез или сметану заправить сравнительно остро, соленый огурец нарезать мелкими, а фрукты более крупными кубиками и смешать с соусом. салат вложить в батон, сверху уложить свернутые трубочкой ломти ветчины, треугольники из сыра и кусочки фруктов. украсить зеленью или листьями салата. Блюдо оформляют маринованными фруктами и маринованным перцем, украшают зеленью В тертую брынзу добавляют жареные измельченные орехи, мелко нарубленную зе­лень, заправляют майонезом и перемешивают. Этот жареный рис несколько отличается от того, который подают обычно.

Столовую ложку обмакивать в горячую воду и с ее помощью опускать клецки в кипящую подсоленную воду. Когда капуста остынет, отжать рукой, положить на деревянную доску и порубить.

Кюфту запекать на решетке или на блюдце 4—5,5 мин при полной мощности и при включенном гриле.

Соль —- по вкусу. Достаточно лишь слегка подрумянить ее.

А теперь хорошо вымешиваю тесто, пока оно не станет отставать от миски.

Отдельно сварить рис, смешать с яйцами. Свеклу натереть на крупной терке, положить в кастрюлю, добавить 5 – 6 столовых ложек бульона (или горячей воды), сливочное масло, довести до кипения.

Морковь вымыть, очистить, нашинковать на крупной терке. Разогреть духовку и выпекать пиццу до готовности.

Разминаем „рокфор" зубчиками вилки и тщательно смешиваем его с творогом.

Затем вводят растительное масло.

Бананы очистить от кожуры и нарезать маленькими кусочками.

Ставят в хорошо нагретую духовку. Но вес фасоли надо увеличить до 1 кг. Добавьте молотый миндаль, муку, дрожжи, измельченные желтки, соль и ром.

Очистите зубчик чесно­ка, порубите его ножом не очень мелко. Все морепродукты и рыбу выложить на предварительно нагретое блюдо. Готовую щуку выложить на подогретое блюдо и полить процеженным соусом. Выложить массу в смазанную маслом и посыпанную мукой форму и подрумянить в духовке. Так поступить и во второй раз (всего понадобится 4 ст. л. топленого масла).

Подготовленные пельмени опускают в кипящий бульон (из костей) и варят 8-10 минут. Готовый салат перекладывают в салатницу, перед подачей к столу украшают рубленой зеленью. Сверху можно посыпать мелко нашинкованным репчатым или зеленым луком и толченым барбарисом. Кальмары вымыть, удалить внутренний каркас, снять тонкую внешнюю пленку. Готовое пастэ выложить на блюдо, верх разровнять. Добавляем туда же остальные ингредиенты, перемешиваем и оставляем на 30 минут. Залить индейку соусом и украсить кружочками апельсина или лимона.

Вымытые листья огуречника режем, смешиваем с ломтиками консервированного болгарского перца. Язык хорошо промыть в нескольких водах, залить водой так, чтобы она только его покрыла.