Арбуз вымойте, разрежьте, отделите мякоть от корки и положите в отдельную посуду. Каждый слой клецек посыпать сыром.
Положим сверху жареную корейку и польем соусом из сливок. Доведите до кипения, уменьшите огонь, плотно накройте крышкой и варите на малом огне примерно в течение 30 минут.
Замесить некрутое тесто из пшеничной муки добавив яйца, подсолнечное масло, воду. Кипятить 10-12 мин до полного исчезновения пены, после чего осторожно разлить в горячем виде в подогретые банки.
Можно взять чернослив. При подаче посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки или укропа. Лук и чеснок очистим и покрошим. Поверхность теста смазать желтком, посыпать тертым сыром, положить помидоры и мясо, сверху засыпать остатками сыра, яйцом, зеленью. Небольшой кусок курицы или цыпленка разделить на части, запить холодной водой, быстро довести до кипения и варить 5-6 мин. Выложить на сервировочное блюдо, выстланное листиками салата. Сверху положите мелко нарезанный, предварительно обжаренный картофель, залейте соусом и тушите. Зерна смолоть и смешать с разрыхлителем, тмином и солью.
Смажьте верхушку топленым маслом, предварительно распустив его, посыпьте мукой.
Уложить рядами на противень и выпекать в духовке, пока картофелины не приобретут золотистый цвет. Огурец и лук мелко порубите. Лук-порей нарезать кусочками по 3 см.
Уложив баклажаны на блюдо, посыпать сверху тертым чесноком, сбрызнуть яблочным уксусом, поместить в холодильник на 3—4 ч. Взбить 1 яичный желток, добавить 1 ст. ложку сахару, немного соли, 2 ст. ложки вина и 2/3 стакана молока. Картофель вымыть, очистить, сполоснуть и поставить варить в мясном бульоне вместе с репчатым луком. Смешать фасоль с луком и, добавив яйца, перемешать.
Кладу мясо в холодную воду (напоминаю, для получения наваристого, ароматного бульона мясо всегда кладется только в холодную воду) из расчета на 1 кг мякоти – 2 литра воды, тогда бульон получится достаточно крепким.
Всплывшие и затвердевшие снизу аккуратно переворачивать.
В готовый черный кофе добавить сахар, растворить и охладить до темпсратуры 8—10 С. Авокадо разрезаем вдоль, вынимаем косточки и мякоть, делая из фрукта две «лодочки». На каждую из шести лепешек положить по ломтику ветчины и ломтику сыра.
Мясо крабов слегка обжарить в небольшом количестве разогретого растительного масла и смешать с чесноком. Добавьте чеснок и чили и жарьте 30 секунд.
Очень важно не вымешивать тесто, а соединять аккуратно ингредиенты ножом или руками. Маринуют яблоки осенних и зимних сортов с. плотной мякотью не поврежденные червоточиной. Подготовленные продукты перемешайте, посыпьте этой смесью мидии, предварительно уложив их на противень, добавьте масло и запеките в духовом шкафу. Подготовленное филе морского окуня нарежьте на небольшие куски и обжарьте их. Смесь на умеренном огне нагреть до кипения и варить 15 мин. Варить до полу готовности. К отварным бобовым и нарезанным овощам добавить рубленую зелень, лук репчатый или зеленый и заправку. Сняв с огня, закладывают измельченную брынзу. Добавляют пассерованный на масле лук, солят, перчат. Морковь и лук мелко нарезать и спассеровать в масле. Капните несколько капель этого масла на поверхность, где вы собираетесь раскатывать тесто, сделайте из него 16 шариков и раскатайте их на тонкие лепешки (2-3 мм толщиной).
Мясо тщательно промыть под холодной проточной водой, зачистить от пленок и сухожилий и нарезать небольшими кубиками. Заправьте салат растительным маслом и посыпьте тертой брынзой. Полученную массу разделать на сырники и жарить с обеих сторон до образования румяной корочки.
В мясной фарш добавьте джин, посолите, обжарьте вместе с луком и морковью, за 10 минут до готовности добавьте перец. Редис нарезают тонкими кружочками и складывают в салатницу горкой. Доведите до кипения 1 л хорошего пива, добавьте сок лимона, корицу, гвоздику, черный молотый перец и мелко нарезанную цедру.
Молоко можно заменить сливками.
Из полученной массы формуют лепешки, на каждую кладут немного приготовленного фарша.
Спассеруйте 2 мелко нарезанные луковицы и порубленную кубиками морковь в растительном масле. Затем добавить вино, соль, перец, сахар и тушить еще 45 минут. Остывший корж полить глазурью или смешанным с сахаром лимонным соком. Положите яйца и, накрыв кастрюлю крышкой, оставьте настаиваться в течение часа. Нарезать печень небольшими кусками, пропустить через мясорубку, добавить муку, перемешать. В конце добавить мелко нарезанную зелень петрушки, соль и черный перец, а в последний момент — сметану. Орехи смешать с медом и скатать шарики — это будут желтки «яиц». От трения глазурь делается светлее и на поверхности ее образуется тонкая блестящая корочка, что свидетельствует о готовности глазури. Посолить и поперчить, посыпать рубленой зеленью петрушки. Сложите в казан лук, мясо, затем фасоль и картофель. Выпекайте в разогретой духовке в течение 15 минут. Подавать к столу в холодном виде.
Готовые баклажаны смешать с картофелем и специями. Советую взять очень острый нож и не очень мягкий помидор, а не то всё у вас превратится в кашу.
