Высокий стакан заполнить на 2/3 измельченным льдом, влить сок и сироп, тщательно перемешать, украсить дольками апельсина и несколькими ягодами вишни.

Налить немного бульона, добавить лимонную кислоту и отварить. Вдоль среза выложите ряд полосок моркови. Яблоки уложить на противень или сковороду, подлить немного воды, испечь в духовке. Помидоры вымыть, нарезать небольшими дольками. Все тщательно перемешать и готовить еще 7 мин. На сковороде разогреть оставшееся оливковое масло пожарить омлет из 6 яиц, выложить на тарелку, на половину омлета положить приготовленную рыбу и накрыть второй половиной омлета. Затем выложить массу в смазанную маслом и посыпанную мукой форму и подрумянить в духовке. Березовый сок прокипятить, так чтобы испарилась часть воды, остудить, добавить дрожжи из расчета 50 г на 10 л сока, дать побродить. Сыр натереть на крупной терке. Сформовать пирожки с капустой и грибами. Затем края разложенного фарша с помощью полотенца заверните таким образом, чтобы вокруг яиц получилась оболочка из мяса. Отварите в подсоленной воде и откиньте на сито. Перед подачей к столу посыпать картофель зеленью. приготовить обычное пресное тесто, раскатать его в виде лепешек толщиной 1 —1,5 см, положить на него картофельное пюре, края лепешки защипать, поверхность смазать сметаной и выпечь.

Нарежьте небольшими продолговатыми кусочками соленые огурцы.

Залейте вермишель взбитыми яйцами, посолите, если это необходимо. Очистить и отрезать верх. С горошка сцедить жидкость.

Подавать в охлажденном виде В стакан влить холодное пастеризованное молоко, добавить фруктовый джем или варенье без косточек, после чего напиток размешать и подать. Прежде чем подавать, добавить сметану и взбитые желтки (все хорошо перемешать).

Перец нарезать колечками. Картофель сварите в мундире, в отдельной кастрюле отварите морковь и репу. Кашу немного охладить. Потом влей сырную смесь и быстро перемешай вилкой, так чтобы все спагетти были в соусе. Подавать горячим. Снять с плиты, добавить масло, ванилин. Спелые, некрупные, одинакового размера помидоры вымыть, срезать верхнюю часть, удалить семена и мякоть. Подавать бананы горячими или теплыми, посыпав их сахаром вместе с лаймовыми дольками.

Рис положить в 1/4 л подсоленной воды, вскипятить, варить около 20 минут и охладить.

Соединить все подготовленные продукты, добавить лимонный сок, соевое масло, посолить, поперчить и тщательно перемешать. Размять массу.

Держать не более 5 минут, затем слить уксус.

Сначала обвалять шницели в муке, а затем обмакнуть в взбитые яйца. Крупную рыбу (хек, морской окунь, тунец, палтус) очистить, промыть и разделать на небольшие кусочки без костей (удобнее использовать готовое замороженное филе).

Непосредственно перед подачей к столу полить оливковым маслом с красным перцем чили. Поставьте на медленный огонь и доведите до кипения. Ананас вымыть, очистить, натереть на терке, отжать часть сока.

Вмешать свернувшееся молоко. Медленно всыпать просеянную муку с миндалем и вымесить тесто. Затем тонко раскатать скалкой сочень (толщиной 1— 2 мы), нарезать на квадратики по 10X10 см, положить на каждый квадрат теста по столовой ложке фарша, кусочку курдючного сала, сделать манты. Перед подачей каждую порцию посыпать тертым сыром.

Мелко нарубить колбасу (ветчину или грудинку) и соленые огурцы, хорошо их перемешать и нанести на ломтики пшеничного (или ржаного) хлеба, положить на противень, залить майонезом и поставить в горячую духовку на 10—15 минут.

В оставшиеся белки, взбитые в пену, можно по вкусу добавить сахарную пудру и смазать этой смесью охлажденные булочки, потом осушить их в тепловатой духовке. Белые грибы очистить, вымыть, нарезать ломтиками, обжарить, добавить к утке. Нарезанный репчатый лук слегка поджарить на жире, прибавить мелко нарезанный чеснок, разделанных по суставам цыплят и поджарить на сильном огне до образования румяной корочки. Ягоды вымыть, почистить, крупные ягоды порезать мелкими кусочками и осторожно смешать с расплавленным сыром.

Для приготовления фарша смешать размоченный и хорошо отжатый хлеб, мясной фарш, потроха, яйцо, соль, мускат. Размять сыр. Шейкер закрыть и встряхивать с усилием 8 секунд. Коренья и лук нарезать в соответствии с формой нарезки капусты, т. е. соломкой или кубиками, и спассировать на жире, добавив оставшийся томат-пюре. Варить на пару 1 час. Кастрюлю накрывают крышкой и выдерживают на слабом огне 15—20 минут. Ломтики хлеба переложить слоями творожного фарша в смазанной маслом форме или сковороде. Оставшуюся часть мелко поколоть. Затем тесто раскатывают пластом. При подаче посыпьте рубленой зеленью. Немного развести водой, посолить, положить по вкусу сахару и кипятить. Проколоть мясо и положить в маринад. Фрукты перебрать и хорошо вымыть в теплой воде. Накрыть полотенцем и дать постоять до увеличения объема в 2 раза.