Подавать в холодном виде. Затем снять с огня, энергично взбить до маслянистой, пузырящейся консистенции. Чтобы поверхность была потеками (это явится украшением торта). В кастрюлю положить сливочное масло, нарезанный лук и нагревать 1,5 минуты при мощности 100%. Влейте в форму, в которой тушилась ножка, стакан подсоленной кипящей воды. Выньте абрикосы шумовкой, разложите на решетке для тортов, подстелив под нее лист пекарской бумаги, и дайте остыть.
Готовый рулет охладить под легким прессом и нарезать ломтиками. Жарить на сковороде в растительном масле 5 мин, периодически помешивая, затем добавить соевый соус и имбирь, тушить до готовности, охладить.
Варить при полной мощности 1—1,5 мин.
Зелень петрушки вымыть.
Хорошо взболтать, влить в высокий стакан и прибавить газированную воду. Очистите и нарежьте дайкон на кусочки шириной 1 см. Как только патиссоны станут мягкими, их надо вынуть, охладить, уложить на тарелку. Подготовленные рулеты смазать глазурью.
Жарят пончикн так же, как и пирожки. Разделать салаку. Сок разлейте по горячим бутылкам, быстро заткните пробковыми затычками и уложите или переверните вверх дном (в корзине или в ящике), прикройте тканью. Запекать под крышкой в течение 4 мин на средней мощности.
Нарезать мясо большим куском, хорошо натереть смесью, состоящей из соевого соуса, соли, перца, сахара, бадьяна, корицы, вина, и мариновать около 1 часа. Очистить небольшую тыкву, разрезать пополам, вынуть содержимое и начинить смесью из предварительно замоченного риса, нарезанных кубиками помидоров, мелко нарезанной и обжаренной луковицы, рубленого чеснока, соли и перца.
Сварить густую рисовую кашу на молоке. Для фарша: пропустить через мясорубку с мелкой решеткой баранину, свинину, костный мозг, все хорошо перемешать и посолить. Готовое бисквитное тесто посыпьте панировочными сухарями, разделите на восемь равных частей и раскатайте каждую из них в тонкую лепешку (по две на один гамбургер). Затем они укладываются на тарелку и заливаются желе.
Луковицу сварить до мягкости и протереть сквозь сито. Снимите кастрюлю с плиты, слегка охладите тесто и одно за другим введите яйца. На нее положить другую половинку (закрыть фарш).
Капусту обварить кипятком, крупные листья отбить. Затем в высокие тонкие бокалы налить охлажденный кофе, наполняя их до половины. Из получившейся массы, выложенной в форму или на лист, выпечь 2 нетолстых коржа и дать им хорошо остыть.
Выложить эту массу на смазанный маслом и покрытый пергаментной бумагой лист небольшими кучками и подрумянить в духовке.
Украшаем веточкой петрушки и «розой» из свеклы. Репчатый лук мелко нарезать, чеснок пропустить через чесночницу. Из цуккини вырезать шарики, припустить их в подсоленной воде. Из муки, пива и растительного масла приготовить жидкое тесто. Все залить апельсиновым соком, отжатым из половинки апельсина, и кипятить около 5 минут.
На одну полоску теста выкладывайте фарш небольшими кучками через 4-5 сантиметров. Разрежьте на три части. Желтки взбить с сахаром, влить с водкой в шоколад, нагреть под крышкой 1 минуту при полной мощности.
Снова раскатайте тесто ½ см толщиной в форме овала, сверните как большой кошелек, снова поставьте на 1 час в холодильник. Морковь и лук порежьте кубиками, сложите в сковороду с маслом, подлейте немного воды, добавьте 2 пучка петрушки (нарезанной) и тушите до размягчения овощей. Добавьте по необходимости муку или воду.) Нарежьте брусок картофеля на ломтики толщиной 3 мм — получится около 30 кусочков. Первый помидор накрыть фольгой и сохранять теплым. После этого баклажаны перекладывают в кастрюлю, заливают сметаной и тушат 30—40 минут. Зеленый лук и свежие огурцы хорошо промыть.
Перец очистить, мелко нарезать.
Противень посыпать панировочными сухарями, выложить на него половину полученной смеси, сверху разложить кружочки вареных яиц, накрыть оставшимся фаршем и полить растопленным жиром.
Вторым шаром из теста накрыть сыр. Используется и для запекания мясных продуктов.
Если вы желаете разбавить коктейль чем-то безалкогольным, вместо колы здесь используется апельсиновый сок. Сверху массу украсить кусочками моркови, зеленью и подвергнуть тепловой обработке на водяной бане. Соединить все вместе и добавить смешанную с яйцом сметану, соль и столько молотых сухарей, чтобы из массы можно было разделывать лепешки или крокеты. Почистить от шкурки и порезать ломтиками.
Легкие нарезаем полосками, укладываем в соус и даем закипеть. Орехи мелко порезать.
Помешивать, пока подливка не загустеет. Сверху посыпать измельченными орехами. Вымесите тесто, накройте миску крышкой и дайте постоять 15 минут. Помидоры, пропущенные через мясорубку, сварите до загустения.
Подавать как закуску. Размельчите миксером половину всех каштанов, печенку и сливки. Поставить полученное тесто на полчаса в холодное место. Из остальной массы картофеля сделать бортик и уложить его по краю сковороды на грибы.
Белокочанную капусту нарезают крупной соломкой, свеклу ломтиками. Всыпьте рис. В кастрюлю положите фасоль и залейте водой, в которой она замачивалась. Цыпленка разрезать на 5—6 частей, выложить в кастрюлю с растительным маслом, прогреть 3— 4 минуты при полной мощности, затем куски перевернуть и прогреть еще 3—4 минуты при той же мощности.
Разлить по бокалам, положив в каждый несколько кусочков пищевого льда. Затем откинуть на дуршлаг и промыть в холодной воде.
Сухари размочим в стакашке с горячим молоком.
Корейку поджарим до состояния шкварок и на ее жире пожарим нарезанный лук до прозрачности.
