Сделайте смесь из перца, соли, тмина, сахарного песка.
Утиную грудку мелко нарезать, остальное мясо пропустить через мясорубку вместе с печенью и грибами. Куриное мясо мелко нарезать, положить в кастрюлю, залить водой, посолить, поставить на огонь и варить 20—30 минут. Яблоки пропустить через соковыжималку или мясорубку. Затем уменьшить огонь, заправить сметаной, тушить еще 3 мин. Макароны выложите на блюдо, полейте приготовленным соусом, посыпьте рубленой зеленью. время приготовления 35 минут калорийность а Для соуса молоко вскипятите, влейте разведенный в небольшом количестве молока крахмал и варите до загустения, помешивая.
Перемешать, влить томатный сок и тушить до готовности еще 10-15 минут. Разрежьте водоросль яки-нори на четыре ровные полосы и оберните одной полосой каждый из четырех рисовых шариков с умебоши. При подаче в бокал или стакан кладут пищевой лед. На поверхности пирога сделать проколы, смазать маслом, посыпать крошкой (смесь муки с маслом).
Чеснок почистить и нарезать соломкой или пластинками. Всыпьте рис, влейте 4 стакана воды, посолите и варите на слабом огне.
Тем же способом приготовьте 2 нигири с креветками, 2 — с тунцом или лососем. 2 - с морским лещом, 2 - с кальмаром на листьях шисо и 2 — с омлетом.
Перемешайте морковные кружочки со сметаной. Добавить молотую гвоздику, поперчить.
Выложите нижний слой на сервировочное блюдо, сбрызните ликером, промажьте кремом, разравнивая его лопаткой, и украсьте ломтиками манго.
Рыбу и салат выложить на тарелку, посыпать зеленым луком. Затем стол и тесто посыпте мукой, раскатайте его другой скалкой, толщиной в палец и 80 см длиной до очень тонкого состояния.
Дав салату постоять 1—2 часа, подавать к столу. Выложить яблоки на противень и испечь их.
При необходимости грибы промыть под холодной водой. Каждый кусок обмакнуть в соус, обвалять в сухарях и обжарить в кипящем жире до золотистой окраски.
Готовые зразы полейте красным соусом и гарнируйте жареным картофелем.
Суп заправить по вкусу.
К бокалу подать соломинку. Обмакните с двух сторон ломтики хлеба в приготовленной жидкости, посыпьте сахаром и положите на сковороду. Поверх лука уложить рыбу и выпекать ее до готовности в духовке. К бастурме подать нашинкованный лук, зелень петрушки, лимон. В фарш добавить пропущенный через мясорубку лук, рис, все перемешать, посолить и поперчить.
Кизил вымыть, очистить от косточек и плодоножек. За это время тест 2-3 раза помять Готовое тесто скатать в шар, накрыть полотенцем, дать настояться в течение 30 мин. Посолить перец и капусту, залить оставшимся уксусом и оливковым маслом, оставить на 20 минут в холодном месте.
Снова поставить на плиту, дать воде закипеть, сразу же снять с огня и выдержать 4 минуты. Хорошо присыпать суп свежей мелко нашинкованной пряной зеленью. Подавать с гарниром из картофельного салата. Полученной массой наполнить картофельные шарики, уложить на смазанный маслом противень и выпекать в духовке.
Выложите тесто на смазанную сливочным маслом или маргарином сковороду.
Варить на слабом огне около часа, чтобы выпарить воду почти наполовину. Подготовленное мясо вместе с луком пропустить через мясорубку с мелкой решеткой.
В доведенную до полуготовности капусту добавить свеклу, муку, специи и тушить до готовности. В готовый бульон положить сливочное масло и мелко нарубленную зелень петрушки, после чего подать уху к столу. Нежирную свинину нарезать кусками, посолить, посыпать черным перцем, залить коньяком и оставить на 1—2 ч, затем мясо обжарить в очень горячем растительном масле, разложить на блюдо.
Довести блюдо до кипения, убавить огонь и накрыть крышкой.
Хорошо вымешать.
Проверить, пропекся ли кекс в середине. Цветную капусту разделить на маленькие кочешки, спаржу нарезать так же, как коренья, стручки фасоли — ромбиками, листья шпината — на части. Картофель нарезать кружками. Майонез размешать с томатным кетчупом, сливками, солью, молотым перцем черным и красным и мелко нарезанным луком-резанцом, добавить нарезанную мякоть помидоров. Огурцы, яйцо, зеленый лук, укроп, кинзу, петрушку мелко нарезают, перекладывают в емкость с мацони, добавляют сметану, соль и хорошо перемешивают. После закипания жидкости с ее поверхности удаляют пену и продолжают варку без кипения при температуре 85 — 90° С. Подержать 7—8 часов пока вишня не пустит сок или потомить в духовке, затем поставить на огонь и помешивая, довести до кипения.
Взбейте в густую пену белки со щепоткой соли и введите в основную смесь, аккуратно перемешивая снизу вверх. Сверху покрыть шоколадным кремом. Если капля сиропа стекая с ложки тянет за собой нить, снять с огня, добавить масло, лимонный сок и растирать. Когда лук поджарится, в кастрюлю положить рубленую крапиву и нарезанные листики щавеля, прикрыть крышкой и тушить на небольшом огне 10—12 мин. В мясо с частью лука положить толченые лук и чеснок, соевый соус, кунжутное масло, перец, сахарный песок, подсоленный кунжут, дать пропитаться в течение 30 минут. Нарезать длинноватыми ломтиками край говяжьей вырезки, жарить вместе с небольшим количеством протертого лука и грибами, нарезанными кусочками.
