Когда тесто поднимется в третий раз, поставить в горячую духовку на 1 час. Когда суп еще раз закипит, положить в него мелко нарезанную зелень кинзы, петрушки и тотчас же снять с огня. Подогреть и подавать в стаканчиках. Смажьте поверхность пирога яйцом, поставьте в духовку на 30-35 мин, или до появления золотистой корочки. Огурцы нарезать. К блюду можно подать сметанный соус. Сухари смешать со 100 г сахара, добавить растопленное масло и ванильный сахар, все перемешать.
Добавьте творог, манную крупу и просеянную с мукой пищевую соду. Готовый соус перелейте в стеклянную или эмалированную посуду, а для длительного хранения можно в горячем виде залить в стерилизованную банку и закрыть. В протертое пюре с отваром добавить молотые ржаные сухари, сахар, лимонную кислоту и хорошо перемешать до однородной массы.
Ядра орехов толкут с чесноком, добавляют сушеную и свежую зелень, молотые гвоздику, корицу и красный перец, настойку шафрана, яичные желтки, уксус и все вместе растирают деревянной ложкой. На выстланный пергаментной бумагой лист положить двумя ложками или отсадить из шприца лепешки диаметром примерно 5 см. Смесь еще раз подогреть и разлить в кофейные чашки.
В муку добавьте воду, немного сахара, соль, замесите крутое тесто. Сварить в подсоленной воде тушку цыпленка вместе с кореньями и черным перцем. Хранить сироп в прохладном месте. Замесить тесто, выдержать 1 ч, накрыв салфеткой, и раскатать в пласт толщиной 2—3 см. При подаче на стол кексы залить этой подливой.
Затем сверху наливаем прокипяченное растительное масло и закатываем.
Жареные грибы — блюдо невероятно многогранное.
Свертки уложить на решетку в предварительно хорошо нагретую (до 200 °С) духовку на 30 мин. Приготовление грибного соуса с вином. Вино смешаем с уксусом, солью и 0,25 л горячей воды.
При опарном способе на 1 кг муки берут 3 стакана воды или сыворотки (температура 30-32°С) и 40 г прессованных дрожжей. Глиняные горшочки с широким дном хорошо смазать сливочным маслом, положить в них поочередно помидоры, яйца и сыр так, чтобы последним слоем были яйца и сыр. Вскипятить в кастрюле воду, установить решетку с мантами, сбрызнуть водой, закрыть фольгой и варить на пару около 40 мин. По желанию, можно положить мелко нарезанной петрушки. Перемешиваем компоненты с каперсами, заливаем оливковым маслом и горчицей (лучше всего с целыми зернами горчицы).
Очистите зубчики чеснока, удалите центральный росток и мелко нарежьте.
Помидоры средней величины почистить, удалить семена, мелко нарубить и смешать с творогом. Перемешать непосредственно перед едой.
На капустные листья положить фарш и сделать голубцы по 2 шт. на порцию. Испеченный корж разрезать вдоль на 3 пласта. Все перемешайте, посолите, поперчите и заправьте растительным маслом.
Опустить кусочки ананаса, снова довести до кипения, непрерывно помешивая, влить тонкой струйкой разведенный в холодной воде крахмал, заварить кисель и охладить.
Соедините рис,брокколи,апельсин,фасоль,огурец,перец,лук,полейте заправкой и перемешайте. Добавляют потроха с грибами, вливают бульон, соевый соус, кладут сахар и соль, тушат 3-5 мин. Если в вашей духовке есть режим конвекции, можете запекать этот десерт без водяной бани при температуре 190 °C. Картофель вымыть, сварить в кожуре, охладить, очистить, нарезать ломтиками. Зеленый лук мелко нарезать.
Выдержите плоды в сиропе не менее 8 часов, 15 минут поварите и снова выдержите 8–9 часов, а после этого уварите цукаты до готовности, откиньте на сито и дайте постоять полтора-два часа. В эмалированной посуде размять брынзу, добавить сырое яйцо и развести массу сметаной до консистенции густой каши. Тесто раскатайте в тонкие сочни, выложите на каждый небольшое количество начинки и сформуйте пирожки. После этого снять суп с огня, разлить по тарелкам, добавить сметану и нарезанное дольками яйцо. Довести до кипения в кастрюле из нержавеющей стали 4 стакана воды.
При подаче на середину блюда положить отварную рыбу и залить соусом.
Обжарьте на растительном масле репчатый лук, коренья моркови и томатную пасту. Фасоль перебираем, промываем, заливаем холодной водой, доводим до кипения и сливаем воду, а фасоль вновь заливаем теплой водой, варим при постоянном кипении, в конце варки добавляем репчатый лук, морковь, сельдерей.
На каждый литр наливки, считая вместе с добавленной водой, возьмите примерно 200 г сахара. Кабачки длиной до 11 см и диаметром до 45 мм маринуют в целом виде. Затем снять с огня и охладить.
Заполняем надрезы в рыбе шпигом, выкладываем на противень и ставим в духовку.
Морковь натрите на мелкой терке. Поместить на огонь, добавить специи по вкусу и варить 1-2 минуты, постоянно помешивая, пока соус не загустеет. Очистить креветки.
