При подаче на стол полить рыбу соусом.

В остывшую кашу добавить круто взбитый белок.

Бульон процедите, вылейте туда размоченный в холодной воде желатин и доведите массу до кипения. Поставить на дно духовки жаропрочную посуду с холодной водой. Для салатного соуса хорошо перемешайте растительное масло, лимонный сок и соевый соус, обильно приправьте солью и перцем.

Затем положить мясо цыпленка и чесночную колбасу и продолжать варить при слабом кипении еще 30 минут. Желтки, отделенные от белков, взбить с сахарной пудрой в пышную массу, добавить уксус, растереть, на взбитую массу положить муку и взбитые белки, осторожно вымешать и выложить на противень, выстланный смазанной маслом бумагой, разровнять и испечь в духовке со средним жаром. Сформировать блинчики в виде конвертиков. Масло растереть с сахарной пудрой до густоты сметаны, добавить яичные желтки, какао, сваренное на молоке, ванилин и вымешать до образования однородной массы. Все смешать.

Другой край пласта покрыть полоской рубленых кубиками свежих или соленых очищенных от кожи огурцов.

Нанизать на деревянные шпажки колбасу и яблоки, поперчить, полить кетчупом и подать с черным хлебом, намазанным сливочным маслом. Положить 750 г свинины, нарубленной кубиками, и тушить до мягкости так же, как приготовляется перкельт.

Иногда готовят соус впрок, этим сберегают свое время.

Прогреть на полной мощности 14-16 мин. Приготовить заправку из оливкового масла, уксуса, соли, перца, гвоздики.

Чеснок очистить и растолочь. Яблоки спечь, протереть и проварить, часто мешая, с сахаром или медом. На стакан крюшона нужно взять 4 ст. ложки виноградного сока, 1,5 ст. ложки апельсинного, 3/4 ст. ложки лимонного сока, смешать с 3 ст. ложками сахарного сиропа, развести кипяченой водой и охладить. Залить все сметанным соусом, обсыпать тертым сыром и запечь в духовке до образования румяной корочки. 4 ст. ложки масла хорошо растереть, поочередно вбить 4 желтка, каждый раз растирая его с маслом в однородную массу. Перед подачей охладите.

Тесто слегка перемешивают и берут чайной ложкой, а другой ложкой выталкивают его из первой на смазанный маслом и посыпанный мукой противень.

Рис сварите в подсоленной воде до полуготовности, затем слейте воду и смешайте рис с мелко нарезанным сыром и луком. Сыр натрите на терке, добавьте рубленый чеснок и мелко нарезанный сладкий перец, заправьте майонезом и перемешайте. Сладкий перец вымыть, разрезать на 4 части, удалить сердцевину с семенами и плодоножкой. Мелко нарезать морковь, лук, корень петрушки и также стушить, затем добавить томатный соус и еще раз протушить, под конец положить свеклу. Картофельный крахмал развести небольшим количеством холодной кипяченой воды. Добавьте белки. Кастрюлю накрыть крышкой. Соединить все овощи, посыпать солью, молотым перцем и рубленой зеленью, перемешать.

Украсить зеленью и маслинами. Все подготовленные овощи соединить с грибами, уложить на противень, залить сметаной и запечь в духовке.

Огурец нарезают дольками.

Когда сироп остынет до комнат ной температуры, залить им -плоды шиповника добавить дрожжи, разведенные частью сиропа, выдержать при комнатной температуре 2-3 дня Затем квас процедить, разлить в бутылки, укупо рить их пробками и хранить в холодном месте.

Тесто размешать.

С кукурузы и мандаринов слить жидкость.

Отварной морской гребешок разделить поперек волокон и нарезать соломкой. Морковь и лук крупно нарезать и разложить на противне.

Лук очищаем и нарезаем мелкими ломтиками. Ядра грецких орехов измельчают в ступке. Когда черника станет мягкой, отвар процедить, а ягоды размять. Порционные куски, нарезанные от филе рыбы, посыпать солью и перцем, запанировать в муке и поджарить на масле. Украсить оливками и дольками лимона.

Острым ножом разрезать на 24 кусочка.

Обжарить котлеты на масле с обеих сторон, а затем поставить их в духовой шкаф на 5 минут. Духовку разогреем до 190 градусов.

Огонь при этом должен быть слабый. Из подошедшего теста скатать шар, раскатать его в круглую лепешку и переложить в смазанную маслом форму или на сковороду.

Чечевицу переберем и промоем. Вынуть кости и снять шкурку.

Сушеные помидоры замачивают в тёплой воде (1:3) в течение 30 мин., затем промывают и нарезают соломкой. В нем сварить картофель. Тушку промойте и разделайте на порционные куски. Затем слейте воду, оставив 1/5 всего количества воды.

Довести до кипения. Мед растворить в небольшом количестве кипяченой охлажденной воды. Просейте муку, высыпьте ее на стол и сформуйте горку. Украсить маслинами, ломтиком лимона и веточкой укропа. Перемешать. Мелко нарезанную ветчину соединить с мукой и толчеными сухарями.

Это превосходный рецепт, если вы хотите приготовить еду в индийском стиле.

Белки яиц взбить в крепкую пену. Курицу отварить в подсоленной воде со специями, отделить мясо от костей и мелко нарезать. Оставьте 4 небольшие веточки базилика, остальные 50 г базилика нарежьте. Зимой кружок и полотно следует время от времени промывать горячей водой.

Долгого Вам наслаждения. Готовую рыбу вынуть, смазать поверхность сливочным маслом и подать к столу.

Сверху украшаем верхней частью луковицы и зелеными перьями лука, чтобы получилось похоже на Чипполино.