Разложите все лодочки из латука на сервировочном блюде. Рядом выложить картофель.

Разобрать на соцветия и в течение 15-20 мин варить в подсоленной воде. Фарш обжарить на сухой сковороде, хорошо помешивая.

Изделие украшают зеленью «фри». Половинку огурца нарезать уголками и вырезать из каждого небольшой треугольный фрагмент. Жареные баклажаны укладывают слоями на блюдо, солят и посыпают толченым чесноком и измельченной зеленью базилика. Металлические листы смазать маслом, посыпать мукой и выпекать на них коржи. Но, приготовленное по этому рецепту мясо получается особенно вкусным благодаря грибочкам, вину, горчице. В рыбный бульон положить нарезанное кусочками сало и филе копченой сельди, слегка обжаренные соленые или маринованные грибы, маслины, тушеные овощи и варить 5-10 минут.

Подают с соусом и гарниром — картофелем отварным, жареным или картофельным пюре. После этого нарезать тонкими кольцами.

Орехи измельчить. Положить ванилин и проварить до очень густого налета.

Яйца отварить и мелко нарезать. Выложить изделия на смазанный маслом противень, посыпать смесью сахара и корицы, поставить в духовку и выпекать в течение 12-15 минут при температуре 220-240 °С. Сверху разложим 3 — 4 ложки начинки из мяса с овощами. Включите духовку. Приготовьте маринад из лимонного сока, кайенского перца, паприки, сахара и растительного масла. По истечении положенного срока мясо вынуть, развернуть, тщательно промыть холодной проточной водой, уложить в кастрюлю с водой, поставить на огонь и варить до готовности. Кастрюлю не накрывать, чтобы картофель не «задохнулся» и не приобрел неприятный запах. Вырезать из него круги диаметром 10 см и выложить на них начинку. Выложить на блюдо, вокруг разместить редьку.

Украсить взбитыми сливками и леденцовой крошкой. С помощью ножа нашпиговать чесноком всю тушку.

А результат - запеченные куриные грудки - плохим быть не может просто по определению. Филе вымыть и положить на противень.

Положить в масло шпинат и тушить, изредка помешивая, пока листья не обмякнут. Приготовить молочный соус: в сковороде растопить сливочное масло и слегка обжарить в нем муку. Рожки всыпать в кипящую подсоленную воду, сварить и быстро охладить. Все обернуть листьями морских водорослей и подать к столу. Готовое блюдо украсить мелко нарезанной зеленью и заправить сметаной.

Снять с огня, вынуть цедру и ванильную палочку.

Скатайте шарики и обваляйте в кокосовой стружке.

Маринад сохранить. 2 Нагреть I ст. л. растительного масла в сковороде с толстым дном, добавить морковь и брокколи, обжарить, помешивая, на сильном огне 4 мин.

Сварить бульон из мяса, нашинкованных кореньев и измельченного лука, посолить, поперчить, остудить и процедить через марлю. Этой массой можно намазывать хлеб всех сортов и украсить бутерброд, как нравится.

Переложить крем в небольшую миску. Достаньте из духовки, дайте слегка остыть в форме, а затем переложите на решетку для тортов.

Выпекать еще в течение 25 минут. Держать на слабом огне под крышкой до затвердения.

При подаче положить котлеты на подогретое блюдо и полить маслом. Твердые части крупных листьев срезать.

Добавляют оставшуюся муку. Раскатать пласт толщиной 1 см и шириной 13-25 см Разрезать его на брусочки и каждый подкатать, чтобы концы его были зауженными.

Хранить в сухом прохладном месте. Для начинки обжарить на сковороде орехи, затем мелко их порубить. В отвар добавить воду или бульон (до 1/2 л). Мясо должно внутри остаться розовым. Запекать в течение 25-30 мин.

Положить 1 маленькую палочку ванили, 5 г горького миндаля, 1 г гвоздики и 1 г корицы.

Филе рыбы нарезать на куски, слегка обжарить на сливочном масле с обеих сторон, положить в кастрюлю, налить рыбного бульона, добавить нарезанный ломтиками картофель и поставить варить. Сыр нарезать тонкими ломтиками.

Из кочана вырезать кочерыжку, положить его в кипящую подсоленную воду и варить до полуготовности.

В кастрюле или котелке растопите сливочное масло, добавьте муку и молоко.

Разрезать на небольшие куски, сложить в кастрюлю, посолить, облить соусом, приготовленным следующим образом: поджарить в масле на сковороде или в кастрюле пару луковиц и ложку муки, развести бульоном, в котором варилась грудинка, прибавить полстакана сметаны, пол-ложки масла, дать покипеть, прибавить 2-3 желтка, размешать, облить грудинку, поставить на полчаса в духовую печь, потом положить все на блюдо и подавать на стол.