Ранней весной первый редис тщательно промыть и подать к столу неразрезанным со всеми листьями.
Помидоры разрезать на четыре части, укроп измельчить, шампиньоны нарезать кружками, лук — кольцами. Отдельно взбить желтки, вновь перемешать массу, но на этот раз осторожно, сохраняя пышность белков. Выкладывайте массу ложкой на сковороду, как для оладьев. Когда они станут золотистыми, снимите их со сковороды шумовкой и выложите на блюдо. Все овощи вымыть, почистить, залить кипятком и отварить. Из муки, 3 стаканов подогретой воды и дрожжей замесить вечером тесто и оставить его до утра.
В сковороде растопить маргарин, добавить нарезанный чеснок и жарить не больше минуты, добавить томатное пюре и оставить на медленном огне на 10 минут. Разместить их на кружочках хлеба, к каждый кулечек вложить по фаршированной оливке, закрепить коктейльной шпажкой. Разложите смесь ложкой в предварительно смазанные формы для выпечки, смешайте оставленный сыр и орегано, посыпьте этой смесью оладьи и запекайте в духовке в течение 20-30 минут.
Эту овощную закуску перемешать, добавив соль, с кусками рыбы и подать. Приготовить фарш: мясо, вынутое из бульона, остудить, пропустить через мясорубку. Сверху натереть оставшееся тесто. В суп добавить картофель, яблоки, чернослив, томат-пюре,специи и вареную баранину, нарезанную на порционные куски, и все вместе варить 10—15 минут при слабом кипении. Все смешать.
Охладите пюре из риса и соедините его с творогом и изюмом, все тщательно перемешайте. Затем протрите творог, клубнику и смешайте со взбитым белком, сахаром и изюмом.
Вареное мясо нарезать небольшими кубиками.
Перед подачей к столу пельмени залить бульоном.
Замороженные фрукты надо сполоснуть охлажденной кипяченой водой, положить в вазочки вперемешку с ягодами и залить предварительно сваренным и охлажденным сиропом.
Снять с огня, заправить соус кусочком сливочного масла и ванильным сахаром. Белокочанную капусту мелко нашинкуйте и добавьте в бульон. Изделие разрезать на кусочки размером 2x4 см и сверху посыпать сахарной пудрой.
Почти готовую яичницу посыпьте прованскими специями, а сверху разложите тонкие ломтики сыра. Поставьте бабу в нижнюю часть духовки и выпекайте 1 час.
Национальное блюдо тайской кухни под названием «пад тай» – это рисовая лапша с яйцами, рыбным соусом и классическими тайскими ингредиентами.
Уложить кочан на блюдо, украсив вокруг веточками петрушки. Затем нарезать кубиками и добавить к ранее приготовленным фруктам.
Все смешайте, добавьте тертый сыр и соль. Должно получиться где-то около 9,8 л водки. Кабачок натрите на терке, посолите, поперчите, заправьте подсолнечным маслом, а сверху посыпьте зеленью. Варить 25 мин, если щи получаются густыми, надо долить стакан горячей воды и доварить. Баклажаны вымыть, очистить, удалить семена и нарезать кружочками толщиной 0,5 см. Капусту, картофель, помидоры, морковь, лук, коренья петрушки и лопуха нарезать, залить водой, поставить на огонь и варить в течение 10 минут. Компоненты взбейте в шейкере со льдом.
Сахар прокипятить с водой до получения сахарного сиропа такой консистенции, как для варенья.
Положите их в кастрюлю с подогретым маслом.
Из полученной массы сделать плоские клецки, обвалять их в толченых сухарях и обжарить в гусином жире с обеих сторон.
Готовый пудинг посыпать сверху сахарной пудрой и изюмом.
Время приготовления 20 мин.
Посолите, добавьте 2-3 листика базилика и полейте оставшимся маслом. Хороший утренний напиток.
Капусту разделяют на кочешки, кладут в кастрюлю с небольшим количеством воды и варят 5-7 мин.
Добавьте к салату порезанный лук, соль и перец по вкусу, заправьте все майонезом.
Блюдо можно сервировать и как закуску. Поперчить, слегка посолить. Для этого подготовленные плоды поместить на подносах в закрытый ящик и поджечь ватные тампоны с серой. Мякоть перемолоть на мясорубке. К рыбному фаршу добавляют яйцо, соль, перец и тщательно вымешивают.
Выпекать тесто в смазанной жиром, слегка посыпанной мукой круглой форме и после того, как выпеченное тесто охладится, вынуть его из формы. Всё складываем в миску, добавляем кукурузу без жидкости.
Крепкий чайный настой охладить, добавить мед. Фарш можно приготовить из мяса, моркови, грибов, яблок, повидла, варенья.
Сушеные ягоды промыть, опустить в посуду с кипящей водой, посуду закрыть крышкой, кипятить 10 минут, на-стаивать 10—12 часов или сутки.
При подаче дюшбара залить бульоном, добавить растопленное масло и посыпать зеленью, отдельно подать уксус.
Затем вынуть, высушить, крупно порезать, заправить по вкусу солью, сахаром, растительным маслом и соком лимона. В другой миске смешать йогурт, масло и ванильную эссенцию. Лук с ветчиной поджарьте на масле до золотистой корочки, затем добавьте к ним морковь, кетчуп, чеснок и тушите в течение 10 минут. Смешать в миске малину с сахаром, раздавить вилкой и поставить под крышкой в холодильник на 2 часа.
