Положить мелко нарезанный лук, залить водой, довести до кипения, и варить 30-40 минут, периодически снимая пену. Макароны сварить, перемешать со сливочным маслом и яйцами, взбитыми с сахаром, выложить в кастрюлю или форму для выпечки, смазанную маслом и посыпанную толчеными сухарями, перекладывая половинками слив (не размороженными). Сваренное вкрутую яйцо разрезать вдоль фигурным ножом пополам, положить посредине ломтиков хлеба и вокруг венком выложить тонко нарезанные ломтики маринованного огурца. Бананы очистите и разрежьте на 3—4 части. На каждую лепешку положить приготовленную начинку, приподнять с трех сторон края теста, защипнуть, а в середине оставить отверстие, которое закрыть пробками из теста. Редис вымыть, нарезать тонкими дольками, зеленый лук промыть, мелко нарезать.
Шампиньоны, желтки измельчите и смешайте их с луком и майонезом. Раскатайте тесто и разложите на нем примерно равное количество томат-пасты и моццареллы.
Имбирь очистить и нарезать кубиками. Полученную смесь соедините с крошкой и перемешайте в однородную массу.
Вырезать большие круглые лепешки и поджарить их во фритюре.
Используйте салфетку в качестве опоры — не закатывайте ее в продукты. Соединить сахар, крахмал, яичные желтки и тертую цедру лимона. Готовое тесто положить на подпыленную мукой доску, раскатать в пласт толщиной 1/2 см и вырезать круглой выемкой довольно крупные лепешки. Сварите в слабо подсоленной воде рис, предварительно промыв его в проточной воде.
Завернуть края пленки, накрыть бумагой для выпечки и положить сверху гнет. На поверхности ножом сделать крупную сетку и смазать яичным желтком.
Все хорошо перемешать ложечкой, которую оставить в чашке. Добавьте имбирь и перец чили, обжаривайте в течение некоторого времени, затем добавьте цветную капусту и картофель.
После этого процеживают, добавляют 2 столовые ложки меда, 3 столовые ложки сахара, 2 г лимонной кислоты, хорошо размешивают, разливают в бутылки, бросают в них по 5 - 6 изюминок, крепко закупоривают и выносят в холодное место. В середину банки осторожно наливают чистую кипящую воду из чайника таким образом, чтобы она не текла по стенкам банки (они сами равномерно нагреются). Всплывшие на поверхность клецки вынуть шумовкой в посуду с растопленным маслом. Смешать с остальными ингредиентами. Фасоль отварить Яблоко почистить и мелко порезать, орехи измельчить.
Мякоть манго отделить от косточки и также порезать кубиками. Смазать пирог и поместить его в духовку. За 10 минут до конца варки добавляют нарезанный соленый огурец, подготовленные и нарезанные кусочками отваренные грибы и приправы и продолжают варить. Залить водой и готовить обычным способом.
Выкладываем в форму, посыпаем сверху „пармезаном" и запекаем примерно 10 минут, до тех пор, пока сыр не зарумянится. сливы или абрикосы ошпарить, снять кожицу, вынуть косточки и, засыпав сахаром, сварить повидло. в повидло ввести корицу, растертые с сахаром и маслом желтки, тщательно вымешать, чтобы образовалась однородная масса. затем добавить пену взбитых белков и сухари, вымешать, выложить в смазанную жиром форму и варить в течение 1 часа или испечь в горячей духовке (200°) в течение 30 минут. Готовое тесто накрыть и дать ему постоять около 30 мин. Чеснок истолките.
Очищенный чеснок измельчить, зелень укропа и петрушки нашинковать.
Сформировать из него округлый ком, положить на тарелку, накрыть тканевой салфеткой и поставить в холодильник на час.
Из фарша сформируйте сосиски и запанируйте их в муке.
Сверху посыпать творогом и шкварками, полить густой сметаной. Протереть брынзу сквозь сито, добавить по вкусу перец, размягченное сливочное масло, измельченный на мелкой терке лук и мелко нарезанный редис. Взбить белки, осторожно перемешать с горячим кремом и растворенным желатином. После чего слить весь отвар, подсушить, затем размять картофель, добавить горячее молоко, масло, соль по вкусу и хорошо вымешать.
В качестве гарнира в бульон положить вынутые выемкой шарики величиной с гороховое зерно из моркови, белой репы и сельдерея и нарезанные кубиками грибы.
Сыр взбить с маслом и зеленью. Взять по 5 формочек, наполнить их растопленной глазурью на 3/4, затем, покачивая, равномерно распределить глазурь по стенкам тонким слоем. Отрежьте твердые стебли, оставив только сами соцветия. На один ломтик смазанного хлеба разложить часть колбасы, накрыть вторым ломтиком хлеба - сырной массой вниз, верх смазать частью сырной массы, положить колбасу.
Добавь помидоры, базилик, томатную пасту. На одну половинку кружка из теста положить фарш, накрыть второй половинкой и защепить края. В чистой сковороде перекалить масло и обжарить в нем нашинкованный лук, смешанный с протертым чесноком и имбирем. В бокалы или пиалы влить кофейный ликер и саке, все перемешать, сверху положить взбитые в пену сливки. Выложить на блюдо, полить соусом и посыпать кедровыми орехами. Яичные белки с солью также взбейте в пену.
