Добавить холодной кипяченой воды, чтобы не подгорало. Тесто раскатывают и разрезают на 6 квадратов. Форму для торта смазать сливочным маслом, вылить в нее тесто и выпечь в умеренно разогретой духовке до готовности. Рис вместе с тертым чесноком и нарезанным луком-пореем слегка обжарить в жире, добавить воды и варить на слабом огне. Накрыть кастрюлю крышкой и тушить на слабом огне 2—2,5 часа, после чего добавить к мясу заранее обжаренные лук и картофель, затем лавровый лист, перец, петрушку, гвоздику и тушить еще 30 минут. Оно потом поднимется. Тесто должно быть очень крутым, и при перемешива­нии придется приложить усилия.

Разделайте рыбу, промойте. Довести до кипения, время от времени перемешивать, варить около 8 минут, чтобы сердцевинки спагетти не были мягкими, откинуть спагетти на решето, промыть холодной водой, дать воде хорошо стечь. 100 г проросшего мясом свиного сала нарезать мелкими кубиками. 1 ст. ложку масла разогреть, обжарить в нем нарезанное сало, перемешать с 150 г сметаны, вскипятить, приправить солью, перцем, натертым на терке мускатным орехом, положить туда же спагетти, разогреть при перемешивании, добавить 1 чайную ложку нарубленной зелени петрушки или базилика. Вылить на хорошо промасленный противень 20x20 см.

Два яйца отварить вкрутую, остудить, очистить и порубить. Подогретое масло взбить вместе с солью, сахаром и натертой лимонной коркой, взбивая, добавить по одному яйца, затем измельченные немного обжаренные орехи. Посыпать рабочую поверхность стола мукой и раскатать на нем тесто.

Из фарша скатать ша­йки величиной с грецкий орех.

Одну половину приправить ванилью, другую — вишневым ликером и вишнями для коктейля 4.

В прохладном месте, благодаря наличию бензойной кислоты, ягоды брусники могут храниться в свежем виде долго. Вырезать из огурца 2 кружочков при помощи выемки для удаления сердцевины яблок.

Тонко нашинковать и жарить на подсолнечном масле репчатый лук вместе с треской.

Фарш выкладывать чайной ложкой на середину лепешки, сверху накрывать другой лепешкой.

Добавить 0,5 кг сала, пропущенного через мясорубку, и 2 кг отваренного и очищенного языка. Свежие грибы (шампиньоны) очистить, промыть, нарезать ломтиками, припустить с маслом, посолить. Добавьте нарезанную тонкими ломтиками свинин, перемешайте и также обжарьте. Выпекать в духовке 15-20 минут.

В полученную смесь влейте немного бульона и подогрейте. При подаче смазать кунжутным маслом, нарезать кусочками, полить бульоном. К пене можно добавить 2 чайные ложки желатина.

Овощи жарить в разогретом растительном масле до полуготовности. Затем убавьте огонь и тушите до готовности. Затем из теста сформовать маленькие рогалики или коржики разной формы, уложить их в смазанный жиром противень, поверхность смазать взбитым яйцом, посыпать сахаром-песком.

Цветную капусту моют, разбирают на соцветия, отваривают в подсоленной воде, откидывают на дуршлаг, остужают. Разогреть духовку до 220°С. Заливать перец рассолом не требуется, — плоды плотно прилягут друг к дружке. Для использования в качестве холодной закуски блюда охлаждают до комнатной температуры и выдерживают в холодильной камере или шкафу. Поджаренные гренки смазать сливочным маслом. Чеснок очистить и порубить. Тушеные грибы смешивают с соусом и тушат еще 3—5 минут.

Добавьте помидоры, шпинат, куркуму и соль.

На середину каждого ломтика положить небольшой кусочек огурца, сверху - ломтик рыбы, по краям бутербродов поместить дольки помидора и яйца.

Из готового бульона вынуть овощи и птицу, наре­зать на порции в каждую тарелку. Добавить соевый соус, кунжутное масло, молотый черный перец, мелко нарезанную сычуаньскую капусту, зелень петрушки, залить оставшейся от варки яиц водой и подавать к столу. Свеклу очистить, нарезать тон­кими широкими полосками, чеснок очистить, раз­резать пополам. Спокойно уходите из дому на несколько часов, а после возвращения, еда для вашей семьи будет уже готова. Лук нарезать соломкой, поджарить на сливочном масле, добавить нарезанные мелкими кубиками боровики, затем добавить немного горячей воды, посолить и тушить 20—25 минут. Отдельно поджарить нарезанный репчатый лук, смешать его с тушеной капустой, добавить измельченный лавровый лист.

Затем снимите с языка кожу и нарежьте его ломтями. Дрожжи раскрошить и размешать с остальными компонентами, замесить густое тесто.