Выпекать при температуре 200 °С в течение 20—30 минут.

Затем вареную свеклу натереть на крупной терке и положить в борщ, добавив томат-пюре, соль и сахар по вкусу. Когда рис сварится наполовину, вынуть из бульона 2-3 ст. ложки риса, выложить на сито, дать стечь воде и смешать с фаршем.

Можно по вкусу прибавить и ваниль в небольшом количестве или ром. Возле мяса на блюдо положить жареный картофель, тушеную свежую или квашеную капусту. После этого мелко нарезать и опустить в подсоленную воду. Приготовить тушеную капусту. Отварную рыбу, грибы и соленые (или маринованные) огурцы нарезать мелкими кубиками. Апельсин очистите, разделите на дольки.

Картофель нарезают ломтиками или разрезают на четыре части, отваривают в небольшом количестве воды, воду сливают, картофель перекладывают в огнеупорную форму или миску.

После чего залейте все это 200 г майонеза.

Перемешать хрен со сливками, толченой брусникой, лимонным соком и йогуртом. Переложить творожной массой тесто, обмазать взбитым яйцом и выпекать в духовке.

Пригото­вить соки из облепихи и моркови, добавить по вкусу сахарин.

Разогреть в сковороде сливочное масло, опустить в него репчатый лук и шампиньоны, добавить по вкусу соль и красный молотый перец и жарить, помешивая, на слабом огне до появления румяной корочки. Сковороду сильно нагреть, смазать жиром и выпекать блины.

Сыр и язык нарежьте кубиками. Для приготовления начинки свежие белые грибы перебрать, промыть, тщательно обжарить на сливочном масле с добавлением сметаны до тех пор, пока соус выпарится, приправить солью и черным молотым перцем. Выложите нарезанный салат на порционные тарелки. Налейте шотландское виски и ликеры. Тушить в печи на полной мощности 3—5 мин, один раз помешать.

Снимите крышку и выпарите ос­татки воды, остудите в течение 30-50 минут, периодически по­мешивая вилкой. Баранину нарезают мелкими кубиками, обжаривают на раскалённом масле, добавляют нашинкованный лук и доводят до полуготовности. Когда крем застынет, украсить торт взбитыми сливками, кусочками ананаса и вишнями. В посуду налить половину нормы слегка нагретого молока, добавить разведенные в молоке дрожжи, всыпать 1 столовую ложку сахара, просеянную муку. Стручки зеленой фасоли обрежьте, разрежьте их пополам, помойте. За 5 мин. до окончания варки добавить стручковый перец, соль и толченый чеснок.

Перемешать в миске при помощи вилки: 4 столовые ложки сырого кунжутного тахини, 2 столовые ложки свежего меда, 1 чайную ложку ванилина Когда кунжутные семена начнут темнеть и источать приятный аромат, снять их с огня и высыпать в блендер.

Приготовленное таким образом пюре перемешать с сахаром. Потом добавить взбитые в пену белки и хорошо смешать. Фасоль замочить на ночь, затем отварить. Смажьте кусочки рыбы сметаной и нанижите их на шпажки. Закипятить и снять с огня. Булку замочить на несколько минут в холодной воде и хорошо отжать.

Отрубить у корейки кости, обсушить ее полотенцем, смазать маслом, посолить, поперчить.

Затем все перемешайте, посолите, поперчите по вкусу и заправьте майонезом. Заполнить бокал до половины дробленым пищевым льдом, влить 40 г кофейного ликера, 1 столовую ложку сливок.

Подготовленную треску разрезать на куски, посолить, уложить в кастрюлю, залить небольшим количеством (1 стакан) холодной соленой воды, добавить молоко и тушить под крышкой на слабом огне 50 мин. Посыпать блинчики сверху оставшимся кокосом и подать охлаж­денными с йогуртом. В кипящий бульон положить мелко нарезанные пассерованный репчатый лук, припущенные огурцы, каперсы, оливки; довести до кипения, опустить нарезанное порциями филе рыбы (окунь, ставрида, треска, ледяная, спинка минтая, хек и др.) и варить 10—15 мин до готовности рыбы. Прежде чем разрезать пирог следует дать ему постоять четыре часа. Проткнуть несколько раз вилкой.

Теплый пирог нарезать наискосок кусками размером 3x6 см. Сверху все посыпать тертым сыром и положить кусочки масла. Разогреть духовку до 220° C.

Подавайте сразу. Перед подачей сделать окантовку из томатного соуса. Выпекать 40 мин. Капусту очень мелко нарубите, и вместе с отварным рисом добавьте в помидоры. Их периодически собирают, чтобы они не мешали ягодам скатываться вниз. Расстегаи уложить на противень. Тыкву очистите от кожуры и удалите семена. Вынуть из духовки и дать остыть, не вынимая из формы, в течение 10 минут.

Баклажаны разрезаем вдоль на две части, удаляем семена, солим, оставляем на 15 минут, чтобы выделился сок, промываем и заполняем их овощным фаршем.

Положить в мясо пассерованный лук, томатный соус. Вареную курицу разрезать на 4 части (два филе и две ножки), отделить мякоть от костей и нарезать в виде брусочков. В кастрюлю налить 3—4 л воды, положить рубцы, соль, морковь, лавровый лист, тмин, петрушку и варить 2—3 ч до размягчения. Три маленькие спелые дыни разрезать поперек пополам, удалить семена и кофейной ложечкой выбрать примерно одну треть мякоти. Помытые листья зеленого салата нарезать крупной лапшой, добавить мелко нарезанный зеленый лук, нарезанный кружочками редис. Варится она примерно 10 мин или меньше, в зависимости от сноровки хозяйки. Заправить растительным маслом и уксусом, все хорошо перемешать. Репчатый лук мелко нарезать, смешать с креветками, фаршем, имбирем и каштанами, сформовать из полученной массы котлеты. Приготовить продолговатые небольшие крокетки, обжарить их во фритюре. Хрен можно подать отдельно.

Поставить на несколько часов в холодное место.

Красные томаты промывают холодной водой, удаляют плодоножки, режут на дольки или пропускают через мясорубку, нагревают до кипения и протирают через сито.