Филе сельди, вареный картофель и сваренное вкрутую яйцо пропустить через мясорубку или мелко изрубить ножом, смешать со сметаной и заправить. Взбить масло и йогурт с сахаром и ванильной эссенцией. Когда шпик будет совершенно мягким, вынуть печенку, шпик и луковицу, остудить и пропустить 3 раза через мясорубку.

Перед подачей на стол суп посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки или сельдерея. Морковь натереть на терке с мелкими отверстиями, размешать с сахаром и соединить с молоком. Сварить пшеничную кашу.

Мандарин очистить от кожицы, разделить на дольки и разложить поверх кусков свежей рыбы. Грибы очистить, вымыть, мелко нарезать. У томата вырезать острым ножом плодоножку, обдать кипятком, снять кожицу и нарезать его кубиками.

Листья крапивы и одуванчика вымыть, обсушить и мелко порубить. Выложить тесто в смазанную маслом форму и выпекать в течение 40 мин в разогретой до 180 °С духовке. Затем можете по вкусу добавить сметану.

Тесто хорошо вымешивают и кладут небольшими кучками на противень, смазанный маслом и посыпанный мукой. Из теста весом 70 г сформовать круглую булочку, положить на противень, смазанный маслом, и через 15—20 минут тупой выемкой диаметром в 3 см смоченной в растопленном жире, надавить на середину булочки.

Смешать с пастой, приправить перцем по вкусу. Сушеные грибы отварить. Оставшимся кремом помазать верхний слой и посыпать орехами.

Готовый борщ посыпать зеленью сельдерея. Добавить желтки, очищенный и растертый миндаль, варенье, взбитые в крепкую пену белки и тертые сухари. Затем вводят, осторожно помешивая, взбитые в пену белки. На верх каждого бокала брызните немного оставшегося пюре и украсьте ягодами, дольками фруктов и листочками мяты.

Выложите на блюдо и украсьте гарниром из свежих, вареных или консервированных овощей. Бутерброды поставьте на 1 минуту в микроволновую печь и прогревайте на средней мощности.

В кипящий бульон положить крупу и варить до готовности. Мякоть нарезать кусками. Приправим солью и кайенским перцем. Все компоненты сначала порубить ножом, а затем замесить, чтобы получилось гладкое песочное тесто.

Подавать с жареным картофелем, полив растопленным сливочным маслом и оформив зеленью. Подготовленные абрикосы бланшировать паром до полного размягчения (желательно в паровой соковарке) или проварить 5—7 мин в эмалированном тазу, в который предварительно налить воду (2—3 см по высоте). Потом надрезать сверху погачи ножом (в виде решетки) и тщательно смазать их желтком так, чтобы не дать желтку стечь с боков, и печь, пока не зарумянятся. Выложить рыбу на высокую решетку, под нее поставить микроволновую посуду для стекающего сока и готовить на 100% уровне мощности 3 мин.

Подать, посыпав зеленью. Затем добавить картофель, нарезанный кубиками. Эти компоненты смешивают при замесе с мукой. Поставьте все примерно на 60 минут в холодильник.

Когда смесь закипит, добавить нарезанный шпинат, кинзу и проварить еще 10 мин. В тушеную мясную и овощную смесь всыпьте соль, молотый перец, орехи, толченый чеснок, уксус и петрушку, все хорошо перемешайте.

Жгутики нарежьте кусочками.

В бокале разминают веточки мяты с небольшим количеством воды, затем мяту вынимают. Зелень петрушки вымыть, измельчить. Помидоры моют, разрезают пополам и также жарят на решетке. Готовое пюре должно быть пышным и однородным, без комков. Но результат оправдает все усилия.

Растительное масло довести до кипения и опустить в него перец, предварительно очищенный и помытый. Яйца нарезать тонкими дольками, часть колбасы — мелкой соломкой, выложить и миску, добавить соль, мелко нарезать зеленый лук, майонез, перемешать и выложить в салатник, украсить ломтиками колбасы, огурцом, лимоном, ягодами, листиками Петрушки или укропом. Салат выглядит очень нарядно и очень вкусный. Этим соусом заправьте кабачок с капустой. Проварите несколько минут. Украсить петрушкой и дольками сваренного яйца.

Смешать 20 мл рома, 20 мл джина, 20 мл ликера, сок одного лимона.

При кипении добавьте по частям мед и после последней порции варите еще в течение 10 мин. Соус должен быть однородным по консистенции с плавающими ломтиками фруктов. Перед подачей к столу, выложите ростбиф на блюдо, залейте соусом и посыпьте сверху измельченной зеленью мяты, шалфея и сельдерея. Когда жидкость остынет, процедить ее и добавить 800 г сахара с растертыми в нем дрожжами (30 г).

Сваренную массу выложить на смазанную маслом гладкую доску (или эмалированный лист) ровным слоем, наметить на поверхности карамели промасленным концом ножа продольные и поперечные полоски (чтобы образовались прямоугольники размером 5x2,5 см) и поставить в холодильник для закрепления и затвердевания.