VI ????????? ???????????
Главная
Финал
Полуфинал
История
Жюри
Участники
Форум
Победители VI фотоконкурс
Победители 5 фотоконкурс
Победители 4 фотоконкурс

Соус для куриных шариков

[1 мая 2009]  Супы из бобовых

Выложить сразу на блюдо.

Миксером взбить яйца в пену в течение 10 минут. При подаче люля-кебаб заворачивают в нарезанный лаваш, гарнируют луком, зеленью. Через час варки на медленном огне суп будет готов. Капусту нашинковать, картофель и яблоки очистить, нарезать соломкой и варить все в 7 – 8 стаканах подсоленной воды. Для того, чтобы максимально упростить процесс, можно подмешать круто взбитый яичный белок в миндальную массу, однако тогда во время выпечки он должен быть защищен от слишком сильного огня слегка смазанной жиром пергаментной бумагой. сок и вино смешать в стакане. для этого напитка не подходят крепленые вина.

Вылить туда омлет. Противень с пиццей поместить в горячую духовку и выпекать 25—30 мин. Листики, выложенные на поднос, чтобы подсохнуть, ни в коем случае нельзя ничем накрывать - они могут размокнуть.

Ананасы нарежьте кубиками. Это зависит от географического положения и от предложений на рынке.

Дать остыть под крышкой. Из кружочков киви сделать «колеса», из изюма «фары», из лимонной цедры «дворники» и «фары».

Бутерброды запеките в духовке.

Процедить его и порезать мясо мелкими кусочками.

Добавить отваренный и нарезанный картофель, огурцы, зеленый горошек, посолить, полить лимонным соком и сметаной. Подмешать в компот и дать остыть.

Открыть кастрюлю и положить в нее вместе с сельдереем. Из этой массы изготовляют чоризос—маленькие мексиканские колбаски. На 1 стакан томатного сока — по 1 стакану яблочного сока и сока черноплодной рябины. Из муки, молока, яиц, сливочного масла, соли замесить пресное тесто. Растопите в кастрюльке на слабом огне сливочное масло. Слегка размешать смесь, выложить ее в форму, смазанную маслом, и выпекать в течение 30 мин в умеренно нагретой духовке.

Мясо залить кипящей подсоленной водой и варить до готовности, добавив под конец варки овоши и перец.

В низкую сковородку налейте ровным слоем половину теста, затем на него выложите нарезанную печенку и залейте второй частью теста. Красиво оформленное блюдо ребенок будет есть с удовольствием.

Затем смешивают со сливочным маслом и частью измельченных грецких орехов.

Грудинку говядины положить в холодную воду, сварить до полуготовности, прибавить рис, нашинкованный лук, спассерованный с томатом-пюре, толченый чеснок, зелень, ткемали, перец и варить до готовности.

Дать маслу стечь и подавать к столу, выложив на блюдо. Лук, помидоры и кукурузу сме­шать с сыром. Украсить ломтиками огурца, кусочками мяса и листьями зеленого салата. Взбить 15 белков, добавить сахар, снова хорошо взбить, положить подготовленный миндаль, растертый шоколад, муку и корицу. Положить в кастрюлю сваренный рассыпчатый рис, полить его соусом и поставить запечь в духовку на 15 мин.

Полученная масел должна быть густой. Морковь, лук и петрушку очистить, поджарить с маслом, смешать с мукой и добавить в борщ. Затем положить в солянку припущенные огурцы, мелко нарезанные рыжики, а также оливки и каперсы. Выложить на джем 4-5 ст. л. крема и размазать. На гарнир приготовить фасоль, макароны или картофель отварной либо жареный. Вскипятить воду, посолить, положить язык, добавить лук и морковь и сварить язык на слабом огне до готовности. Яйцо, желток и сахар взбить на теплой водяной бане, затем поместить в ледяную воду и продолжать взбивать, пока масса не остынет. Поверх маринада в банки наливают небольшой слой растительного масла. Посолите и добавьте специи по вкусу. Готовый пирог можно посыпать сахарной пудрой или смазать растопленным сливочным маслом. За 20 минут до готовности положить мелко нарезанный чеснок и пряную зелень (можно сушеную). Снова запечь изделие до образования румянца. Добавьте соль, перец, лавровый лист и варите до готовности. Затем откиньте на дуршлаг и остудите.

Охлажденную смесь заквасьте коркой ржаного хлеба.

Розеты поливают соусом.

Это блюдо можно подавать в качестве гарнира к вареному или жареному мясу.

Подсушенную муку растереть с маслом и развести водой или отваром, хорошо вымешать до образования однородной массы.

Снова сложите стороны прямоугольника, умень­шая его длину вдвое. Пространства между кусочками рыбы заполнить жареными грибами и жареной картошкой. Массу обжарить, посолить, поперчить, охладить. Противень смазать растительным маслом, уложить половинки баклажанов и наполнить их приготовленной начинкой.

Отварную морковь очистить и натереть стружкой на крупной овощной терке.

Муку просеять, высыпать горкой па доску, сделать в муке углубление) отбить яйцо, посолить и. понемногу добавляя воду или бульон и замесить крутое тесто и выдержать 30-40 мин. Чешуйчатую сторону засыпать крупной солью и укропом.

Лук очистить и мелко нашинковать. После 20-25 минут расстойки смазать пироги маслом и выпекать в хорошо разогретой духовке (230°-240°С) до готовности. спассеровать на масле томат-пюре, соединить с горячим сметанным соусом , добавить соль, паприку и кипятить 5 минут, после чего процедить. использовать при приготовлении говядины, баранины, телятины и домашней птицы.

ОРГКОМИТЕТ КОНКУРСА
Казань, улица Чистопольская 5
третий парадный подъезд
магазин "Мебель для офиса"
кабинет 10
телефон/факс: (843) 541-95-07
541-95-07
с 9 до 17 (кроме выходных)
e-mail: sedanus@yandex.ru

ПОДРАЗДЕЛЫ
Депрессия избавиться
Эзотерический мегапортал. Медицинский центр.
ozdr.ru
 Использованы фотографии С.Акимова, А.Шамсутдинова, А.Эшкинина    (c) Корнилов, Маковский. 2006.   
Хостинг предоставлен студией дизайна "Вебгранд" (Казань)