Затем добавить крупно нарезанный картофель и корень сельдерея, потушить все это на слабом огне до готовности. Запекать 20 минут в разогретой до 180 "С духовке. Все перемешивают, добавляют кукурузу. Быстро замесите тесто, оберните целлофановой пленкой и положите в холодильник на 30 минут.
Довести до кипения 0,5 л воды, положить в нее подготовленные груши и варить около 7 мин. Обжарьте беляши на масле до образования корочки, уменьшите нагрев и доведите до готовности. Картофельный фарш перемешать с измельченными грибами, луком, зеленью и взбитыми яйцами и выложить в огнеупорные горшочки. Затем соус заправьте горчицей, соусом «Южный» и сливочным маслом. Вымешенное тесто поставьте в теплое место для брожения на 3—4 ч.
Сложить их в глубокую жаровню.
Все ингредиенты смешать, добавить изюм и толченые орехи.
Сыр (осетинский) тщательно раскрошить и перемешать с вареным размятым картофелем (на 1 часть сыра 3 части картофеля). Посуду залить кипяченым и охлажденным рассолом, накрыть крышкой, выдержать при комнатной температуре пять дней до брожения, после чего перенести в холодное место с температурой не выше 8°С. Металлический лист посыпать мукой и выпекать изделия в горячей печи при высокой температуре. В литровую кастрюлю положить курицу, вылить воду, добавить лук, сельдерей, морковь, соль и перец. Просеять на столе муку и сделать в ней воронку, влить в нее раствор и замесить крутое тесто.
Раскатать из колобков круглые сочни, положить начинку, защипать в форме мант, собрав тесто наверх "мешочком". Варить, помешивая, на малом огне 15 мин. Способ приготовления. Подготовленные кабачки наполнить фаршем. Нафаршируйте их начинкой, присыпьте тертым сыром, заверните и запекайте в духовке в течение 30—40 мин.
Когда мясо покроется блестящей пленкой, а кости как бы лаком, влить 9 стаканов воды, измерить уровень палочкой, долить остальные 6 стаканов, поставить на сильный огонь, накрыть крышкой, дать 3 раза вскипеть, каждый раз снимая пену и убавляя огонь до минимума. Добавить тертый сыр, влить бульон, перемешать и готовить 4—5,5 мин после закипания при мощности ниже средней («Меdium low»). Пропорции овощей любые. Отварить фасоль в новой воде до готовности.
Переложить тесто в подготовленные формы. К столу пирожки подавайте в горячем виде, полив сливочным маслом.
Затем в миске разминают капусту до тех пор, пока она не превратится в мелкозернистую кашу. Хорошо все перемешать, выдержать 15 минут, потом смешать с творогом, протертым через сито. Не снимая кастрюлю с огня, опустить в нее лущеный горох, подержать несколько секунд, слить. Добавить лимонный сок и аккуратно обвалять в нем груши. Перед подачей к столу посыпать какао-порошком.
Дать начинке остыть. Влить немного горячей воды и тушить 10—15 мин. Выложить авокадо на листья салата и залить соусом. В готовую капусту постепенно всыпать манную крупу, хорошо размешать и варить на слабом огне 10-15 минут, чтобы крупа разварилась (набухла). Положить перцу, соли, немного белого хлеба, намоченного в воде, и стакан густой сметаны.
После этого в процеженный бульон положить сваренную баранину, поджаренный с мукой лук, добавить шафран, соль, перец и дать закипеть. В кастрюлю положить крест-накрест палочки, налить винный уксус, положить на них рыбу и тушить на слабом огне 20 минут. Тыкву можно есть с парным молоком или катыком. Раскатайте и разделайте на лепешки. Дрожжи развести в холодном молоке. Вилкой для фондю накалывать мясо и опускать в горячее масло.
Салат выкладывают в глубокое блюдо, украшают нарезанным дольками яйцом, зеленым горошком, зеленью петрушки и укропа и подают к столу. Овощным ножом нарезать морковь кусочками, залить горячим маринадом, затем остудить. Из готовой вязкой манной каши готовят биточки, котлеты, запеканки и другие изделия. Емкость накрывают крышкой и тушат голубцы в течение 45 мин на маленьком огне. Намазать каждый слоем сыра, сверху положить бисквит и еще один слой сыра. Чеснок очистить и мелко нарубить с листиками петрушки. Поместить сковороду в духовку и запечь, не закрывая сковороды крышкой, в течение примерно 35-45 минут.
Все посыпать сухарями, а валик смазать взбитым яйцом.
Такого же вызывающе красного цвета, приторный, со странным, мягко говоря, названием, он очень быстро завоевал популярность (особенно среди студентов), будучи одним из первых коктейлей, в состав которых входил персиковый шнапс. После получения однородной массы вновь варить на слабом огне, непрерывно помешивая, пока не останется 3/4 первоначального объема, и масса не станет похожей на кисель.
Фасоль перебирают, моют, кладут в холодную воду, дают закипеть на медленном огне, а потом варят при очень слабом кипении до готовности. Осветленный настой снова переливают через фильтр в бутылки.
Подготовленные продукты смешать с горячим томатным соусом.
Смажьте растопленным сливочным маслом. Морковь и коренья тушить в масле с небольшим количеством воды в течение 20—25 мин., добавить кабачки и тушить до готовности. Это очень питательный, стимулирующий и укрепляющий напиток.
Шпик нарезать. Начинку равномерно распределяют по поверхности теста и выпекают в духовом шкафу при умеренной температуре.
А ведь существует огромное количество блюд, которые потеряли бы свою уникальность без особенного мятного вкуса и аромата. Баклажаны посолите, нарезав их кружочками. Можно добавить горчицу, если любите острые салаты. Все смешать и заправить майонезом.
При подаче гарнировать рисом.
