Готовое блюдо украсьте кружочками помидоров. Достать форму, остудить ее до комнатной температуры и поместить в холодильник на 6 ч. Приготовить томатный соус. Снова довести до кипения и варить до готовности около 30 мин. После расстойки его раскатать пластом толщиной в 1 см, смазать жиром, посыпать сахаром, корицей, изюмом и свернуть плотным рулетом. В кипящий костный бульон положить измельченные и обжаренные на маргарине коренья и лук, влить горячий квас, добавить соль, специи, льезон и варить 5 минут. Корзиночки помещают на противень и дают чуть подрумяниться.
Плотно завязать этот конец.
Нанижите на деревянные палочки по 3 ягоды физалиса и земляники. Стручковый перец залить небольшим количеством кипятка и оставить на 2 часа, а затем тщательно истолочь с каменной солью и соединить с ореховые м маслом. Маскарпоне можно также заменить мягким сливочным сыром без наполнителей. Хранить в плотно закрытой стеклянной посуде. Снимите с огня, добавьте сахар и ванильный сахар. Будет даже лучше, если сыр окажется суховатым — так его легче будет перетирать.
С помощью формы или стакана вырежьте из теста кружки и положите на них начинку, приготовленную следующим образом: грибы отварите и пропустите вместе с капустой через мясорубку. Затем сальпикон выкладывают горкой на круглое блюдо. Взять 1/2 стакана дрожжей, 2 кг муки, соли довольно много, аниса и теплой воды столько, чтобы тесто было густое. Из риса сформовать колобки треугольной формы, положив в середину каждого кусочки огурца. Помидоры нарезать, потушить в масле и протереть. Слить отвар, соевый гуляш отжать, посыпать крахмалом, добавить соль и 0,5 ч.л. сахара, перемешать, положить в разогретое масло и подрумянить с асафетидой.
Все овощи (кроме шпината) и картофель мелко нарезать и отварить в подсоленной воде; вместе с отваром протереть сквозь сито, добавить измельченный шпинат, прокипятить. Для приготовления маринада овощи шинкуют соломкой или натирают на терке и пассеруют на растительном масле. Хлеб нарезать ровными ломтиками и поджарить с обеих сторон до золотисто-коричневого цвета в разогретом сливочном масле.
Горчицу, соль, перец, сахар растереть с маслом и развести уксусом. Сахар, виски и вино смешайте и вылейте в стакан. Приготовить и отпускать суп-пюре из дичи так же, как суп-пюре из домашней птицы. Подавайте томатное чатни горячим, комнатной температуры или охлажденным.
Сваренный картофель растолочь и остудить. Затем добавить воды и варить в течение 1 — 1,5 ч при слабом кипении. Придать тесту овалы тую форму, наколоть поверхность теста вилкой и выпечь чорек в духовке.
Подавая, опустить в суп горячие кнели В кастрюлю просеять муку, в середине сделать углубление и разбить в него яйцо. Сыр натереть на средней терке, соединить с мукой, слегка посолить и тщательно перемешать. Подавая к столу, на голубцы положить дольки очищенных лимонов, густо полить прокипяченным бульоном, смешанным с соком лимона.
Колбасу можно варить в воде или на пару. Добавить дрожжи, разведенные в 1/4 стакана молока, затем влить оставшееся теплое молоко, замесить опару и дать подняться.
Для приготовления теста смешать творог, из которого предварительно слить сыворотку, молоко, подсолнечное масло, желток, соль и половину муки. Положить в кастрюлю кукурузу и зеленый горошек, залить молоком и потушить. Рагу подавать на стол горячим, украсив маленькими помидорами.
Проткните клубни батата в двух или трех местах вилкой, затем заверните в алюминиевую фольгу. Отрезать два сегмента от средней части — «уши». Запекайте в разогретой до 180 °С духовке в течение 8 минут.
Помидоры на 30 сек. опустить в кипящую воду и снять с них кожицу.
Готовое мясо вынуть, освободить от шпагата и нарезать ломтиками. Тесто выложите на подпыленную мукой доску, раскатайте в виде прямоугольника (20x40 см) и сложите втрое, после чего поставьте его на 30 минут в холодное место. Потом залить брагу в бак и гнать самогон. Кальмары отварим в кипяшей соленой воде в течение 5 мин., затем поместим под холодную воду, чтоб быстро остыли.
Повторите операцию так, чтобы в результате получилось по 2 слоя колбасы и сыра.
Не вынимайте готовый пирог сразу из выключенной духовки. Затем добавить яйца, майонез.
В этой карамели обжарить ломтики манго и половину клубники. После этого добавить оливки (маслины), а через пару минут - горошек.
Фасоль замочить в 1 л холодной воды на 1—1,5 ч. Запечь в духовом шкафу.
