Когда мясо на ножках станет мягким, снять с огня, вынуть мясо, нарезать тонкими ломтиками и разложить на глубоком блюде. Сахара идет мало и способ приготовления быстрый и простой. Мелко нарежьте порей.
Уложить овощи в банки. Готовить 1,5 часа на пару. Соки первого и второго отжима смешать, подогреть до 60—70 °C, профильтровать через 3 слоя марли или фланель, добавить 40 %-ный сахарный сироп (400 г сахара, 600 мл воды), повторно подогреть до 85—90 °C, разлить в сухие подогретые банки. Полейте инжирным пюре, разрежьте оставшиеся плоды на дольки и украсьте ими десерт.
Перелейте соус в миску и выдержите около 4 часов, чтобы он стал вязким. После этого в чашке развести немного кислого молока теплым молоком и влить в приготовленное молоко, хорошо размешать, поставить в теплое место.
Обвалять «конвертики» в муке, плотно уложить на сковороду завернутой стороной вниз, полить маслом и тушить в духовке под крышкой до готовности. Всыпать в кипящий мед орехи и, непрерывно помешивая, варить до тех пор, пока мед не приобретет аромат и вкус поджаренного.
Фасоль соединить с перцем, добавить чипсы, осторожно перемешать и выложить на листья салата вторым слоем.
В другой кастрюле вскипятите воду, посолите и сварите в ней макароны «аль денте».
Добавить сахар, растительное масло, сметану или пахту, экстракт горького миндаля или виски и хорошо перемешать. Все продукты смешать, добавить зеленый горошек и заправить майонезом. Яйца растереть с сахаром и солью, положить протертый творог, питьевую соду одновременно с уксусом, всыпать просеянную пшеничную муку и замесить тесто. Натрите сыр и чеснок на мелкой терке.
Поливают его растительным маслом. К томатной кашице присоединить рыбу и лук, добавить специи и полученной массой нафаршировать помидоры. Насыпьте в миску муку и 1 ст. л. сахара, влейте молоко и растворенный разрыхлитель, замесите ложкой, затем введите по одному яйца и продолжайте месить 15 мин. У готовых картофелин срезать верхушку и ложкой вынуть середину. У крупных же кабачков семечки грубые, и их надо вырезать вместе с сердцевиной. Массу хорошо размешивают, соединяют с взбитыми белками и вновь осторожно размешивают. Выпекать вафли 3-5 минут каждую. Кукурузу и помидоры нарезать кружочками, выложить в салатницу, посолить, заправить растительным маслом, посыпать зеленью петрушки. Смазать маслом, побрызгать лимонным соком, посолить, поперчить. Остроту супа можно «регулировать» количеством красного перца.
Слегка поджарьте грудинку на сковороде с антипригарным дном, смазав сковороду небольшим количеством оливкового масла. Если соус будет недостаточно густой, а кипятить его дальше нет времени, то подправить его чайной ложечкой муки, растертой с чайной ложечкой масла.
Готовый рис выложить на блюдо, полить горячим топленым маслом и сверху выложить приготовленное мясо. Заполнить тестом углубления в листе для выпечки кексов.
Всыпать просеянную муку с разрыхлителем. Выложить на противень готовую смесь и запекать ее в умеренно прогретой духовке примерно 50 минут. Затем к свекле добавить нарезанные соленые огурцы, хрен, лук, растительное масло, огуречный рассол, разведенный свекольным отваром, все перемешать и выдержать в течение суток в холодном месте. Готовый бульон процеживают Хлеб намажьте маслом и горчицей, положите сверху бекон, сыр и поперчите. Положить в широкий бокал, чередуя филе с фруктами.
Взбить массу миксером до получения густой пены.
Свернуть тесто в рулет, разрезать на кусочки толщиной 2 см, выложить их на противень, предварительно не забыв покрыть его пергаментом, и выпекать при 220 С до золотистого цвета.
Марципан должен быть вязким и белым. В кастрюлю налить мясной бульон, когда он вскипит, добавить сливочное масло, мелко нарезанный шпинат, рис, соль, довести до готовности. В банки вначале наливают небольшое количество горячего томатного соуса (80—85 °С), затем укладывают баклажаны, нарезанные кружочками, а сверху вновь наливают томатный соус.
Лук нарезать кольцами, поджарить до золотистого цвета, посолить, поперчить, залить горячим бульоном и варить около 15 минут.
В течение этого времени рис впитает большую часть молока станет мягким, поверхность зарумяниться. Охладить и полить пудинг. Подготовленные ягоды ссыпать в тару для замораживания, осторожно встряхнуть и поставить в морозильную камеру на 1—2 дня.
Из яиц, молока, муки, растительного масла и соли приготовить тесто, поджарить тонкие блинчики, остудить их и нарезать тонкой соломкой. Затем запечь в духовом шкафу в течение 10—15 минут при средней температуре.
