Изюм промыть (не отваривать. ). Выпекать при температуре 220°С. Приправить горчицей, лимонным соком, перцем и солью. Перед подачей к столу в тарелку положить макароны и посыпать мелко нарезанной зеленью укропа или петрушки.

Затем добавляют соль и перец и перемешивают. Залить процеженным бульоном, смешанным с предварительно распущенным желатином, и охладить до полного застывания.

Хмель залить водой и кипятить на слабом огне около 20 мин.

Когда горох начнет развариваться, разогреть топленое масло в маленькой кастрюле и бросить в него семена горчицы.

Масло размять, взбить, добавляя мелкими порциями оставшийся яичный крем. В сковороде разогревают небольшое количество масла, растапливают сахар до клейкого состояния. Взбить яйца с жирными сливками, карри на кончике ножа и розмарином и вылить поверх бобов. Кунжутные зерна слегка обжарить на сковороде и высыпать в горячий сахарный сироп. Варить хинкали как пельмени.

Тесто выложить в смазанную жиром и посыпанную мукой форму для кекса ( 24 см). Выложить тесто на противень, не смазанный жиром, накрыть полотенцем и дать подойти. Лук измельчить, ветчину и сыр нарезать кубиками. Пласт наколоть вилкой. После обработки банки герметически укупоривают, переворачивают вниз горлышком и охлаждают. Полоски намазать рыбным фаршем, скрутить в рулеты и сколоть шпажками.

Изюм замочить на 2 ч в холодной воде, промыть и обдать кипятком. Не обращаем внимания на цвет супчика, а пробуем его на замечательный вкус. Разложить в тарелки рыбу, полить бульоном с кизилом и грецкими орехами и посыпать измельченным эстрагоном.

Белки взбить с сахаром в пену, влить в полученное тесто, размешать.

Их можно также вдавить во взбитые сливки между слоями торта. После этого промойте грибы в горячей воде и сварите в соленом рассоле с лавровым листом. Все перемешать так, чтобы полученная масса содержала маленькие комочки.

Очищенные от стебельков и нарезанные листья шпината, щавеля и салата-латук обдать кипятком, дать вскипеть, откинуть на сито, обдать холодной водой, дать ей стечь.

Выпекать 20 минут при 220 °C.

Когда яйцо сверху «схватится», широкой лопаткой перекладываю бублик на тарелку.

Поставить в холодильник на 15 мин. Приготовленный салат заправляют сметаной и подают к столу.

Замесить тесто: просеять 600 г муки, развести сухие дрожжи в теплой воде. Быстро замесить тесто, скатать его в шар и 2 часа держать в холодном месте.

Масло взбить в пену с желтками и 1/3 сахара, приправить лимонной цедрой и солью. Вместо лука можно взять любую другую зелень или смесь из нескольких видов зелени. Снять кожицу с помидоров, предварительно сделав крестообразный надрез, и нагревать их в течение 30—40 с в печи при полной мощности.

Затем вынуть из кастрюли.

В готовый фарш добавьте яйца, посолите, поперчите и сформуйте небольшие шарики величиной с грецкий орех.

После этого кожицу удалить. Обжарить со всех сторон до появления румяной корочки.

К фаршу добавить растопленное масло, яйцо, соль и все смешать.

Замесить эластичное тесто. Для его приготовления малокостистую рыбу (судака, рыбу-капитана, сома, щуку, налима, треску, лосося и др.) очищают, промывают, разрезают вдоль на две половинки, затем с каждой половинки срезают кости, кладут полученное филе кожей вниз на разделочную доску и срезают мякоть. Добавьте сметану и подавайте на стол. В теплый или охлажденный «бульон» положить рисовые клецки. Раскатать лепешки, в центр каждой поместить чернослив, слепить края, сформовав котлеты, завернуть их в ломтики бекона, сколоть шпажками и обжарить в разогретом на сковороде топленом масле. За это время рис уже сварился.

Сформовать из массы сырники, запанировать в пшеничной просеянной муке, обжарить с обеих сторон и поставить на несколько минут в духовой шкаф.

Сардельки очистить и нарезать мелкими кусочками или пропустить через мясорубку вместе с очищенной отваренной до полуготовности морковью и луком.

Пить через полгода. Смешать три части воды с одной частью уксуса.