Посыпать зеленью и подать в горячем виде. Затем добавить пряности и дать постоять под крышкой еще 5 минут.
Поставить в предварительно нагретую до 160 °С духовку на 3 часа.
Выложить тесто на слегка посыпанную мукой поверхность, вымешивать еще 1 минуту. Рубленые лук, морковь, редьку и сладкий перец обжарить в масле, прибавить к ним мясо, томат, рубленый чеснок, залить все мясным бульоном, посолить, поперчить по вкусу и довести до кипения.
Подавать с отварным картофелем Томатный соус можно заменить одним стаканом воды и двумя столовыми ложками сметаны. Затем добавить муку и паприку. Смешайте творог с желтками, мякотью ванили, лимонными цедрой и соком, влейте распущенный желатин, затем подмешайте взбитые белки и сливки. Варите в подсоленной воде с луком и петрушкой в течение 1,5 часов, после чего охладите и выньте из бульона. Добавить мелко нарезанные суповые коренья и луковицу и продолжать жарить. Добавить зелень, сахар, соль и перец. На гарнир можно подать картофель, отварные овощи, картофельное пюре, жареный картофель, рассыпчатые каши.
Уложить на овальное блюдо. Все ингредиенты соединить, посолить, заправить смесью масла и уксуса, перемешать.
Можно добавить ветчину, нарезанную полосками. Подавать к столу охлажденным. В рыбный фарш добавить икру. Потом вынем их из сотейника и на том же масле подрумяним лук и чеснок. На сковороде разогреть 6 ст.л. масла и слегка обжарить в нем нарезанные баклажаны. Салат вымыть, обсушить, перебрать. Нагреть сковороду, влить в нее растительное масло и, когда оно станет теплым, опустить в него утиное мясо. Одной частью этой смеси нафаршировать курицу и зашить ее, а из остальной приготовить голубцы. Заправить соус сливочным маслом. В день 2—3 раза размешивать палочкой. Варить в подсоленной воде 10—15 минут, остудить, надрезать вдоль. 2 Морковь очистить, вымыть, нарезать брусочками. Массу перемешивают. Полить лимонным соком.
Выложить на корж приготовленную или готовую сырковую массу, накрыть другим коржом, поколоть его, смазать яйцом, посыпать сахаром-песком и печь в горячей (210-240°) духовке в течение 45 минут. Почистите ананас и порежьте его на мелкие кусочки.
Снять с лимона кожуру, выжать из нее эфирное масло в бокал с вермутом.
И лишь на третий день варим на небольшом огне, пока кубики не станут прозрачными.
Одну часть положить в смазанный противень. Кружочками толщиной 1—2 мм нарезать оставшуюся свеклу, положить ее в маринад на 10 минут.
Долить немного горячей воды и тушить до тех пор, пока мясо не станет мягким. Бутерброды выложить на блюдо и прогреть на полной мощности в течение 30 с. Ссосиски надрезать вдоль. Массу хорошо размешать, выложить на смазанный маслом и посыпанный сухарями противень, выпекать в духовке 30 мин.
Очистить от кожицы огурцы и нарезать их мелкими кубиками.
Лосося разобрать вилкой на пластинки и выложить сверху. Морковь и петрушку нашинковать и положить в кастрюлю, вслед за ними и репу, нашинкованную соломкой. В миксер вливают джин и сок манго, кладут мед, тонкие ломтики лимона. Половину сливок вскипятить, влить в них тонкой струйкой, постоянно мешая, остальные сливки, размешанные с мукой. Аккуратно выложить на слой теста подсохший рис, перемешать, накрыть миску салфеткой и дать постоять 20 минут при комнатной температуре. Соединить подготовленные продукты, посолить по вкусу и заправить майонезом. Печень нарезают соломкой, смешивают с грибами, солят, перчат, посыпают измельченной зеленью петрушки и подают к столу. Сердце нарезать на тонкие полоски, удаляя сосуды. В сливочное масло (мягкое) небольшими порциями добавить томатную пасту и интенсивно размешать.
Картофель почистить, вымыть и нарезать кубиками. На блюдо красиво уложить подготовленные помидоры и яйца, залить их ореховой подливкой, сверху посыпать нарезанным репчатым или зеленым луком, мелко нарезанной зеленью петрушки и укропом. Семгу обжарить на слив. масле и дать остыть, помидоры порезать кубиками, салат порвать. Перемешать и варить в течение 40—50 минут на среднем огне. Целую сливу, свободно насыпанную, необходимо сначала слегка заморозить, а после затвердения ее следует разложить в тару и полностью заморозить. Сверху в стаканы с кофе положить взбитые сливки. Сформировать котлеты, обвалять их в сухарях и пожарить на растительном масле или приготовить на пару. Салат украсить кружками помидоров и рубленой зеленью.
После этого мясо выдерживаем ночь в прохладном месте, пропускаем через мясорубку, к нему добавляем 2 стакана бульона.
Тушите около 20 минут до готовности.
Свежие огурцы бланшировать в кипятке 1 — 2 мин.
