Картофель вымыть, очистить, нарезать крупными кусочками, положить в кастрюлю, варить до готовности.

Сметану посолить по вкусу, смешать с 1 чайной муки и, залив жареный картофель, поставить его в духовку, запекать при 220°С 25 мин. Приготовление соуса: На разогретую с маслом сковороду всыпать муку и, помешивая, слегка обжарить ее. Приготовить омлет из яиц и молока с добавками моркови, шпината и спаржи и нарезать его в форме ромбов.

Подавать к жареной, припущенной и отварной рыбе. Выложить рис на блюдо, сверху положить мясо. Ломтики хлеба намажьте сливочным маслом.

На половину теста выпустить полоски мармелада длиной в 10 см с интервалом 4 см, закрыть второй половиной теста и срезать ножом или колесиком неровности, чтобы получить ровный край.

В сковороде раскалить 1 ст. ложку растительного масла.

Лук после удаления корневой мочки и верхней заостренной части очистить от покровных листьев, вымыть, дать стечь воде, разрезать на половинки и нарезать на пластинки толщиной 3 мм. За несколько минут до готовности добавить муку, разведенную в небольшом количестве воды, и петрушку. Фарш ложкой положить в виде оладий во фритюр.

Несколько раз перемешать. Свежие грибы очищают, моют, затем отваривают и процеживают. Удалить ложкой семена и часть мякоти, посолить и наполнить помидоры фаршем. Яблоки промыть, очистить от кожуры и семян, кожуру поставить варить отдельно. Печенье при выпечке может начать пузыриться, поэтому каждое нужно слегка наколоть сверху вилкой. В уже готовые помидоры с луком добавьте чеснок и зелень. Развести дрожжи в 1 ст. ложке слегка остуженного молока. Картофель, свеклу и морковь отварить в кожуре отдельно друг от друга.

Подавать на ломтиках сепика или белого хлеба, а также с вареными овощами или с рисом. Помидоры вымыть, залить небольшим количеством кипятка, разварить и протереть через сито. Слить воду, остудить, помидоры с чесноком пропустить на мясорубке. Полученную массу завернуть в фольгу и придать ей форму полена, поставить в холодное место на 40—50 минут. Заправьте маслом, тимьяном, размешайте и проварите еще 5 минут. в бульон из птицы или дичи положить очищенные и нарезанные яблоки, довести до кипения, прибавить сахар и соль. готовые яблоки протереть вместе с бульоном, прокипятить, заправить льезоном из яичных желтков и молока. суп заправить сливочным маслом и подавать горячим. отдельно подать гренки, поджаренные па сливочном масле. суп можно приготовить с грушами, абрикосами или сливами. В другую — соцветия брокколи и тоже залить взбитой смесью. Улучшают вкус блюда глазированные каштаны, нарезанные ломтиками, глазированная апельсиновая цедра, консервированные зеленые орехи, ананасы и т. п. Начинить перцы креветочной смесью и запекать в разогретой до 180 С духовке около 15 минут. Разогреть духовку до 180° C. Переложить стейки на подогретое блюдо. Фасоль промыть, залить холодной водой и оставить вымачиваться на 10-12 часов. Добавьте оставшуюся после тушения жидкость и тщательно взбейте паштет. Черную смородину вымыть, откинуть на дуршлаг и обсушить, после выложить ее на испеченный корж. Посуду с соком плотно накрыть и поставить в прохладное помещение. Включите духовку, выставив требуемую температуру, и вынь­те противень. Лук и морковь смешать.

Поставить на огонь кастрюлю, в кото­рую налить немного воды, тушить в ней кабачки, до­бавив под конец немного сметаны. Отдельно перемешать толченые орехи, молотые сухари, соль и перец. После этого скатывают батончики толщиной 3-4 см, которые укладывают на металлический лист, смазанный маслом.

Приготовить тесто безопарным способом, добавив в него 1/2 ст. л. сахара. Разделить на мелкие соцветия, выложить в салатницу, добавить нарезанный дольками редис. Подавая, добавьте по кубику льда. Если вы беспокоитесь о том, что ваше чадо ест «на сладкое», то это блюдо для вас.

К сваренному в кожуре очищенному и нарезанному мелкими ломтиками картофелю добавить нашинкованный лук, морковь, соленый огурец, квашеную капусту.

Затем добавить обжаренный с томатом репчатый лук и проварить. Нагрейте духовку до 200° C. Творог хорошо протирают, смешивают с яичными желтками, растертыми с сахаром, добавляют ванильный сахар, молотые сухари, взбитые белки и хорошо перемешивают. Яйцо сварить вкрутую, очистить от скорлупы и мелко нарубить. Полученную массу выложить в фарш, добавить яйцо, хорошо вымешать, посолить и поперчить по вкусу.