Все тщательно перемешайте и заправьте сливочным маслом.
В кипящий сироп опустить ягоды и варить до готовности в один прием. 200 г измельченных грецких орехов проварить в течение 20 минут в сахарном сиропе (1.5 кг сахара на 2 стакана води), остудить примерно до 80°С. Тушки ощипать, выпотрошить, промыть, посолить и поперчить но вкусу, обжарить в растительном масле на полной мощности, переворачивая, в течение 20-22 мин. Накрыть крышкой и тушить, пока морковь не станет мягкой. Мясо переложить в другую посуду. Получившейся смесью наполнить половинки апельсинов. Фисташки крупно нарубите ножом.
Смешать подготовленных кальмаров, картофель, морковь, зеленый горошек и соленые огурцы, посыпать черным перцем и солью, добавить майонез и тщательно перемешать. Запечь в горячей духовке, так, чтобы творог пожелтел. К шашлыку обязательно подать много зелени — петрушки, базилика, кинзы, эстрагона, зеленого лука. Луковицу разрезать пополам.
При подаче к столу посыпьте блюдо зеленью укропа и петрушки. Тонко раскатать и вырезать 3 одинаковых круга.
В сотейнике растопим масло. Медленно ввести просеянную пшеничную муку и замесить тесто. Добавьте в тесто яйца и подождите 20-25 минут, чтобы тесто опять поднялось. Отварить в воде репчатый лук, корень петрушки. Накройте крышкой. Разложите ананас на десертных тарелках и посыпьте коричневым сахаром.
На каждый ломтик мяса кладут немного приготовленной начинки, сворачивают рулетом, перевязывают ниткой. Влить в миску теплую воду, всыпать 210 г просеянной муки и добавить дрожжи. Подать в холодном виде.
Приготовить рубленое тесто таким образом: муку, сметану, яйца, соль, сахар и холодное масло замесить в чашке и рубить до тех пор, пока начнет отставать от стенок чашки, затем раскатать его в 1/4 пальца толщиною. Затем положить в суп предварительно сваренную лапшу, колбасу и дать супу прокипеть 2-3 мин. Залить смесью из взбитых желтков, сахарной пудры и запечь.
За один прием жарьте не больше 2-3 кусочков, чтобы они не прилипали друг к другу. Пакет положите на противень и выдержите в жарочном шкафу около получаса.
Сформуйте прямоугольник размером 5x2x2 см. После этого положить свинину, залить смесью соевого соуса, уксуса, бульона, настоя имбиря, добавить растопленное свиное сало и, встряхивая сковороду, довести до готовности.
Баклажаны вымыть, срезать верхнюю кожицу, разрезать вдоль на две части.
Мясо отварить, остудить и мелко нарезать. Затем поместить его на решетку и зажарить, часто поливая растопленным сливочным маслом и маринадом. Взбить яйцо, постепенно добавляя муку и воду (1-2 столовые ложки), приготовить жидкое тесто — кляр.
Дрожжи развести в теплом молоке. Мясо отварить, нарезать кубиками.
Этот коктейль появился в конце 19-го века (другое название – «Champarelle Brandy»). Перебранный шпинат очистить, промыть под холодной водой и нарезать крупными кусочками. Добавить красный перец и 1 порезанный стебель сельдерея.
Подавать перец горячим с любым мексиканским соусом. Все сложить в сковороду, начиная с рыбы, потом лук, помидоры, перец, грибы, и, наконец, картофель. Измельчить на мясорубке зведчатку, добавить хрен, чеснок, растительное масло, соль и уксус, перемешать в пюреобразную массу и использовать в качестве приправы к мясным, рыбным и овощным блюдам. Накрыть посуду крышкой и готовить на полной мощности в течение 8-10 мин. Переложить яблоки на смазанный маслом противень. Сверху полейте лимонным соком и оливковым маслом. Сваренные яблоки протереть вместе с отваром через волосяное сито. Дать постоять 30 минут и подать на стол, украсив листьями салата и поджаренными ломтиками белого хлеба.
Обмакните в эту массу кусочки индейки и обжарьте их на масле.
Особенно любимый дамский напиток. Разогреть духовку до 200° C. Мясо промывают, нарезают порционными кусками и складывают в кастрюлю. Форму диаметром 26 см смазать оставшейся частью сливочного масла. В салатник из прозрачного стекла положить цитрусовые, яблоко, посыпать сахарной пудрой и полить чуть взбитыми свежими сливками . Яйцо сварить вкрутую, остудить, почистить и мелко нарезать. После обработки банки немедленно герметически укупорить, перевернуть вниз горлышком и охладить.
Овощи охладить и очистить, нарезать кубиками. Все размешать и положить немножко анчоусов и горчицы. Помидоры, свежие огурцы, лук репчатый и лук порей нарезать кружочками и сложить в миску. Выложить конфеты на лист бумаги и оставить пока глазурь не застынет.
От верхней секции отрезать сегмент.
Подошедшее тесто выложить на посыпанную мукой доску и быстро раскатать в прямоугольный пласт толщиной 0.5 см. Предварительно вымочить грибы и морскую капусту в воде.
В теплую воду с растворенными в ней дрожжами и солью всыпать частями муку и замесить тесто. Лук и морковь обжарить на слабом огне в сливочном масле, влить 1 стакан воды, положить помидор (томатную пасту), петрушку, сельдерей, чабер или укроп и варить 20 минут. Хорошо смешать спагетти, кусочки лосося, моллюсков, спаржу и петрушку, выложить смесь в смазанную оливковым маслом форму для запеканок, добавить соль, перец, лимонный сок.
