Тщательно перемешать и варить еще 5—10 мин на слабом огне.

Хозяйка может легко разнообразить суп, изменяя цвет, вкус и размер клецок.

Креветки можно покрыть жидким желе. Снова перемешиваем и посыпаем салат измельченной зеленью петрушки. Фаршированную курицу после припускания обжарить и полить вишневым соусом. Готовый коктейль сразу же подавать на стол, добавив кусочки льда. Растопить в кастрюле оставшееся масло, растереть его с мукой. Дать хорошо стечь воде и посолить внутри брюха. Чеснок очищаем от шелухи, толчем. Вылить кисель в мелкое блюдо, посыпать сахаром, охладить. Подготовленную камбалу, нарезанную на куски или целиком, положить в кастрюлю и залить молоком, оставляя в таком виде минут 20—30. Приготовление крема. Сварить рыбу, после чего гарнировать ее отварным картофелем и зеленью петрушки. Чеснок раздавить, смешать с укропом или базиликом и измельченной брынзой.

Поставить форму на вращающийся поддон и жарить курицу 12 мин при полной мощности и включенном гриле до получения хрустящей корочки. В отвар добавить сметану и муку, перемешать, готовить 5-6 мин на полной мощности.

Запеченную капусту положите на большое блюдо. Кусками сахара постепенно стереть цедру целого апельсина, выдавить в эту массу сок апельсина, добавить лимонный сок, слегка прогреть (проварить), чтобы сахар, цедра и сок образовали однородную массу. Яблоки вымыть, удалить сердцевину.

Добавляем половинки виноградин без косточек, нарезанную копру, сахар и снова перемешиваем. Хлеб на таких дрожжах получается лучше, чем на дрожжах, изготовленных из сухого хмеля.

Начинка должна иметь тестообразную консистенцию, вкус острый с запахом чеснока. Залейте все бульоном. Сварить рассыпчатую перловую кашу, добавить нарезанные и поджаренные на масле лук и вареные грибы, зелень петрушки, все перемешать и, если тре­буется, разбавить грибным отваром. Для этого блюда нужно использовать кастрюлю с толстым дном. В качестве гарнира можно подать отварной картофель или овощной салат. Готовое печенье посыпать сахарной пудрой. Сахар и сливки добавить в смесь раздельно.

Все смешать. Морковь и свёклу трем на крупной терке. Отваренную свеклу натирают на мелкой овощной терке и замешивают в соус.

В протертую яблочную массу положить сахар, взбить до пышности, поставить в холодное место.

В кастрюлю налейте воду и молоко. Варите 20 минут, часто по­мешивая пожкой, чтобы рис не прилип ко дну кастрюли. В полотняный конусообразный мешочек положите немного стерильной ваты или используйте специальную фильтровальную бумагу. Сварить соус грибной со сметаной, подать его отдельно. 0 цветную капусту очистить, промыть и разобрать на мелкие кочешки, затем залить готовым белым соусом и варить до готовности. когда капуста будет мягкая, протереть ее через сито вместе с соусом, в котором она варилась. затем добавить бульон из костей, довести до кипения и заправить льезоном (из яичных желтков и молока) и сливочным маслом. Посыпать пиццу тертым сыром. В картофельное пюре добавляют яйцо, муку, крахмал, сухари, солят и тщательно перемешивают.

Почки вынимают из воды, обсушивают, разрезают пополам (вдоль), посыпают луком и поджаривают на оставшемся жире с луком (не солить). Коктейль подают с деревянной или пластмассовой палочкой. При подаче на подогретую тарелку положить горкой рис (часть его можно окрасить шафраном), а на него — баранину с приправами.

Яйца отварить вкрутую, остудить, очиштстить, желтки отделить от белков.

Соус подать отдельно. Затем удалить бумагу, обвалять рулет в сахарной пудре, смешанной с ванильным сахаром, и положить на продолговатое блюдо. 5 желтков, немного соли, 140 г растертого сливочного масла и полстакана молока надо поставить над посудой, до половины наполненной горячей водой, при непрерывном помешивании веничком взбивать, чтобы масса загустела.

Жарить сладкий перец с зеленью на среднем огне около 10 минут, пока перец не потемнеет, изредка помешивая, посолить. Можно добавить немного сметаны или несладкого йогурта, это придаст легкую кислинку.

Снять с огня, влить растительное масло, яичный желток, все хорошо перемешать. Сырой картофель натереть на мелкой терке, слегка отжать, добавить муку и соль, хорошо перемешать. Долго варить 2 ложки грубой овсяной крупы в 1 литре воды. Еще раз процедить, разлить в толстостенные бутылки. Смешать эту массу с крабами и креветками и готовить 2—3,5 мин при полной мощности.

Фруктовый десерт положить в вазочку для мороженого. Подайте к столу со сметаной. Пару раз полить образующимся соком.

Сверху положить палочку с арбузными шариками, украшенную листьями мяты.

Из лука и маслин выложить на кружочках яйца «цветы». Очищенные грибы обдать кипятком, откинуть на сито, нарезать ломтиками и выложить в бульон из говяжьих легких. Выпекать в духовке на решетке. Через 3—4 минуты сосиски готовы. Яйца взбейте, добавьте молоко и хорошо перемешайте. Поставить на 15 минут в духовой шкаф.

Влить молоко, посолить и варить еще в течение 30 минут. Хранить в холодильнике. Готовый суп украсить измельченной зеленью укропа. Подученную массу выложите в смазанную маслом форму и запекайте 8—10 минут в режиме выше средней мощности.