При подаче запеканку нарезать на куски и подать с овощами. Моем ее и сушим. Отдельно сварить пельмени. Отдельно сварить очищенный цельный картофель. Кардамон смешать с изюмом. Вынуть, когда на поверхности образуется золотистая корочка. Выложи на него тесто и вымеси его руками, пока оно не сделается гладким и тягучим. Когда капуста остынет, выложите ее на лепешку, на капусту — нарезанный колечками лук, на лук — жареные грибы, поверх грибов — нарезанные кружочками помидоры. Перец нарезать небольшими кубиками, помидоры и персик — ломтиками.

Замесить тесто обычным способом.

Все ингредиенты тщательно перемешать, посолить, поперчить и влить мясной бульон.

Слить бульон, фасоль измельчить, вновь залить ее бульоном и добавить сметану.

Основной сметанный соус можно обогатить питательными веществами и придать ему другой вкусовой нюанс, добавив такие приправы, как: 1) один растертый крутой желток (добавляется постепенно); 2) 1/3 стакана растительного масла (добавляется постепенно); 3) 1—2 столовые ложки мелкорубленой зелени (укропа, петрушки, эстрагона, зеленого лука, сельдерея), которые осторожно замешиваются в соус (соус обогащается витаминами); 4) 1 столовая ложка томатного пюре; 5) 1—3 столовые ложки простокваши или кефира с добавлением соли и сахара (уменьшается содержание жира в соусе); 6) 1 столовая ложка натертого репчатого лука (придает остроту); 7) 1—2 чайные ложки натертого чеснока (придает больший аромат и остроту); 8) 1—2 чайные ложки горчицы (такой соус пригоден для салатов из яиц); 9) 1—2 столовые ложки натертого хрена (такой соус пригоден для салатов из яиц и рыбных салатов); 10) сливки (добавляются в случае необходимости и по вкусу. Суховатое мясо щуки, сома, судака лучше готовить с соусом.

При подаче на стол горячие вареники полить маслом, отдельно подать сметану. Подавайте на стол прямо в горшке.

Разогреть немного маргарина и вытопить на нем шпик на слабом огне. Свежие яблоки очищают, удаляют сердцевину, разрезав пополам, и нарезают полумесяцем. Электродуховку разогреть до 200 °С. Нарезать кубиками морковь и корешок сельдерея.

Из коньячного бокала вдохнуть через трубочку пары. После удаления сердцевины с семенами запечь яблоки на сковороде в духовке до полного размягчения, протереть их сквозь частое сито.

Наполненные корзиночки опять ставят в духовку и выпекают до полной готовности. Затем добавить манную крупу, сахар и соль по вкусу и сварить, помешивая, густую кашу. Подготовить для торта форму, обильно смазать жиром и обсыпать мукой или молотыми сухарями.

Баранину нарезать небольшими кусками (по 40 г), положить в кастрюлю с маслом, посыпать солью, перцем и обжарить. Вафельные коржи прослоите приготовленной массой, сверху нанесите ее тонкий слой, посыпьте тертым сыром. Процедить в предварительно охлажденный бокал и украсить кружочком лимона. Выпекать печенье в духовом шкафу (в середине при 180°С) 25-30 минут до золотисто-желтого цвета. В отличие от классического рецепта, в этот салат входят листья латука, что, впрочем, тоже считается классикой, только не в Греции. Выпекать 40—45 мин при температуре 200 °С. Грибы и овощи нарезать мелкими кубиками.

Парить в пароварке над кипящей водой, пока мясо не будет готово.

Украсить 1-2 листиками петрушки. Ветчину, сыр, свежие огурцы и крутые яйца мелко нарезают. Предпочтительнее делать котлеты детям на пару. Перец нарезать вдоль полосками, лук-порей и сельдерей мелко нарезать. Нарезать мясо крупными кусками, посолить, поперчить, обвалять в муке и обжарить на сковороде со всех сторон до образования корочки. Яблоки промыть в холодной воде, очистить, вынуть сердцевину, разрезать, как апельсины, положить на тарелку и пересыпать сахаром.

Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить, мелко порубить. Добавить масло и перемешать. Поварите их в небольшом количестве воды 4 минуты и откиньте на дуршлаг. Болгарские перцы нарезать полосками. Мандарины очищают, разделяют на дольки, каждую разрезают пополам. На сковороде растопить сливочное масло, мед, добавить звездочки гвоздики и обжарить на ней сыр до почти полного расплавления. В домашних условиях кофе готовят следующим образом. Отдельно подают гарнир из отварного картофеля или клецек.

Перемешать 1 раз.

На 24 шт. Украсьте салат ломтиками помидоров и раскрошенным вареным желтком. Вынуть мясо и слить вытопившийся жир. Желатин растопить на слабом огне и добавить к взбитым сливкам. Полученную массу вылить на разогретую сковороду с жиром и жарить до готовности, встряхивая сковороду. Колбасу нарезать ломтиками, затем ломтики разрезать пополам. Выложите шпинат, грибы и тофу па тарелки, полейте соевым соусом и подавайте на стол, посыпав кунжутом и колечками перца Соединить ликер ≪Южный≫, малиновую наливку или малиновый сок и сок лимона.