Из плодов вынуть косточки, пересыпать сахаром и оставить на 8—12 ч. Выпекать около 20 мин при умеренной температуре в духовке на водяной бане.

Хорошо перемешать и быстро влить поварское вино и соевый соус, положить глютамат натрия и имбирь и добавить немного воды. Бурые плоды разрезать на 4 части и уложить в трехлитровую бан­ку, добавить 3 головки репчатого лука среднего размера, разрезанного на кружки, 2 столовые ложки нашинкованного укропа и 3 столовые ложки расти­тельного масла. Подготовленное холодным способом сырое филе кальмара пропустить через мясорубку, соединить с нарезанными кусками филе мякоти рыбы, с замоченным в молоке или воде и. отжатым пшеничным хлебом (черствым), добавить соль, молотый перец.

Овсяные хлопья всыпаем в кастрюльку, заливаем водой и на маленьком огне, помешивая, доводим до кипения, добавляем сахар, соль, сливки или сливочное масло, лимонный сироп, который лучше приготовить вечером из 1/4 стакана воды и свежей цедры лимона. Разведите дрожжи в небольшом количестве теплого молока. На середину каждого листа положить фарш и плотно завернуть его «конвертиком». Размять крутой желток вилкой и растереть с горчицей, маслом, лимонным соком и коньяком до получения гладкой массы. Варить в закрытой посуде до мягкости мяса. Затем уложить их на мясо ( попками вверх, наверное, не вниз же. ), накрыть плотно крышкой и тушить 1,5 часа на слабом огне. Кабачки уложить в сотейник, подлить немного воды, добавить сливочное масло, поместить в духовой шкаф и тушить до готовности.

Стерилизовать банки вместимостью 0,5 л — 10 мин, 1 л — 15 мин. Варить, пока грибы не станут мягкими. Поставить кастрюлю в нагретую духовку и запечь до образования золотистой корочки.

Такой настой в народной медицине считается очень полезным напитком при повышенном давлении крови.

Желтки вынуть и растереть с мелко нарезанным пассерованным луком, сметаной, горчицей, солью. Добавьте пюре из сельдерея и украсьте кервелем. Отдельно довести до кипения сливки. Туда же мелко искрошить огурцы, зеленый лук, белки яиц. Подошедшую опару соединить с тестом из пшеничной муки, добавить теплое молоко с солью и сахаром. Но это не означает, что его будет кушать только Ваш 7-месячный малыш. Подогреть в сковороде масло, но не до кипения, опустить в него свинину и обжарить до появления блестящей пленки, после чего вынуть. Стакан овощного отвара остудить и развести им муку. Горячее желе разлить в банки и закатать. У ревеня используют неогрубевшис, нежные, сочные черешки листьев толщиной 1,5—2 см и длиной 25—30 см. Охладить. Влить в пассеровку немного картофельного отвара, довести до кипения и вылить в кастрюлю с картофельным отваром.

Смешайте муку с крахмалом, разрыхлителем, какао и молотыми орехами.

Рис отварить в молоке, добавив соль и сахар.

Груши подготовленные, как и яблоки, кладут в брусничное пюре, добавляют немного ванилина и уваривают до готовности. Смешать с горошком, слегка обжаренным на сливочном масле. В процеженный бульон положить крупно нарезанный картофель, мел­ко нарезанный обжаренный репча­тый лук и томат-пюре, довести буль­он до кипения, после чего положить в суп мясные шарики и варить их до тех пор, пока они не всплывут на поверх­ность бульона. Вымыть огурцы, разрезать пополам и удалить зернышки. Каждые 4—5 дней окорока перекладывают, а рассол заменяют свежим.

Заполненные соком банки герметически укупорить, перевернуть вниз горлышком и медленно охладить. Налить в кастрюлю 1/2 л холодной воды, белое вино, положить урезанные ломтиками морковь и лук, пряности, соль, перец, улитки, поставить на огонь. Снять посуду с огня, добавить уксус и апельсиновый сок, перемешать.

В баллон уложить на дно зелень, чеснок, перец. Снять рис с огня. Взбитую массу выложить ложкой или выдавить в виде колец (с помощью кондитерского мешка) на смазанный маслом противень. Отварной картофель нарезают ломтиками. Масло разогреть до консистенции сметаны и растереть с сахаром, Затем, взбивая массу деревянной лопаточкой, постепенно добавить яйца, соль и коньяк.

Затем смесь полить куриным бульоном, затем закрыть крышкой и тушить в течение еще 3 - 4 минут. Жидкость вылить в отдельную емкость. Лук очистить и отварить в течение 15 мин, после чего нарезать на тонкие ломтики. Поло­жите в тесто для аромата корицу и тертую цедру лимона. Тесто довольно тонко раскатайте, вырежьте из него квадратики или кружки диаметром 5-6 см. Поставьте сковороду в духовку и продолжайте запекать до полной готовности.

Редис, морковь, яблоко тщательно вымыть щеткой, очистить, снова вымыть и натереть на мелкой терке.