Натрите ее на крупной терке. Уберите в духовой шкаф до готовности. Мясо нарубить небольшими кусками, посолить, поперчить, положить в казан с разогретым растительным маслом и обжарить, постепенно добавляя лук, морковь и томат.

Шпинат обдать кипятком, крупно нарезать положить в миску, добавить натертый сыр «Рикотта» и «Пармезан», базилик раздавленный чеснок, черный молотый перец, консервированный красный перец, нарезанный полосками, кедровые орешки. Подавать к столу в охлажденном виде.

Возьмите кусок фольги соответствующего размера, сложите его пополам смажьте растопленным сливочным маслом Положить клубни на листы фольги разрезанной стороной вверх. Распустить сливочное масло или маргарин, добавить мелко нарезанный базилик, все тщательно перемешать, разогреть на небольшом огне.

Подать с маслом, с маслом и уксусом, со сметаной, с тертым острым сыром.

Посыпьте оставшиеся яблоки фруктозой и тушите, пока не выпарится жидкость яблок. Сверху разместить кусочки крабовых палочек и дольки огурца.

Всыпать рубленый укроп, петрушку. Запекать не более 3—4 минут. Разрезать каждый кусок ягнятины пополам.

Кукурузу отварить, откинуть на дуршлаг, промыть холодной водой, дать стечь. Он такой вкусный и так быстро заканчивается. В капусту добавляем морковь и свеклу.

Подрумянить 6 чайных ложек муки с 50 г масла,- соединить с пюре и его отваром, вскипятить. Сало режем кубиками, по размеру вдвое меньше бобов, смешиваем с отваренными бобами, кладем масло, прогреваем, помешивая, и добавляем пряности.

Измельчают на терке помидоры, добавляют к ним толченый чеснок, солят, размешивают и полученной смесью заливают перец.

Выпекать в духовке со средним жаром. Остальные ягоды очистить от веточек и размять. И в эту смесь добавляем медку и соку лимонного. Готовое блюдо можно подавать к столу как горячим, так и охлажденным. Банки вместимостью 0,5 л стерилизовать 7—10 мин, 1 л — 10—12 мин и 3 л — 15—18 мин. Половинки яблок варить в слабом сладком маринаде (уксус, сахар). Таким же образом изготовить украшения из оставшихся кусочков огурца, положить на 15 минут в холодную воду, затем выложить их на тарелку с закуской. Четвертую часть перца нарезать маленькими кубиками.

Лук мелко нарезать, чеснок пропустить через пресс.

Перед приготовлением можно добавить кубики ветчины, бекона, сала или копченой рыбы, очищенные креветки, кубики отваренных овощей или сыра. Поджаренную печень разрезать на маленькие кусочки и перемешать с картофельным пюре.

Охлажденное в холодильнике мясо нарезать на 8 кусков, полить уксусом, посыпать солью, перцем, имбирем и тмином. Посыпанные пищевой содой мука, манная крупа, яйца, молоко, сахарные песок и ванильный сахар замесить, чтобы получилось упругое тесто.

Острый перец разрезать по­полам, тщательно удалить все семена и белую мякоть, нарезать очень маленькими кубиками.

В глубокой кастрюле с толстым дном разогреть 2 ст. л. растительного масла.

Когда тесто подойдет в формах до 2/4, ставят в горячую духовку со средним жаром на 1 час 15 минут. Кролика разделать на куски, печенку отложить в сторону. Затем оботрите рыбу салфеткой, обваляйте в сухарях, смешанных с мукой, и обжарьте на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом до полуготовности. Растопите на слабом огне сли­вочное масло в кастрюльке и до­бавьте его в тесто. Тесто в форме на 1 час поставить в холодильник. Чеснок очистить, сыр натереть. Бульон не охлаждать, а залить куксу теплым бульоном. Разложить на блюде и сразу же полить медом, на каждый горячий пирог уложить шарик ванильного мороженого. Добавить в пюре лук и зелень. Налить в горшок 36 стаканов теплой кипяченой воды, прибавить сок 4 лимонов (удалив все зерна), 400 г листьев черной смородины (без веточек) и толченый имбирь.

Свежую фасоль отварить и порезать (можно использовать консервированную). Оставшийся сыр заправить сметаной и майонезом, положить в салатник, сверху — нафаршированные половинки яиц; украсить зеленью.

Мясной рулет подавайте вместе с соусом и салмой.