Сложить корж пополам и аккуратно перенести в форму для тортов со снимающимся дном. Мелко нарезанный лук варить 10 минут под крышкой при полной мощности, пока лук не примет коричневатый оттенок. Измельчить помидоры и добавить в соус.

Выложить в два приема говядину и маринад в вок Обжарить на сильном огне постоянно помешивая Обжарить лук-батун красный стручковый перец и стручки гороха Добавить лапшу перемешать с овощами и говядиной 1 Нагрейте духовку до 180 Отварите макароны в сильно кипящей подсоленной воде до состояния al dente. Эту массу взбить, добавить уксус, соль и перец по вкусу. Подготовленное таким образом мясо налепить на стенки тандыра и жарить до тех пор, пока она не зарумянится. Сделать обминку 2-3 раза. В форму или глубокую сковороду влейте 1/2 стакана масла и дайте ему нагреться. Морковь очищают и нарезают кружками. Картофель и морковь отварить, очистить и нарезать кубиками.

По истечении этого времени выложите его на противень, раскатайте в лепешку, поставьте в духовку и выпекайте 20 минут. Приготовить тесто: перемешать масло, муку, 1 яйцо до получения однородной смеси. Вкусно в горячем виде, но и в холодном не хуже.

Раскатать тесто в пласт толщиной 0,3 см, нарезать ромбиками, переложить на смазанный жиром противень.

Очищенную от кожуры, семян и волокон тыкву опустить в кастрю­лю с подсоленным кипятком и сва­рить до полуготовности. Варить в соленой воде до мягкости 500 г хорошо промытой чечевицы, откинуть на сито, поперчить и посолить по вкусу. Вынуть рыбу, дать стечь маслу, переложить ее в фарфоровую посуду, посыпать дольками лимона и колечками лука.

Подавайте горячим вместе с супом.

Торт остудить. На разогретую сковородку влить несколько капель оливкового масла, затем яичную массу с помидорами, накрыть крышкой, подождать, пока омлет схватится. Картофель очистить, нарезать кубиками. Взбить яичный белок со сливками, полить этой массой хлеб. Затем уложить в горшок подготовленные про­дукты следующим образом, На дно горшка положить кусочки сала кожицей вниз, на них последовательно положить часть нарезанной капусты, фаршированную курицу или зайца, кости. Горячим сиропом залить виноград, банки плотно укупорить, завернуть в одеяло и дать остыть. Кастрюлю с жиром поставить на огонь, добавить мелко нарезанный лук и потушить 15 мин. Сверху залить майонезом и украсить по вкусу. В шейкере смешайте сок манго и коньяк. Включите духовку. Добавьте сахар и масло. Грибы пропускают через мясорубку.

Подавать к макаронам-ракушкам или феттучини, в таком количестве, чтобы они слегка плавали в соусе. Потом залейте его приготовленной смесью, плотно закройте крышкой и готовьте минут 10. Квашеную капусту потушить с добавлением свиного сала, филе копченой скумбрии (сельди) и измельченного репчатого лука. Смешайте макароны с сырным соусом. Для выделяющейся при брожении горечи массу надо периодически прокалывать гладкой, хорошо вымытой и прошпаренной деревянной палочкой. Приправить горчицей, кетчупом, посолить и поперчить.

Затем раскатать тесто, вырезать кружок по размеру блюдца. Начинить паштетом помидоры, положить веточ­ки зелени и накрыть срезанными верхушками.

По желанию, можете эту пирамиду сделать высокой, а верхушку посыпать острым красным перцем. На маринованные куски мяса положите фарш из сыра с ветчиной и зеленью и сверните их в виде колбасок. На дно формы наливают 0,5 стакана приготовленной смеси и ставят в холодильник.

Жарить, помешивая, 3 минуты. Бросить в горячее масло красный перец, секунд через 20-30 добавить туда лук.

Из теста, раскатанного пластом, вырежите ножом круглые лепешки.

Нарезав небольшими кусочками, смешать с мелко рублеными вареными яйцами.

Вторую половину нарежьте ломтиками и украсьте ей блюдо. Перед подачей к столу положите в каждую тарелку ложку сметаны и обильно посыпьте зеленью петрушки. Изюм промыть, залить теплой водой и дать набухнуть. Фрикадельки вынуть шумовкой на блюдо и подать со сметаной.

Приготовить 0,5 кг пюре из вишен, поджарить его в 1 ложке масла, развести 1,5 стаканами воды, всыпать немного сахара, добавить 2-3 гвоздички, корицы, чайную ложечку картофельной муки с водой, прокипятить, влить 1 стакан красного вина, подогреть, облить треску. Вскипятить воду, посолить и в кипящую воду опустить пучки спаржи так, чтобы они были совершенно покрыты водой.

Накрыть миску крышкой и поставить в холодильник на 1 час. В кипящий бульон положить тушеную свеклу, довести до кипения, прибавить нарезанные листья ботвы, молодой картофель, соль, специи и варить 15—20 минут. В духовке жарить свинину до готовности, через каждые 10 минут обливая мясо отваром.

Затем обжаривают до образования румяной корочки. Соус может храниться 1 год и более.

Добавить их к мясу и продолжать жарить еще в течение 5—10 минут. Подавать с маслом и луком. 3/4 стакана сладкого, 5 штук горького миндаля очистить, мелко истолочь, прибавляя воды, смешать с 2 стаканами теплого молока, процедить, выжать, вбить 4—5 желтков, всыпать сахар, поставить на плиту, мешать, пока не погустеет, но не кипятить. В горячий сахарный сироп ввести предварительно замоченный и растворенный желатин, добавить сок, довести до кипения, процедить, положить измельченные пшеничные сухарики.