Подавать с соусом из хрена.

Желательно укутать в газету и полотенце, положить под подушку.

Жарьте, пока смесь не станет сухой, затем положите нарезанные стручки фасоли, соль и перец. К столу можно подавать с ягодным или фруктовым соусом. Разрубить на порционные куски. Посолить, влить вино и варить еще 20—25 минут на медленном огне.

Готовую дичь вынуть из сотейника, развязать и положить на разогретое блюдо, уложив на ломтики хлеба, поджаренного в масле. Помидоры разрезать поперек, аккуратно вынуть сердцевину и наполнить жареными грибами, смешанными с мелко порубленными яйцами.

Готовить массу надо в необходимом количестве непосредственно перед приготовлением изделия.

Этот рассольник можно готовить на мясном бульоне, с бараниной, сердцем, курицей, уткой, а также вегетарианский.

Закрыть. Приготовление глазури: сахарную пудру смешать с лимонным соком и подогретым сливочным маслом. Поверхность торта смазать кремом с коньяком и украсить красивыми крупными половинками ядер грецких орехов или миндалем, крупными фигурно нарезанными кусочками цукатов. Взбить в миске яйцо, добавить молоко и продолжать взбивать до образования однородной массы.

Из готового теста сформовать шарики, расстаивать их 40—50 мин, перед выпеканием смазать яйцом или водой. Сформовать клецки и варить их в подсоленной воде в течение 20 минут. Ягоды брусники можно не протирать через сито. Снаружи смазать оставшимся сливочным маслом, сверху положить ломтики оставшегося сыра. За 5 минут до готовности закидываем нарезанные на дольки по­мидорки, после чего разливаем по тарелкам и посыпаем укропом или зеленью петрушки. Готовые свинину и картофель снять с противня, а оставшийся сок вылить в кастрюльку, прибавить немного кваса, которым заливалась свинина, довести до кипения и процедить. Катык нельзя класть в очень горячий суп, так как он свернется.

Наливаем в фужеры.

Добавить также рис, сваренный отдельно в 1/2 л горячей воды. Взбивать желтки 2-3 минуты электрическим миксером до получения густой кремообразной массы, затем постепенно добавить растопленный шоколад, продолжая взбивать. Охладите, пропустите через мясорубку вместе с замоченным в холодном молоке или воде хлебом. Зелень промыть и мелко порезать. Сварить кофе, дать настояться и перелить в чашку с сахаром. Вымыть огурец и нарезать ломтиками поперек. Через 1/2 ч отвар процедить, опустить в него порционные куски рыбы и варить до полуготовности приблизительно 10 мин, после чего осторожно извлечь из отвара.

Бананы — кружками. Через 15 минут посолить, поперчить, добавить нарезанные дольками помидоры, порезанную крапиву и зелень петрушки.

Опустить свежего угря на 2 часа в чистую подсоленную воду, чтобы из него вышел неприятный запах. Деревянной ложкой размешать в мягкое тесто. Заранее с вечера замариновать лук, нарезанный кольцами (одна крупная луковица+сахар+соль+уксус+вода+ черный перец). Из смазанных маслом ломтиков белого хлеба с помощью формочки вырезать небольшие кружочки. Чернослив поварите в воде несколько минут, в полученный отвар добавьте томатную пасту, красное вино, уксус, перец горошком, лавровый лист и варите 10-15 минут.

Завернуть в фольгу, оставить на 10 минут при комнатной температуре. Лук, морковь и корень петрушки очистить, вымыть, мелко нарезать. Перед подачей на стол украсить зеленью и дольками лимона. Потом сделай из тонкого слоистого теста небольшой пирожок, выложи его на противень.

Испечь омлеты - каждый отдельно. Подать с овощным салатом. Залить вином и поставить на несколько минут на огонь потушить. При подаче полить сливочным маслом.

Смешать.

Нагреть духовку до 210° C (газовую до 190° С). 18 формочек (емкостью 1/3 стакана) смазать растительным маслом. Куриное мясо и яйцо нарезать мелкими кубиками, смешать с яблоками, сельдереем, луком и майонезом или сметаной, заправленными яблочным соком. Выложить горячим на готовую форель и подавать. Затем профильтровать, разлить по бутылкам, закупорить. Из белков и сахара взбить крутую пену, ввести желтки, вымешать, добавить муку, непрерывно вымешивая. Бутерброды поставьте в микроволновую печь и прогревайте 1 минуту. Сварить пшенную кашу. Подливку процедить и посолить по вкусу. Разрезать по всей длине не до конца, положить начинку. Дать смеси настояться 20—30 минут, затем залить все 1 л холодного крепкого чая, а перед самой подачей влить в смесь бутылку шампанского. Отцедить, промыть холодной водой и обсушить. Эти продукты хорошо промывают, закладывают в кастрюлю с холодной водой, добавляют 2—3 лавровых листа, немного соли и ставят варить.