Бульон довести до кипения, посолить, поперчить, выложить в него пассерованный лук и варить около 4—5 минут на среднем огне.

Этим соусом облить готовое блюдо из курицы и прокипятить на очень слабом огне. Затем процедить отвар и сва­рить сироп. Сливки слегка взбить и добавить в салат.

Испеченные «пальчики» обмакнуть в крем и сложить на блюдо поленницей. Затем заправьте мелко нарезанным луком поджаренным на масле, и посолите. Белки взбейте с сахаром. Жарить фасоль, постоянно помешивая, на среднем огне 3-5 минут, пока пюре не начнет подсыхать.

Огурец нарезать соломкой. Яйца сварите вкрутую, очистите и нарежьте кубиками. После этого добавить отжатую кислую капусту, накрыть крышкой и дать отстояться около 5 минут.

Печень и селезенку хорошо промыть. Вареные говяжьи или сырые бараньи, телячьи и свиные почки нарезаем ломтиками, посыпаем солью, перцем и жарим 3—6 минут. Вынуть из духовки, немедленно подать на стол. Обильно приправьте и плотно закройте крышкой. Острой с заточенными краями ложечкой или специальным ножом вырезают сердцевину плода, помешают внутрь фарш из овощей, а срезанным кружком накрывают плоды после фарширования.

Количество соли, сахара и пряностей можно изменять по вкусу, ибо рецепт рассчитан на неострую икру. Все ингредиенты перемешать и охладить кубиками льда. Блюдо не перемешивать, за 10 минут до готовности залить сметаной или майонезом. Сахар с водой нагреть до 112—114°, а затем охладить до 80° и перемещать с какао-порошком. Приготовление соуса. Запекать на медленном огне до полной готовности. Сметану размешать с молоком, накрыть и поставить в теплое место.

Яйцо и сыр натираем на крупной терке, смешиваем с нашинкованной свежей капустой, солим, заливаем майонезом.

Срежьте корочку с ломтиков хлеба, нарежьте мякиш кусочками, положите в миску и залейте теплым молоком. Визуально поделите бутерброд на 3 части. В кипящий сироп опустить несколько спелых очищенных бананов и сразу же снять посуду с огня. Приготовление соуса: истолочь чеснок, добавить по­немногу, растирая, желток и масло.

Сырые яйца взбить, добавить соль, толченые грецкие орехи и тщательно перемешать. В глубокой посуде смешать мороженое, фруктовую массу и сок тропических фруктов.

Способ приготовления крема: желтки, сахар, шоколад, черный кофе и муку хорошо вымешать в глубокой посуде и вскипятить. Хлеб нарезать мелкими кубиками и подсушить.

Блюдо приобретет пикантный вкус, если дополнить его помидорами.

Положить рыбу на горячую сковороду брюхом вниз, залить смесью сливок со специями и запекать в духовке 25 минут. Промойте анчоусы под проточной водой и удалите кости; промойте каперсы.

В большом сотейнике уложим слоями квашеную капусту, мясную смесь и рис. Замесить на воде тесто из кукурузной муки. Готовить в течение 10 минут.

Припустить в кастрюле до готовности. Затем салат солят, перед подачей к столу выдерживают при комнатной температуре около 30 минут. К сиченикам можно подать сметану. Запекайте в духовке в течение приблизительно 1 часа, пока овощи не станут мягкими, время от времени осторожно помешивая их. Перед подачей дуршлаг с макаронами опу­стить на 2-3 секунды в кипяток и выложить на тарелку, сверху выложить мясо с соусом. Края филе обрезать ножом. Апельсин нарезать с кожурой, удалить зернышки и прогреть с клюквой и сахаром (без воды). Засыпать порошком 1/2 кубика, плотно накрыть крышкой и томить на медленном огне 45 минут. Черешню вымыть, очистить от косточек, нарезать кусочками и положить в вазочку.

Картофелины быстро сполоснем холодной водой, осушим и обваляем в карамельно-масляной смеси, пока они не приобретут со всех сторон золотистый цвет и блеск. В таком виде она хороша для борща. Маленькие пирожные надо погрузить в глазурь. Когда варенье будет готово, перелить в салатник, дать остыть, выбрать ягоды деревянным прутиком или чайной ложечкой, складывая их в банку; сироп процедить, налить на ягоды. Подать с растопленным маслом. Для сушки пригодны сладкие сорта с плотной мякотью (Колхозница, Несравненная, Быковская, Зимовка и др.). Концы ('/в часть изделия) остывшего печенья обмакнуть в растопленный на пару шоколад и поставить в холодное место. Сливки слегка взбить и перед подачей на стол добавить в айнтопф. обработанные и нарубленные мелкими кусочками головы и ножки варить в воде при слабом кипении, снимая пену. за 30 мин до готовности положить нарезанные овощи (картофель, капусту, морковь и мелко нарезанный лук) и продолжать варить до готовности. затем заправить суп толченым чесноком, перцем, солью, сахаром и уксусом. при подаче на стол отдельно подать тертый хрен или соус «хрен с уксусом».