Охладить корж, разрезать на 2-3 пласта, смазать их кремом и уложить друг на друга. Салат можно украсить зеленью петрушки, укропа, кинзы или базилика и посыпать консервированной кукурузой и горошком. Варить 2—3 мин, заправить нарезанной зеленью петрушки и снять с огня. Снимите с огня, процедите, добавьте ванилин по вкусу. очищенный картофель нарезать тонкими ломтиками и положить в посуду, смазанную маслом. затем полностью его залить слегка подсоленным молоком и тушить до готовности. Выпеченный леках можно смазать сверху густым вареньем и посыпать толчеными орехами. Замесить опару из дрожжей с 1 чайной ложкой сахарного песку, 5 ст.
Яйца очистите и резкой нарежьте кружками, вареную свеклу кубиками. Налить 1 л воды и тушить на небольшом огне до готовности овощей. После этого переложить в эмалированную посуду и взбивать деревянной ложкой или лопаточкой, понемногу добавляя сливки, пока масса не станет пышной.
Варить суп 15 минут. Приготовить творожную начинку.
Лук очистим и разрежем на четыре части.
Затем вынуть и нарезать полосками толщиной 0,5 см. Редьку очистить, нарезать тонкими полосками, посолить, слегка помять и дать постоять, затем слить выделившийся сок. Залить кипятком крепкие, целые огурцы средней величины, когда остынут, нарезать их вместе с кожурой. Для начинки: растереть брынзу в глубокой тарелке, добавить домашний сыр, яйцо, петрушку, мяту, лук-резанец и перец. Не допускать образования комков. Добавьте молоко, оставшееся от замачивания, рубленый чеснок, столовую ложку сливочного масла, соль, перец и взбейте. Перед тем как тесто вылить в форму, добавить к нему орех.
Смешать растертый чеснок, молотые грецкие орехи, нарезанную зелень петрушки масло и уксус.
Не забывать посыпать орехами.
Смешать в миксере или шейкере вишневый джем, виноградный сок и кофейный сироп, все хорошо взбить. Когда карамельная масса немного остынет, осторожно отделить карамельный купол от формы. Вырезать формочкой печенья, переложить на кондитерский лист, смазать каждое печенье яйцом, посыпать маком. Залить маринадом. Цельные яйца соединяют с сахаром (один стакан), цедрой, солью, сбивают в однородную массу, вливают туда масло и сметану, добавляют муку и соду и замешивают тесто, которое затем выносят на холод на 30-40 минут.
Время замораживания — 2 ч. Морковь порезать кубиками, обжарить. Подавать на стол охлажденным Ягоды перебирают, отделяют от плодоножек, моют и бланшируют (держат в кипящей воде) в течение 3 минут. А помогут нам в этом - лимонный сок, соевый соус, чеснок, имбирь. и кунжут. Затем солят, перчат и подают дымящимся, с нарезанным кольцами луком и черным хлебом. Мясо натереть со всех сторон солью, перцем и посыпать сухим майораном. Откиньте на дуршлаг. Все пропустить через мясорубку. Взбить миксером белки со стаканом сахара и выложить на вишни, равномерно затем распределив массу по всей поверхности.
Украшаем мелко нарезанным зеленым луком. Перемешать со льдом 50 мл сухого джина, 25 мл итальянского вермута, 4 мл оранжевой горькой настойки. Очистить и нашинковать капусту, положить ее в кастрюлю, добавить столовую ложку масла, стакан воды или мясного бульона, накрыть кастрюлю крышкой и тушить 40 минут. Лук, перец и рис выкладывают в глубокую миску, смешивают с консервированной кукурузой, солят, заправляют майонезом и тщательно перемешивают. Разогреть в воке или сковороде растительное масло и обжарить лук. Можно добавить немного маслин без косточек. Сверху положить кусочки цыпленка, посыпать соль и перцем, оставшимся луком, тщательно перемешать и тушить на маленьком огне около 10 минут. Сбрызнуть лимонным соком и оставить на 10 минут. На середину каждой положить фарш из пассерованных репчатого лука и моркови, нарубленных крутых яиц, молотых пшеничных сухарей и сливочного масла. Порей нашинкуйте тонкими колечками, зелень петрушки порежьте ножницами. Майонез Салат укладываем слоями, каждый слой промазываем майонезом. 1 -й слой: лук порезать кольцами, перетереть с приправой для рыбы (1 /2 ч. ложки), 1 ч. ложка уксуса(9 %) 2 -й слой: на одну половину блюда положить сельдь(мелко порезанную), на вторую половину - копченую скумбрию. 3 -й слой: одна половина - картофель, другая половина - морковь. 4 -й слой: зеленый горошек. 5 -й слой: одна половина - белки яиц, вторая - желтки 6 -й слой: яблоко(на терку) с 1 ч. ложкой лимонного сока, другая половина - маринованный огурец. 7 -й слой: тертый на крупной терке картофель.
