На гарнир подают либо тархоню, либо галушки, либо отварной картофель. Варить еще 1 мин и заправить сливочным маслом.
Перед подачей на стол верхний слой обильно смазать майонезом. Макароны отцедить, перемешать с грибами и луком, залить яйцами и поставить на 5 мин в духовку. Болгарский перец моем, удаляем семена и белые перегородки, нарезаем полосками. Яйцо слегка взбейте вилкой, вылейте на раскаленную сковороду, смазанную маслом, и поджарьте «блинчик». Фарш приготовить следующим образом: 300 г вареной или сырой говядины пропустить через мясорубку, 1/2 луковицы поджарить с 1/2 ст. ложки масла, всыпать мясо, посолить и поперчить по вкусу. Выдержать начиненные таким образом бананы на пару в течение 10-12 минут. Размешайте и подавайте. Масло растопить в духовке на подходящем противне. Взбить, понемногу подливая горячее молоко. На лепешки нанести узор и выпекайте в духовке.
Так же нарежем шпик. Высушенные ягоды при сжимании в кулаке не должны выделять сок. Уложить в центре круг белоснежных кружков редиски с ярко-красной кожицей. В остывшее пюре добавить яичные белки (на 1 стакан массы 3 яичных белка).
Соединить бульон и оставшееся вино. Когда бульон закипит, посолить по вкусу и положить туда рыбу. При подаче в бокал или стакан кладут пищевой лед и консервированные плоды или ягоды. Чайной ложкой удалить сердцевину яблок так, чтобы образовалась чашечка, и снять кожуру.
Пшеничную муку размешайте в 1 стакане бульона, а затем соедините с поджаренным луком, залейте процеженным куриным бульоном и доведите до кипения, после чего положите в суп веточки кинзы и петрушки.
На сковороду с обжаренным луком положить куски рыбы, сверху — вторую часть обжаренного лука.
Лук нарезают кольцами, ошпаривают кипятком, чтобы ушла горечь, и заливают маринадом. Накрыть посуду крышкой, готовить на полной мощности в течение 5 мин, затем уменьшить мощность до средней и варить еще примерно 25 мин.
Через час на капусту положить рыбу и тушить до готовности, после чего рыбу вынуть. Очищенный лук мелко нарезать. Затем добавьте в нее отваренные грибы и мелко нарезанный лук.
Бульон варить на сильном огне еще 5 мин, после чего смешать с оставшейся сметаной. Положить фарш и слепить чебуреки, чтобы они не разлеплялись, при жарке края можно смазать взбитым белком. Разровняйте поверхность, полейте оставшимся оливковым маслом, посыпьте кедровыми орешками и тростниковым сахаром. Тесто раскатать размером с десертную тарелку и несколько толще, чем на пельмени, положить фарш, защипать края и жарить. Овощи нарезать небольшими кубиками, вбить в них яйцо и добавить тертый сыр. Оставшийся сахар соединить с 0,5 стакана воды и вскипятить. Между тем приготовь соус из сморчков и кусочка ветчины так: обобрав сморчки, ошпарь их и, положа в кастрюлю масла и муки, поджарь. Они немного расползутся.
Загнуть длинные ломтики баклажанов к середине сотейника так, чтобы все содержимое приняло форму торта, и поставить в духовку. Готовую фасоль откинуть на дуршлаг, дать стечь воде, остудить. Поджарить на жире.
На морковь выложить нарезанную мелкими квадратиками колбасу.
На каждую лепешку положить фарш, лепешку сложить пополам, края защипать, чтобы получился пирожок в форме полумесяца.
При подаче полить винным уксусом. Смешать все ингредиенты, и заправить майонезом.
Залейте горох водой и оставьте на 2—3 ч.
Маринад приготовить следующим образом.
Сложить в кастрюлю и поставить томиться в не горячую духовку или русскую печь на 1,5—2 ч.
Тесто еще раз как следует замесить, поместить в смазанную маслом форму, поставить подходить на 1 час. Очистить и нарезать на куски угря длиной 10 см. Заполнить посуду сливами и засыпать сахарным песком из расчета 1 часть сахарного песка и 3 части слив.
Запекать еще в течение 5-10 минут. Промойте анчоусы, аккуратно удалите из них косточки и разделайте филе. Добавить ножки от шампиньонов, чеснок пассеровать до прозрачности в течение 2 мин при 100%.
Когда закипит и загустеет, подать или, вылив в форму, поставить в холодильник.
За 15—20 минут до окончания варки в кипящий бульон опустить домашнюю лапшу, нарезанные соломкой и пассированные репчатый лук, морковь, корень петрушки. Добавим стекшие грибы и овощи и при непрерывном помешивании на сильном огне 2 — 3 минуты пожарим.
По истечении этого срока рыба готова. Шампиньоны и морковь обжарить на сковороде в растительном масле, добавить соевый соус и имбирь, тушить 5 мин, на маленьком огне.
