VI ????????? ???????????
Главная
Финал
Полуфинал
История
Жюри
Участники
Форум
Победители VI фотоконкурс
Победители 5 фотоконкурс
Победители 4 фотоконкурс

Творожный торт

[15 сентября 2009]  Супы с грибами

Добавить помидоры, приправить солью, перцем, положить все в посуду для запекания, а сверху уложить куски рыбы.

Груши и сыр нарезать соломкой и полить майонезом, смешанным со сметаной, сахаром и солью.

Накалывайте трюфели на тонкий стержень или вилку и опускайте в темперированный шоколад. Этот способ также применяется при подаче солянки по заказу (порционно).

Переложите рыбу в жаровню. Слегка сжать их, положить на лист, смоченный водой, и выпекать в духовке до готовности.

Сушеные фрукты промыть в горячей воде, выложить на сковороду с разогретым маслом, добавить сахар, гвоздику и слегка обжарить. Сухие грибы отварить, нарезать, пожарить с маслом и луком, смешать с капустой, поперчить.

Все соединить, перемешать, посолить по вкусу. Взбить белки в крутую пену и смешать с массой.

Смешать сыр, огурцы, лук, сметану и специи.

Кабачок нарезать полукольцами, помидоры — крупными дольками. Если у вас нет тмина и куркумы, добавьте больше молотого кориандра. Все продукты соединяют, перемешивают и растирают, добавляют соль и перец по вкусу.

Затем панируют их в сухарях, смешанных с мукой, и обжаривают на хорошо разогретой сковороде с маслом до образования поджаристой корочки. Приготовьте окунь.

Для приготовления теста просеять муку. Колбаски жарят на решетке над раскаленными углями. Белки взбить. Готовую курицу освободить от ниток и фарша, поместить на блюдо, обложить ее допеченными картофелем и фаршем, полить соком, в котором она жарилась. Разложите ломтики томатов на решетке гриля и запекайте в духовке до испарения в них большей части влаги. В самую простую водку положите от 1/10 до 1/5 объема сухих лимонных корок, дайте постоять хотя бы несколько часов и все вместе перегоните через дистилляционный аппарат.

Равномерно разложите по всей поверхности начинку в два слоя следующим образом: курица, грибы, рис и т. д.

Затем введите лапшу и добавьте перец. Половину массы выложить в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму или сковороду, сверху уложить яблочное пюре. Если Вам больше нравится квадратиками, можно порезать квадратиками. Подать к столу с соломинками для напитков. Откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода.

Бананы очистить, мякоть раздавить вилкой. Зеленые лук и чеснок нарезать кусочками в 4 см, залить кипятком и варить до готовности. Осталось добавить в него лимонный сок, залить соусом капусту и тут же подать к столу. Подержав дно формы в горячей воде, переложить готовый торт на блюдо. На каждый кружок помидора аккуратно выпустить по 1 яйцу, и слегка посолить. Мякоть жирной баранины и курдючное сало нарезать на куски, затем мясо замариновать в глиняной или фарфоровой посуде, посыпав солью, перцем, мелко нарезанным и пропущенным через мясорубку репчатым луком, добавить уксус или лимонную кислоту, коньяк или водку, пряную сушеную зелень, перемешать и поставить в холодное место на 6—7 ч. Слегка загустевший соус снять с огня и пропустить через пресс. Люди с питта-конституцией, возможно, предпочтут не добавлять в блюдо острый перчик.

Только не грызите весь пучок. Растопить на водяной бане шоколад, перелить в мисочку и поставить на блюдо. Морковь очистить, натереть на крупной терке, высушить в духовке до коричневого оттенка. Мякоть дыни нарезать кубиками, перемешать с нарезанными кубиками персиками.

Зеленый рис и листья пандануса истолките в ступе так, чтобы у вас получилось 4 чашки густой жидкости зеленого цвета.

Сверху рядами положите следующие продукты нарезанный кружочками: помидор, зеленую стручковую фасоль с обрезанными концами и разрезанную пополам, поскобленную и помытую фасоль разрезанную на длинные кусочки, очищенные и помытые баклажаны, нарезанные вдоль пополам и на кусочки 3-4 см шириной.

Оставьте размягчать­ся, а затем перемесите ингре­диенты пальцами, формируя крошки.

Кружочки вареного картофеля разложите вокруг рыбы, запекайте 20 минут при 220 °С. Свежую спелую айву вымыть, дать обсохнуть. Форму накрыть фольгой и поставить в духовку на 15—20 минут. Помидоры нарезать тонкими дольками, огурцы — кружочками. Запекать 20 мин.

Яблоки очистить, нарезать кубиками или ломтика­ми, мясо и огурцы нарезать кубиками, кильки измель­чить, все смешать с майонезом. Жарить 11—15 мин при мощности выше средней («Меdium high»). Затем перевернуть мясо и жарить еще 3—4 минуты. Тесто смазываем растительным маслом и укладываем ровным слоем начинку. Стакан лукового отвара вскипятить и влить в него тонкой струйкой, постоянно мешая, стакан холодного отвара, смешанного с мукой.

Подготовленные сливы разрезать на половинки, удалить косточки. Допускается готовить его и из трех видов перечисленных выше продуктов. Остудив, смазать корж тонким слоем любого крема и свернуть рулетом. Готовое повидло должно отставать от стенок и дна посуды.

ОРГКОМИТЕТ КОНКУРСА
Казань, улица Чистопольская 5
третий парадный подъезд
магазин "Мебель для офиса"
кабинет 10
телефон/факс: (843) 541-95-07
541-95-07
с 9 до 17 (кроме выходных)
e-mail: sedanus@yandex.ru

ПОДРАЗДЕЛЫ
Waeco
Услуги автосервиса. Рассказы охотников.
webasto-msk.ru
ТОП 10 продаваемых авто в России: фабрика старт бильярд. Старт. Скидки.
masterbilliards.ru
 Использованы фотографии С.Акимова, А.Шамсутдинова, А.Эшкинина    (c) Корнилов, Маковский. 2006.   
Хостинг предоставлен студией дизайна "Вебгранд" (Казань)