Приготовить соус из яичных желтков, очень мелко нарезанного базилика, растительного масла, нескольких капель уксуса и сока лимона.
Все перемешивают, всыпают оставшуюся муку и замешивают тесто. Сразу герметично закрыть и охладить. Готовые дюшбара опустить в кипящий процеженный бульон и варить на медленном огне, пока не всплывут на поверхность. Банки вместимостью 3 л пастеризовать при 95 °С в течение 20 мин.
Кальмары нарезать тонкими длинными кусочками и выложить на полоску нори. Пропустить мясо через мясорубку два раза, добавить 2 яйца, соль и хорошо перемешать. Поместить печень, бекон и лук в кастрюлю. Очищенные бананы при помощи миксера измельчить до получения пюреобразной массы и размешать с вином, лимонным соком, измельченной цедрой, взбитыми яичными белками. Баклажаны вымыть, нарезать кружочками, опустить на несколько минут в кипяток, вынуть, положить под гнет на 20 минут.
Оставшуюся часть теста раскатать по размеру формы и накрыть пирог сверху, не защипывая.
Продукты, предназначенные для приготовления начинки, хорошо взбить и, непрерывно помешивая, варить густой крем. По желанию добавить вишневой водки и размешать. В конце жарки добавить томатную пасту. В этой части приготовления пиццы обычно очень нравится принимать уча стие детям. Это очень и очень вкусно с красным вином. . . . Для приготовления заправки сыр натереть на мелкой терке, смешать с лимонным соком, сливками, солью и перцем. Все хорошо перемешать и поставить на холод. Нарежьте 20 мелких кубиков белого хлеба и обжарьте в растительном масле так, чтобы они остались мягкими. Творог смешать с лимонным соком и кусочками банана, добавить несколько капель сиропа и немного имбиря. Листы фольги, размером 20 на 30 см. разрежьте, положив один на другой на 6 пар одинаковых частей. На другой день слить сироп, вскипятить, остудить, залить сливы. Отваренный клейкий рис положите на дно чашек. Нагреть масло в глубокой сковороде, добавить зеленый лук, чеснок., имбирь и морковь и пассеровать при помешивании в течение 2 мин.
Морковь натереть на терке.
Желтки растереть с сахаром, влить вино, немного воды. Все перемешать и этой смесью натереть тушку.
Баклажаны начинить приготовленным фаршем и уложить на сковороду с разогретым растительным маслом в один ряд надрезанной стороной вверх. Суп подавайте горячим. За 20 мин до конца приготовления снять крышку.
Вымесить тесто, сформовать из него маленькие шарики и покрыть ими повидло. Сверху все полейте небольшим количеством масла, в котором выдерживалась сельдь. Перекладывают в кастрюлю, заливают водой и варят 35 минут. Мясо пропустить через мясорубку вместе с луком, добавить сметану, поперчить по вкусу, как следует перемешать. Помидоры вымыть, разрезать пополам и очистить от семян.
Выпекать пирог 30-40 минут при температуре 180-200°С, горячим смазать маслом. На ломтики лимона положить кольца из маслин.
Цельное молоко перелить в кастрюлю и подогреть на медленном огне, после чего растворить в нем сахар и шоколадный ликер. Перед подачей посыпьте сахарной пудрой. Поочередно добавлять в небольших количествах сметану и муку. Очищенные и разрезанные на дольки плоды пропустить через соковыжималку.
А если одолевает усталость, и никак не хочется тратить много времени, стоя у плиты. . Затем фрукты залить белым вином и коньяком, а перед самой подачей — шампанским.
Снова перелейте пюре в кастрюлю и добавьте сливочное масло или маргарин. Смажьте форму для выпечки маслом и посыпьте панировочными сухарями.
Перекалить масло и обжарить маринованное мясо, затем положить морковь соломкой и сразу же, не перемешивая, залить холодной водой и томить на слабом огне до смягчения моркови.
Добавить взбитые в крепкую пену белки и сразу выпекать блины. Запейте яйцами, сметаной, добавьте мелко нарезанный лук, соль и перец. Такие тосты можно подавать к гаспачо отдельно или нарезать кубиками и добавить в каждую тарелку супа. Отварить макароны и откинуть на дуршлаг. Кастрюлю вместе с бульоном и картофелем поставить на огонь и довести до кипения, накрыть крышкой и варить до готовности картофеля.
