VI ????????? ???????????
Главная
Финал
Полуфинал
История
Жюри
Участники
Форум
Победители VI фотоконкурс
Победители 5 фотоконкурс
Победители 4 фотоконкурс

Галушки из квашеной капусты

[5 июля 2009]  Торты

Очищенный от кожуры апельсин разделить на дольки и разрезать каждую из них попо­лам, удаляя косточки.

Положить легкое в соус и тушить еще 15 минут, в конце добавить сметану. В стеклянной или керамической посуде смешать картофель, рыбу, яйца и лук, заправить частью соуса, выложить на тарелку горкой, полить остатками соуса и украсить листочками петрушки. Пожарьте мясо, отварите картофель и нарежьте ломтиками. Сверху выложить половину баклажанов, полить соусом «Маринара», посыпать твердым и мягким сырами. Маргарин взбить до консистенции густой сметаны, добавить желтки, сахарный песок, ром и ванильный сахар. На капустный лист положить творожную массу, свернуть трубочкой и подать на стол со сметаной. Зеленый лук мелко нарезать, ветчину нарезать соломкой.

В кастрюле довести каштаны с молоком до кипения, накрыть крышкой, варить 20 минут. Сверху разместить ломтики помидоров и огурца, затем филе килек. Хлеб смазать маслом, вы­ложить сверху сырную смесь. Конфитюр протрите через сито, нагрейте и смешайте с оставшимся ромом. Ягоды малины перебрать, промыть и выложить на сито, чтобы стекла вода.

Чеснок раздавить.

За 5 — 10 минут испечем их в духовке до образования румяной корочки и подадим горячими.

За несколько минут до готовности посыпать тертым сыром. Добавить размягченное сливочное масло и снова пропустить через мясорубку, посолить и тщательно перемешать. Я предлагаю Вам простой и быстрый рецепт пирожков. Замаринованные котлеты выложить на решетку, сверху накрыть ломтиками яблок и готовить до внутренней температуры мяса 80 °C. При отпуске в солянку кладут кусочек очишенного от кожицы лимона, сметану и посыпают зеленью петрушки.

Хорошо промытую и откинутую на сито смородину с плодоножками протереть через густое сито для устранения большей части зернышек. Разогрейте духовку до 225° C. Приготовление соуса из сливок. В течение двух месяцев она хорошо сохраняет свои свойства. Разрезать их или нет — зависит от размера зубков. Ветчину нарезать ломтиками, в центр каждого выложить фарш, свернуть в виде рулетов, перевязать нитками и обжарить в жире с обеих сторон. Мясо вымыть, разрезать на небольшие кусочки и положить в кастрюлю. Каждый кусок (порцию) украсьте маринованным красным перцем, бланшированным репчатым луком и огурцами. Украсить овощами, листиками салата или посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки либо укропа. К столу подавать с белым хлебом.

Через ситечко перелить его в миску с кокосовым молоком. Лук нарезать кольцами. Когда мясо будет готово, добавить к нему белый соус, белое сухое вино, винный уксус или лимонный сок по вкусу.

Бисквит круглой, квадратной или другой формы выпекают и разрезают в горизонтальном направлении на 3 слоя.

Все перемешивают, кладут на кусочки отбитой говядины, заворачивают колбаской, обмакнув во взбитое яйцо, посыпают хлебной крошкой. Накрыть крышкой и тушить, периодически помешивая. Затем салат солят, поливают сметаной, украшают веточками укропа и подают к столу.

Через некоторое время в кастрюлю добавить избитые белки, соль на кончике ножа, лимонную цед­ру. Смешайте йогурт, холодную воду, сахар и землянику в миксере. Оставляем на полчаса.

Перемешать ложкой и переложить тесто в подготовленную форму. Очистить и промыть шпинат, 8—10 мин поварить его в подсоленной воде на паровой бане, процедить.

Так же приготовить другие куски курицы. Испечь в духовке сладкий красный перец, нарезать его длинными полосками, положить консервированные овощи и все перемешать с рисом, посолить.

Коренья нарезать кубиками, лук —мелко, и все вместе спассировать с томатом.

Полученным густым соусом заливают продукты в форме.

По истечении этого времени достать мясо из маринада, положить на противень или сковороду, посолить, засыпать предварительно нарезанным луком, полить маслом и поставить жариться в горячую духовку до образования румяной корочки. Сверху на всю его поверхность уложить начинку: очищенные и нарезанные мелкой соломкой яблоки, смешанные с сахарным песком, отваренные в небольшом количестве воды — чернослив и курагу, свежие ягоды или повидло.

Смесь положить в кокотни-цы, залить сметанным соусом и поставить на 10 минут в духовку.

Печенье охладите. Сварите спагетти в кипящей воде (они должны быть нежными, но немножко твердыми).

подарочные ножи
ОРГКОМИТЕТ КОНКУРСА
Казань, улица Чистопольская 5
третий парадный подъезд
магазин "Мебель для офиса"
кабинет 10
телефон/факс: (843) 541-95-07
541-95-07
с 9 до 17 (кроме выходных)
e-mail: sedanus@yandex.ru

ПОДРАЗДЕЛЫ
 Использованы фотографии С.Акимова, А.Шамсутдинова, А.Эшкинина    (c) Корнилов, Маковский. 2006.   
Хостинг предоставлен студией дизайна "Вебгранд" (Казань)