Огурцы вымыть, обдать кипятком, затем залить холодной водой и уложить плотно в банку, перекладывая каждый слой вишневыми листьями. Картофель очистить и нарезать кубиками. Сварить в кожуре картофель, свеклу, морковь, после чего очистить и нарезать мелкими кубиками. Затем добавить яичные желтки, взбитые белки.
Поверхность торта украсить и посыпать сахарной пудрой. приготовить тесто и спечь блинчики. сыр измельчить на терке, добавить к нему яичные желтки и густой молочный соус, все хорошо размешать и этой смесью намазать поверхность каждого блинчика. затем свернутые рулетом блинчики уложить па смазанную сковороду или противень, залить сливками, посыпать тертым сыром и запечь в жарочном шкафу. Бараньи почки очистить от пленок, промыть в холодной воде, порезать поперек на две части каждую, посолить и нанизать на шампур.
Запекайте все в течение 20–30 минут. Рыбу почистить, промыть, нарезать, посолить, посыпать перцем. В небольшом сотейнике смешайте воду, палочку ванили, сахар, лимонную цедру и сок и затем нагрейте на медленном огне до полного растворения сахара и довелите до кипения.
Подавайте, не размешивая Смешайте компоненты в шейкере со льдом, а затем перелейте коктейль в широкий низкий граненый бокал.
Теплый малиновый сироп разлить в бутылки, плотно их закупорить и поставить в горячую воду. Один из самых простых рецептов приготовления водки. Положить сахар и уксус в небольшую миску и готовить в течение 6 минут при мощности 100%, пока смесь не закипит и не выкипит до 50 мл. Наполнить глазурью мешочек для замораживания продуктов, уголок отрезать и украсить пирог. Перед подачей на стол, посыпать нарезанным укропом. Увеличить температуру до 180-200°С. Приготовить соус из 100 г оливкового масла, 2 ст. ложек винного уксуса, соли, черного молотого перца.
Шоколадное желе прекрасно подойдет для украшения торта и пирожных.
Остудить готовый корж.
Из получившейся массы сформовать батон, остудить.
Подготовленные овощи положить слоями вперемежку с обжаренным мясом в сотейник, залить бульоном, добавить перец горошком, лавровый лист и тушить до готовности. Рыбу очистить и вымыть в большом количестве воды, положить в подходящую продолговатую посуду и посолить 2 1 /2 ст. ложками соли равномерно со всех сторон и внутри брюшка.
Блюдо накрыть и поставить на 12 часов в холодильник. Но употреблять его можно только взрослым людям, так как он является слабоалкогольным напитком. Если тесто густое, то его можно развести теплым молоком (консистенция теста должна быть, как средней густоты сметана). Отвар процедите и смешайте с коньяком.
Добавить чеснок, помидор, сахар и тушить еще примерно одну минуту. Приготовить заправку из муки, растертой со сметаной и разбавленной свекольным отваром.
Готовую рыбу вынуть шумовкой и дать ей остыть. Примерно за пару минут до готовности посыпать рыбу мелко нарезанным укропом или петрушкой.
Готовить на среднем огне под закрытой крышкой (на приготовление 2 стаканов риса требуется в среднем 15 минут). Поверхность и бока торта также покрыть кремом. Вынимаем его, охлаждаем, нарезаем кубиками.
Яйца хорошо смешать сбивалкой с молоком, размешать с сыром и выложить в формочки, которые поставить на противень с водой. Нарезать мясо ломтиками длиной 3 и толщиной 2 см.
В процеженный кипящий говяжий бульон, сваренный со специями и кореньями, положить рис и сварить до готовности, следя за тем, чтобы он не слишком разварился.
Смешать цедру, зелень, чеснок, 1 ст. ложку масла, посолить, поперчить. Посолить по вкусу. Грибы перебрать почистить, вымыть, мелко нарезать, отварить в воде и пожарить на растительном масле.
Духовку потушить и на холодный лист, снова смазанный маслом, рассадить остальную массу, которую нужно до этого держать на холоде. Вокруг рулета положить зеленый салат и звездочки из вареной моркови. Раскатанное тесто нарезать квадратами такой величины, чтобы, подняв края квадрата, в него можно было завернуть яблоко. К смеси добавляют охлажденный безалкогольный напиток и хорошо размешивают. Поставьте противень в горячий духовой шкаф на 15—20 мин до образования румяной корочки у теста.
Мелко нарежьте капусту соломкой. Подавать с кусочками фруктов, плавающих на поверхности. Профильтровать. Рис перебрать, хорошо промыть под струей холодной воды и отварить в подсоленной воде. В воду влить самогон и перегнать на медленном огне до получения 3 литров двойного самогона.
Разведите разрыхлитель небольшим количеством холодной воды. На дно формы положить вощеную бумагу, а на нее — половинки печенья (разрезанной стороной вверх). Поставьте в холодильник на 1—2 часа, затем полейте лимонным соком и посыпьте измельченной петрушкой. Картофель, сваренный и очищенный, шинкуют.
На разогретую сковороду с топленым маслом кладут по 1 столовой ложке теста, а сверху — по кусочку сыра, после чего обжаривают оладьи с обеих сторон. Овсяные хлопья (геркулес), 100 г, развести в двух стаканах молока.
