Вымешенное тесто раскатать в пласт толщиной 1 см, сложить втрое, накрыть салфеткой и оставить на доске на 25—30 мин.

Воду слейте, добавьте в капусту рубленые яйца, посолите, перемешайте. После чего приправить паприкой и варить на слабом огне еще 1 час. Филей говяжий отбить и посолить. Готовый пудинг опрокинуть на блюдо, подавать с помидорами или грибным соусом. Горячими посыпать сахаром и сразу подать на стол. Полученной смеси придайте форму селедки, приложите хвост и голову. Овощи посыпать сыром, половиной петрушки, перцем и паприкой.

Разлить полученный малиновый соус в 4 высоких стакана. Отварную рыбу нарезать кусочками, красный маринованный перец – соломкой, отварные яйца – ломтиками.

В разогретом жире подрумянить сахар, положить в него хорошо отжатую капусту, поперчить и пожарить ее на умеренном огне, часто помешивая, до золотистого цвета. При подаче капусту поливают растопленным сливочным маслом. Разогреем масло, добавим к нему пюре из миксера и 5 минут поварим. Черствый белый хлеб замочить в небольшом количестве молока.

Ножки грибов пропускают через мясорубку вместе с мясом индейки, смешивают с яйцами, зеленью и майонезом, солят и перчат.

Порошок шафрана растворится, придав жидкости желто-оранжевый цвет и своеобразный аромат. В кипящий сироп партиями засыпают ягоды черной и красной смородины, доводят до кипения и оставляют. Поставить в теплое место, чтобы тесто поднялось.

Готовый овощной бульон процедить. Очистите и тонко нарежьте лук. Запекайте в духовом шкафу кусочки хлеба, посыпав тертым плавленым сыром, и подайте горячими к супу. Соленые огурцы очистить от кожицы и семян, нарезать тонкими ломтиками и отварить.

Горячим сиропом залить плоды и отставить на 6-8 часов. Далее их посыпаю сначала солью и базиликом и потом тертым сыром.

Разложите сверху овощи и яично-сливочную смесь. На филе выложить желтки, смазать тонким слоем майонеза.

Положить в горшочек очищенные и нарезанные толстыми ломтиками яблоки и, накрыв крышкой, тушить 5—7 минут при средней мощности. После вторичной непродолжительной расстойки выпекать в кипящем жире. Закрывают бутыли жестяными лакированными крышками (прокипяченными в воде), но не закатывают, а оставляют на 8—10 дней, затем доливают рассолом, закатывают и ставят в холодное место. Ванильный крем при постоянном помешивании подогреть, чтобы он увеличился в объеме. Свинину нарезать на кусочки с реберными косточками, отбить, натереть чесноком, посыпать солью, перцем, обжарить.

Запекать 12-15 мин, пока сверху не подрумянится, а желток не затвердеет. Добавить лавровый лист, накрыть миску пищевой пленкой и отставить в сторону.

На присыпанной мукой доске скатать из теста длинный пласт и разделить его на 36 кусочков. Разместите их на большом расстоянии друг от друга и наколите, придерживаясь формы круга, вилкой. Довести картофель до готовности, понемногу подливая воду. Мороженое смешать с сиропом и соком, залить газированной водой. Яйца отварить, очистить, выложить на смазанное маслом и посыпанное крошками глубокое блюдо. Замесить тесто из 60 г сливочного масла, 120 г ванильного сахара, 180 г муки, 1 желтка, лимонной цедры. Выжмите сок лимона в белое вино, добавьте сахар и соль. Дать остыть, затем вынуть мясо и обсушить его на воздухе. В кипящее молоко, помешивая, влить разведенный в воде крахмал и продолжать мешать до образования густого соуса. Смешиваем в салатнице все ингредиенты, вливаем 1/4 стакана ананасового сиропа и перемешиваем. Довести до кипения и варить на слабом огне еще 15—20 минут. Украсить зернами граната. Чтобы сделать морковный салат, положите морковь в миску и смешайте с солью.

Из муки, размягченного сливочного масла, яиц, сахара и соли замесите крутое тесто. Подаем с отварным картофелем, посыпанным зеленью петрушки.

Доведите до кипения, уменьшите огонь и томите в течение полутора часов. Просеять в миску муку, соду и пекарский порошок. В пирожных другой формы можно сделать отверстие и в него выжать крем.

Выложить в нее перец, лук, капусту, морковь, чеснок и готовить на пару около 5 мин. Овощи посыпать мукой и поджарить до коричневого цвета. Для приготовления начинки растереть масло, добавить муку, тщательно перемешать, всыпать сахарную пудру и тщательно растереть до получения однородной рассыпчатой массы. Слегка посолите, добавьте немного острого красного перца.

Пассерованный лук и нарезанные тонкими кусочками шампиньоны или белые свежие грибы соединить с томатным соусом и варить 10— 15 минут, после чего в соус добавить мелко нарубленный чеснок и соль.

За несколько минут до готовности смазать мясо оставшимся маринадом. 3 Голубой сыр и масло с зеленью.

И на лопасти миксера потихоньку всыпать. Перед подачей полить бульоном, в котором она варилась, и посыпать рубленой зеленью. Помидоры ошпарить кипятком, очистить от кожицы и нарезать тонкими ломтиками. Вафли пропустить через мясорубку или натереть на мелкой терке. 3 свежих желтка немного взбить вилкой и медленно влить в вафли.