Хворост подайте к столу вместе с вареньем, в которое добавьте истолченные грецкие орехи.

Полить небольшим количеством растопленного меда и посыпать измельченными орехами.

Залить кипящей водой и варить до готовности.

Готовую морковь протереть через сито, охладить и смешать с протертым творогом. Взять эмалированную форму без отверстия, влить на дно формы 1/4 стакана киселя, поставить на холод.

Поми­доры наколоть, чтобы не лопнули, молодые кабач­ки или патиссоны небольшого размера бланширо­вать в кипящей воде 5 минут, охладить в холодной. Заправьте полученную массу сметаной или майонезом, поставьте на 20-30 минут в холодильник, после чего нанесите на хлеб. вареный картофель и вареную сою пропустить через мясорубку, положить масло, хорошенько размешать. мякоть селедки изрубить и обжарить с рубленым луком. в подмазанный маслом сотейник или глубокую сковородку положить слой размешанного с соей картофеля, затем слой обжаренной с луком сельди, а сверху — снова слой картофеля с соей, смазать маслом, поставить запекать в духовку. К этому легкому овощному блюду хорошо подать хрустящий хлеб, смазанный сливочным маслом с чесноком. Основу пиццы из дрожжевого теста следует смазывать оливковым маслом, чтобы при выпекании не образовывался сырой слой от соприкосновения с начинкой. Сваренный картофель очистить, охладить и обжарить.

В кастрюлю влить масло, положить редьку, немного потушить. Цветную и итальянскую капусту нарезать кусочками, залить частью бульона, варить в течение 20 минут.

На другой день слить в большой горшок, развести кипяченой водой, дать устояться, слить чистый слой.

Мясо вымыть, обсушить салфеткой. Свеклу вымыть, очистить, мелко нарезать, соединить с зеленью, добавить зеленый лук, перетертый с солью и укропом, аккуратно перемешать. Лук почистить и измельчить. Вынуть равани из духовки и дать остыть, не вынимая из формы. Полученную массу выложить на смазанную маслом сковороду, залить яйцами и запечь в духовом шкафу. Во взбитую массу положить ванилин по вкусу, еще раз тщательно взбить и разложить в порционную посуду. Чернослив запарить, дать разбухнуть и мелко нарезать. Консервированного лосося измельчают, картофель, лук и огурцы нарезают кубиками.

Овощи выложить слоями в горшочки, посыпая каждый слой молотым перцем и солью. Корейку помыть, удалить кости, посыпать солью и оставить на 30 мин.

Картофель, сладкий перец и вторую луковицу нарезать кубиками. Тарелку с башенкой из коржей присыпьте сахарной пудрой, а по краям выложите оставшиеся ягоды в качестве украшения. Помидоры нарезать тонкими колечками, обсыпать перцем или другими пряностями, положить поверх хрена, полить майо­незом. Этой смесью осторожно заправить салат.

Кунжутную муку смешайте с толчёным чесноком, солью и перцем.

Добавить печенку. Рыбу очистить, удалить голову, внутренности и плавники.

В виде маленьких свекольных кубиков поло­жить рядом с панцирем лапки. Как узнать, готова ли карамель. Вытащить и промыть чистой водой. Соедините подготовленные ингредиенты, заправьте маслом, поставьте в холодильник на 30 минут.

Готовый фарш перемешать с обжаренными баклажанами, посолить, поперчить. Подать с соусом.

Можно подать их к бульону отдельно. Белки с помощью миксера взбейте в густую пену. Муку размешать с яичными желтками, всыпать сахар, соль, влить молоко, добавить взбитые в густую пену белки с ягодами земляники и все хорошо перемешать.

Верх пирога смазать сливочным маслом, посыпать сыром. Шоколад поломать на куски и вместе со сливками и ванильным сахаром поместить в стеклянную посуду.

Белки взбить и добавить вместе с маслом).

После выпечки дать слегка остыть. Красное столовое вино нагреть до 70—80 °С, но не доводить до кипения, перелить в фарфоровую миску.

Отделить мясо от раковин, выложить его на сковороду со сливочным маслом или маргарином, добавить мелко нарезанные петрушку, лук, орехи, влить вино, все тщательно перемешать.

С помощью салфетки тесто с начинкой сверните рулетом. Посыпать тост перцем и паприкой. Добавьте рис, сахар, посолите, влейте апельсиновый сок и тушите 10 мин. Сварить кофе из 2 ст. ложек кофе и 3/4 стакана кипятка. Хранить в рассоле из сыворотки. Головки лука пробланшировать не очищенными от кожицы. В середине сделать отверстие, чтобы выходил пар. За 20 минут до готовности супа добавить крупно нарезанный картофель и лук, рубленый курдюк , проварить 10 минут, затем добавить сушеную алычу, барбарис и настой шафрана, доварить. Чеснок очистить, растереть в ступке со щепоткой соли и смешать с уксусом.