Кабачки и баклажаны очистить от кожицы и порезать кубиками или кружочками. Оливки разрежем пополам и вместе с анчоусами и сладким перцем разложим поверх помидоров.
Вымыть выпотрошенную курицу и осторожно удалить кости.
Подготовленные креветки выкладывают на решетку, смазывают растительным маслом и жарят над раскаленными углями. Сыр нарезать кубиками и вместе с петрушкой добавить к луку.
Затем добавить измельченный лук, муку, лавровый лист, томат-пюре, черный молотый перец горошком и тщательно перемешать. Рыбу очистить от костей и разобрать на маленькие кусочки. Крупу замочите на 2–3 часа.
Лепить вареники и варить на обычной плите в подсоленной воде, как пельмени. Ничего мы не придумали достойнее «шоколадных шариков». Кишки тщательно промойте, оставьте в холодной воде на 2-3 часа, после чего еще несколько раз промойте, начините подготовленным фаршем, перевяжите с двух сторон бечевкой, сделайте несколько проколов иголкой и отварите до готовности. Гуся можно покрыть фольгой, которую в конце жарения надо снять. В сковороде с толстым дном разогреть оливковое масло и пожарить картошку, постоянно переворачивая.
Ингредиенты солят, перчат, добавляют к закуске измельченные соленые огурцы и заправляют майонезом.
Размятый виноград засыпьте 300 г сахара, оставьте на сутки, чтобы выделился сок. Батон нарезать порционными ломтиками, в которых вырезать середину, оставить только корочки с небольшим количеством мякиша.
Протертые овощи соединить с белым соусом, добавить до нужной консистенции рыбный бульон и проварить в течение 5-7 мин. Мякоть баранины пропустить через мясорубку, добавить пропущенный через мясорубку сырой картофель, толченый чеснок, соль, черный и красный перец, перемешать и вторично пропустить через мясорубку. Растереть мягкий творог с сахаром, молоком и лимонным соком. Кокос натрем, смешаем со сливками и молоком и 10 минут поварим. Часть мякоти мелко нарезать, смешать с вишнями из варенья, взбитыми с сахаром и ванилином. Посолите по вкусу, поставьте на час в холодильник. Морковь очистите и тонко нашинкуйте. Если есть помидоры, уложить их на лук (помидоры ни в коем случае не должны соприкасаться с картофелем, иначе он станет жестким).
Рыбу размять вилкой.
Мясо отделить от костей и разложить по глубоким тарелкам.
Пласты смазывают кремом.
Соцветия сварите в сильно подсоленной воде в течение 10 минут до неполного размягчения, затем слейте воду и капусту обсушите. Лук очень мелко порубить, ошпарить кипятком, откинуть на сито и обсушить. Замороженные ягоды пересыпают в полиэтиленовые мешочки и хранят в морозильнике. Вымыть и почистить морковь.
Багет разрезать пополам, вынуть часть мякоти.
Поместите сосиски на решетку, обжаривайте их со всех сторон, осторожно переворачивая время от времени.
Добавьте по одному яйца, добавляя следующее, только когда предыдущее полностью вмешается в крем.
Рибизель, приготовленный без добавления уксуса и соли и с 1 ст. ложкой сухарей, можно использовать как приправу к рисовым пудингам, бабкам и т. и.
Побрызгать оливковым маслом.
Готовый рассольник разлить по тарелкам, посыпать зеленью и заправить сметаной. Мясо дважды пропустить через мясорубку, второй раз — вместе с размоченным в молоке хлебом (без корки).
Брынзу (творог) хорошо размешать с молоком. Довести бульон до кипения, процедить через марлю и охладить (чтобы мясное желе хорошо застыло, бульона должно быть не больше 1 л). Выпекать бисквит в подготовленной форме на небольшом огне, затем разрезать на две части, промазать начинкой для приготовления которой растереть оставшиеся масло и сахарную пудру, добавить размятые бананы и взбить эту смесь. В большой сковороде разогреть масло.
Положить мясо и жарить с перемешиванием в течение нескольких секунд. Выложите куски из сковороды, когда они подрумянятся. Накрыть влажным полотенцем. По отдельности натрите на крупной терке морковь, яйца и сыр. Вместо колбасы в припек можно добавить мясной фарш, грибы или сыр. Посыпать нарезанным розмарином и выпекать.
Хорошо перемешать в миксере замороженную малину, молоко, ванильное мороженое и малиновую настойку. Приготовить соус: смешать оливковое масло с водой (1 ст. л.), горчицей, анисовым ликером, уксусом, солью и перцем, затем добавить нарезанный укроп.
Подавать яблоки с поджаренным хлебом. Сыр натереть на крупной терке.
Слить масло, процедив его, в кастрюлю и добавить белое вино, коньяк, томат-пюре, разведенный вином, несколько зерен гвоздики, немного мускатного ореха, измельченный на терке лук, мелко нарезанный чеснок и бульон. Закрепить деревянной палочкой.
Отварить разобранную на отдельные листья капусту в течение 15 минут в небольшом количестве воды, добавить мелко порезанные грибы и картофель.
После купажирования вермут наливают в баллоны до половины высоты горлышка, укупоривают и оставляют на 3 недели для настаивания.
Затем уменьшить огонь и тушить еще 10 минут. Мясо разрезать вдоль, положить в полиэтиленовый пакет и отбить. Промыть. Приготовить кисель: в кипящий клубничный сок добавить разведенный холодной водой крахмал, 1 столовую ложку сахара, влить воду, варить до загустения. Выложить салат в селедочницу, по концам поместить хвост и голову сельди, украсить ломтиками яиц, яблок, кусочками сельди. Присыпьте стол мукой и раскатайте тесто в прямоугольный пласт длиной 60 см.
В результате вы получите просто великолепное и очень вкусное пиво, которое нужно будет процедить, перелить в бутылки и хорошенько их закупорить. картофель отваривают в «мундире». предварительно замачивают фасоль в холодной воде на 5—6 часов, отваривают и в конце варки солят. соленые огурцы и картофель нарезают кубиками, соединяют с отваренной фасолью, толченым чесноком и заправляют салатной заправкой (описание см. выше). перемешивают и выкладывают в салатник, посыпав зеленью укропа и петрушки.
