Залить подогретым сливочным маслом, сверху украсить нарезанным кружочками огурцом, зеленым луком и укропом. Огурец порежьте тонкими кружочками. Для салата картофель, оставшиеся овощи и ветчину нарежьте кубиками, заправьте майонезом и перемешайте. В сковороду с креветками положить отваренный рис, дольки помидоров, добавить соль, порошок чили, все перемешать и прогреть в горячей духовке 10-15 мни.
Вскрыть консервы, отделить рыбу от соуса. Блюдо очень питательное, поэтому и называется гомил, т. е. питательный продукт. Дать отвару остыть. Разведенные теплым молоком дрожжи соединить с сахаром, добавить оставшееся теплое молоко, всыпать половину муки и поставить опару в теплое место на 1-1,5 часа до тех пор, пока тесто не увеличится в объеме в 1,5-2 раза.
Клецки надо варить до тех пор, пока они не всплывут на поверхность. Посыпать блюдо рубленой зеленью. Все хорошо перемешивают, охлаждают и подают к столу. Из муки, сливочного масла, соды, соли и воды замесить тесто (как для домашней лапши), раскатать его пластом толщиной 1 мм и круглой гофрированной выемкой вырезать лепешки. Стенки бочки натирают чесноком. Муку смешаем с таким количеством кипящей воды, чтобы получилось густое льющееся тесто. К майонезу добавить немного лимонного сока и смешать со сгущенным молоком.
Выложить в кастрюлю, залить водой и сварить бульон.
Картофель отварить в кожуре, очистить и остудить. Для придания ему розового цвета в банку можно положить несколько ломтиков свеклы или добавить свекольного сока. Курицу с луком сложить в огнеупорные глиняные горшочки, залить горячим процеженным бульоном, посыпать молотым перцем, накрыть крышками, поставить в разогретую духовку и тушить на слабом огне в течение 30—60 минут.
Картофель или макароны, морковь, яйца отварить и мелко нарезать.
Постепенно соедините с медом и лимонным маслом.
Противень смазать небольшим количеством сливочного масла и присыпать мукой. Шампиньоны стушить в небольшом количестве воды. Тем временем натрите на средней терке морковку. Для этого нужно сделать средний огонь и накрыть сковороду крышкой. Хранить морковь можно и в небольших полиэтиленовых мешочках, вместимостью 2-3 кг. При подаче полить зразы сметаной. Сок лимонов отжимают.
После того как снимете миску с водяной бани, охладите смесь и взбейте еще раз. Рис хорошо промойте под струей холодной воды, опустите его в мясной бульон и сварите до полуготовности.
Удалить с артишоков внешние листья и все пожелтевшие.
Уложить их в форму кожицей вверх, дольки слегка прижать друг к другу.
Украсить десерт цветком и листьями из яблока.
Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, натереть на крупной терке и положить в уксусный соус (например "Соус ремуляд").
Истолочь грецкие орехи с чесноком, перцем, кориандром, солью, слить бульон и соединить с подготовленным луком.. Замочить чернослив, затем просушить.
Выложите туда же грибы, лук и свинину.
Так же нарезать вареное мясо и помидоры.
Развести пшеничную муку в небольшом количестве остывшего горохового отвара, а когда протертый горох закипит, положить по вкусу сахар или соль и заправить приготовленной мукой, быстро мешая, чтобы не заварились галушки. Выложить грибы, лук и половину сметаны в отдельную посуду и тушить до загустения сметаны. Готовое мясо разрезать на куски, уложить на блюдо и подать с подливкой. Капусту разобрать на листья, залить их кипящей водой и дать настояться несколько минут. Филе варите до готовности, обсушите и нарежьте соломкой. Сердце отварить с репчатым луком в течение 1-1,5 ч. Разведенный несколькими каплями воды крахмал ввести в винный маринад. Мясо порезать мелкими кусочками и обжарить на хорошо разогретой сковороде в большом количестве подсолнечного масла. В большой сковороде спассеровать лук до коричневого цвета, добавить куски курицы и неполный стакан воды, тушить под крышкой 20—25 минут. Придать форму биточка, обвалять в тертом сыре и обжарить в масле.
Затем тесто вылить на сильно смазанный жиром лист (толщиной 1/3 см), печь в духовке при умеренном жаре. В банку вместимостью 0,2 л входит 145 г плодов и 75 г сиропа.
Обработанное мясо индейки нарежьте кубиками. Залить взбитым мацони и посыпать толченым сахаром и корицей. Покрыть холодной несоленой водой. Растопите темный шоколад. Варить в небольшом количестве воды. Готовую пиццу вынуть из духовки, выложить на блюдо, украсить листиками базилика. Напоминаю, что кушанья, приготовленные с добавлением этой заправки, нуждаются в меньшем количестве соли, чем обычно. Выход - 7 л. Таким образом, вместе с головой удаляются и внутренности.
Смешайте жидкость с мукой, забирая муку от краев к середине по всей окружности. Края блюда украсьте петрушкой и подавайте на стол. Поставленному в теплое место тесту дать подойти приблизительно 60 минут. На мясо выложить омлет, сверху колбасу и туго свернуть рулетом. Томаты нарезать на 8 частей, добавить в рагу и довести до готовности за 2 минуты. Яйца смешайте с молоком и слегка взбейте.
Поверхность пласта равномерно посыпать сахаром, свернуть пласт с одной стороны по всей его длине в рулет примерно до середины, затем проделать то же самое с другой стороны. Грибы жарить до полного испарения жидкости.
После этого закрутите и поставьте остывать. Готовое тесто разделить на 2 части, раскатать из них жгуты диаметром 2 см и скрутить их. Для фарша мелко порубить вареные яйца и петрушку, добавить предварительно размороженные креветки и смешать с соусом, приготовленным из кетчупа, майонеза, лимонного сока, соли, перца и соуса «Табаско». Булочки после смазки должны постоять в теплом месте 15-20 мин. У половинок белков срезать со дна округленные части, чтобы половинки стали устойчивыми. Подавайте с жареным чесноком и луком шалот. Овощи отварить и мелко нарезать, добавить мелко нарезанные грибы и огурцы. Затем хорошо пропечь первый слой. Готовый пудинг можно полить фруктовым соусом. Для украшения пирожных и тортов приготовить варенье зеленого цвета из недозрелых толстокожих ягод, у которых удалить плодоножку и срезать ножом (из нержавеющей стали) верхушку вместе с чашелистиком.
