Поднимите края пиццы. Растопить 50 г сливочного масла (40 с — 1 мин на полной мощности), опустить в него измельченные ножки, лук и чеснок, перемешать.

На противень, накрытый бумагой для выпечки, выложить печенье размером 15x3 см и посыпать сахарной пудрой. Поверх начинки положить кусочки сливочного масла. Выложить из трех секций «голову» змеи, вставить «язычок».

Нагрейте топленое или сливочное масло в широкой ( 30 см ) сковороде на среднем огне и добавьте сахар. Раков сварить в соленой воде, вынуть мякоть из раковых шеек и клешней, панцири очистить, промыть в воде и отложить в сторону.

К блюду дополнительно можно еще подать свежие помидоры и листовые салаты. Во взбитые сливки положить протертые с сахаром ягоды и хорошо размешать, затем, не переставая размешивать, влить тонкой струйкой распущенный теплый желатин. Подсолнечное масло разогреть на сковороде из расчета 1,5 ст. ложки на один кусок хлеба. Уложить на него «голову». Для панировки используют панировочные сухари, смешанные с пряными сухими травами, ароматными семенами, измельченными в порошок. Перед подачей на стол посыпать мелко порезанными цукатами, тертым шоколадом и воткнуть палочки, выпеченные из белковой пены.

Верх посыпать крошками, сыром, сбрызнуть маслом и подрумянить в духовке. В готовый суп добавить немного тертого мускатного ореха, нарезанную зелень петрушки и поджаренные сосиски.

Жарить в духовке обычным способом, поливая выделяющимся соком. Когда каштаны дойдут, соединить их с капустой, прибавить стакан сметаны, прогреть, не кипятя. печеный стручковый перец очистить от кожицы и семян и обсушить в салфетке. затем посолить, запанировать в муке, смочить в яйце, запанировать в крошках белого хлеба и обжарить на масле. подавать на стол горячим. Зелень промойте холодной водой и мелко нашинкуйте. Если пельмени готовятся впрок, то их можно заморозить в морозильнике холодильника. пельмени по одной опустить в кипящую подсоленную воду и, как только они всплывут, подать на стол со сметаной или сливочным маслом К острым блюдам в Индии подают ласси — охлажденный напиток из йогурта. Затем лечо разложить на ломтики мяса, разровнять, свернуть каждый ломтик трубочкой и перевязать ниткой. Уложить в салатник, посыпать рубленой зеленью и полить растительным маслом с лимонным соком.

В кипящем подсолнечном масле слегка обжарить с обеих сторон все пласты, чтобы хлеб не успел впитать в себя много масла. Положить в банки, завязать и поставить на пар на 30—40 минут и оставить до следующего дня в воде, покрыв крышкой. Нарезанные куски отбить. Добавить толченый чеснок. Соус готовится следующим образом: мелко нарежьте репчатый лук, затем его следует пропассеровать в котелке со сливочным маслом. Украсить веточками зелени. Во время расстойки муку, миндаль, сахарный песок и цедру лимона залить растопленным подогретым сливочным маслом, чтобы образовались маленькие комочки. Муку, теплые сливки, в которых предварительно распущена сахарная пудра, смешать с дрожжами.

Первый способ: рис вымыть, засыпать в кипящую подсоленную воду (на 500 г риса — 3 л воды, 3 ч. л. соли), добавить 50 г сливочного масла и варить при слабом кипении, изредка помешивая.

Лук-порей промыть и мелко нарезать. Зеленый лук и зелень (укроп, райхон, кинза) шинкуют, перемешивают с кислым молоком, заправляют солью, перцем красным и укладывают в салатник.

Поместить в печь и держать там при уровне мощности 1 0 до тех пор, пока не закипит вода.

В конце варки кашу размешать и посыпать кунжутом.

Тушить на слабом огне в течение 10 минут. Подать в горячем виде.

Вторую часть выложить в форму, слегка смазанную растительным маслом, и поставить в холодильник до полного затвердения. Креветки вкусны с тайским зеленым соусом карри, который можно купить и в магазине, но можно быстро и просто приготовить самостоятельно по этому рецепту. Когда крахмал заварится, кисель снять с огня, выжать сок из лимонов, вымешать и охладить. Подавать мясо на блюде, нарезав его под углом к волокнам и залив соусом. Довести до кипения, накрыть крышкой и тушить 15 минут. Уложенные баклажаны закрыть крышкой и встряхнуть, чтобы они лучше пропитались томатом. Возьмите большую неглубокую кастрюлю и наполните ее колотым льдом.

Соус довести до кипения и заправить по вкусу солью и перцем. Листья салата обмыть и обсушить. Филе карпа нарезать на кусочки и посолить.

Дополните бокал холодной минеральной водой. Засыпьте в посуду чайный лист.

Сварить язык в подсоленной воде, затем опустить в холодную воду и сразу снять кожу. Выложить в нее тесто и выпекать 100 мин.

Вишни без косточек положить в соус и еще раз вскипятить. Размешать. Затем ввести взбитые белки и слегка перемешать. Яблоки очищают, нарезают дольками, добавляют к капусте и тушат вместе. Спагетти отварите в подсоленной воде и заправьте сырно - ветчинным соусом.