В сковороде разогрейте оливковое масло, подрумяньте слегка раздавленный зубчик чеснока, добавьте помидоры, посолите и поперчите, 10-15 мин. готовьте при сильном нагреве. Клюкву перебрать, положить в дуршлаг и тщательно промыть.

Яичные желтки растирают, смешивают со сметаной и добавляют в салат.

Выложите на блюдо, подайте шарики из сосисочной массы, украсив их зеленью. Ожившие дрожжи минут через 10 начнут пузыриться, темные, неожившие кусочки нужно выбросить. Затем добавьте желе с майонезом с таким расчетом, чтобы контур ломтей рулета слегка просматривался.

Очищенный и промытый репчатый лук нарезать полукольцами и спассеровать в сковороде с растопленным сливочным маслом (10 г), помешивая, до золотистого цвета.

Ветчину нарежь маленькими кусочками.

Затем булочки уложить на блюдо и посыпать сверху сахарной пудрой. Разложить по бокалам.

Встряхнуть состав и процедить в стакан, на 3/4 наполненный колотым льдом. Кости положить в кастрюлю, залить холодной водой, нагреть на небольшом огне до кипения и варить, снимая пену, 2 часа. Сняв с огня, облей ветчинным соусом.

Отдельно можно подать гренки.

Можно добавить репчатый и зеленый лук. Держать в холодном месте. Перело­жить в подготовленные сухие банки и накрыть пластмассовыми крышками. Форму для выпечки тортов смазать маслом, посыпать мукой и наполнить приготовленной массой. Способ приготовления жженого сахара и крема: сахарную пудру (без воды) всыпать в кастрюлю, поставить на огонь и подогревать, помешивая, до тех пор, пока сахар не растает и не приобретет светло-коричневый цвет. 200 г сахарной пудры, яичные желтки, ванилин, растопленный шоколад в маленькой кастрюле вымешивать на пару до получения массы густой консистенции.

Поставьте форель в духовку, нагретую до 180 градусов, на 35 минут, пока она не пропечется.

Лук и чеснок обжарим при непрерывном помешивании. Приготовить рассол: вскипятить воду, добавить соль и пряности и варить 10 минут. Подать с отварными яйцами. Креветки обсушите, выложите мясо, удалите черные внутренние нити. Вскипятить и опустить нарезанную кубиками оставшуюся телятину, посолить по вкусу, прокипятить 2 раза и подавать. 1—1,2 кг мяса вымочить в воде с час, Затем опустить его в кипяток, прокипятить полчаса, после чего вынуть, положить в холодную воду, очистить от жилок, нарезать ломтиками, обвалять в яйце и сухарях и поджарить в 1 1/2 —2 ст. ложках масла.

Очистите рыбу от чешуи, разрежьте вдоль позвоночной кости, хорошо промойте. Воду слить, фасоль растереть с поджаренным луком, чесноком, зеленью. Тесто: Воду и сливочное масло довести до кипения за 23 мин на 100% уровне мощности, не накрывая крышкой. Пиццу сразу же подавать к столу.

Яблоки очистить, удалить сердцевину, нарезать ломтиками, прокипятить в сахарном сиропе 3-4 минуты, откинуть на дуршлаг и остудить.

Капусту отжать и потушить с 1 ст. ложкой масла. Смешать кофе, экстракт ванилина, сахар и настойку.

Когда бисквит остынет, намазать его пюре из земляники, свернуть рулетом, покрыть лимонной помадкой, дать обсохнуть. Размешать творог с молоком и майонезом, подать к сельдерею. Их еще называют канапе. Приготовить яйца: кастрюлю наполнить на 3/4 водой, влить рюмку уксуса, перед тем как жидкость закипит, вылить яйца. Приготовляя кисель, можно в выжимки малины влить воду, хорошо перемешать, процедить и эту воду вскипятить с сахаром на разведенной картофельной мукой, а потом уже влить отжатый сок.

Вынимаю курицу очень осторожно, двумя вилками, чтобы она не развалилась.

Дайте вареникам «настояться».

Как только вода закипит, посолить и прибавить лавровый лист. Антоновские яблоки (без кожуры) натереть на терке, добавить яблочного или винного уксуса или лимонной кислоты (не более 2—3 ч. ложек), сахар и ввести в эту массу свежетертый хрен. Вбанку положить огурцы, нарезанные кружочками, добавить несколько колец лука, 2 зубка чеснока, перец горошком, специи и залить горячей водой.

Приготовьте сахарный сироп, прокипятите его.

Продукты, не покрытые сыром, сбрызгивают растительным маслом. Кусочки рыбы промокнуть салфеткой, окунуть в тесто и обжарить в кипящем масле.