Нарежьте тонкими порционными кусочками, посолите, обваляйте в яйце и в сухарях, поджарьте на хорошо разогретой сковороде в растительном масле с обеих сторон.
Перелить в глубокую миску. Для этой цели тесто можно пропустить через мясорубку. Гарнир перемешать и выложить слоем на блюдо. Подавать горячими, полив растопленным маслом.
Приготовленный мясной бульон довести до кипения. Сыр взбить до образования пены.
Репчатый лук и лук-порей положить в огнеупорное блюдо и, накрыв, тушить 5,5—7 мин при полной мощности.
Залить 1 стаканом отвара и белым вином.
Варите минут 15–20.
Филе нарезать короткой соломкой. Подать, посыпав зеленью. Картофель очистить, нарезать кубиками, сложить в кастрюлю. Печень помыть и нарезать соломкой.
Как только тыква будет готова, разомните ее вилкой до пюреобразного состояния, добавьте корицу, сливки, посолите, поперчите, перемешайте и подавайте к столу. Репчатый лук нашинковать, положить в кастрюлю с тушкой птицы, добавить масло и тушить до готовности мяса.
Как только выделится сок, заправить пряностями и потушить в закрытой посуде. Тушить голубей в сливочном масле в закрытой крышкой жаровне на среднем огне в течение 30—40 минут или до тех пор, пока они не станут мягкими.
Варенье варите 3 дня по 4 раза и храните в стеклянных банках под металлическими крышками.
Крупный огурец нарезать дольками. Помидор нарезать дольками и, вынув семена с частью мякоти, нарезать полосками толщиной 0,5 см — это будут «лапки».
При отпуске блюдо можно посыпать зеленью. Подать похлебку с растительным маслом. Ложку муки, ложку масла вскипятить с 2 стаканами бульона, поджечь кусок сахара, смешать все вместе, положить 2 куска сахара, сок из 4 лимона. 1/2 фунта вымытого чернослива, кипятить, пока чернослив не уварится, сложить головку на вольвант, облить соусом. Свежие помидоры нарезать кусочками, положить на сковороду, добавить масло и тушить под крышкой на слабом огне в течение 10 минут. Блюдо украсить веточками петрушки и перьями зеленого лука. Срежьте ножом коричневую корочку с коржа и разрежьте его на два горизонтальных слоя. На гарнир к этому блюду принято подавать галушки. белокочанную капусту мелко шинкуют, перетирают с солью и сахаром. отварные шампиньоны нарезают мелкой соломкой. отварной картофель в «мундире» очищают и нарезают брусочками. дно салатника застилают листьями зеленого салата, выкладывают на него подготовленные продукты, поливают салатной заправкой (описание см. выше) и украшают маленькими отварными шампиньонами с веточками зелени. Тщательно перемешайте и дайте сахару полностью растаять. Оформляют листьями салата, ломтиками мяса, яйцом и поливают майонезом Смешать 140 г растопленного масла с 3 ложками муки и развести стаканом молока.
В бульон добавить уксус, соль, немного сахара, черного или красного перца, мариновать в нем кружочки картофеля, заправить мелко нарезанным луком и 100 г майонеза. Толокно размешать в молоке, прокипятить, охладить, добавить масло, мелко нарезанный цикорий и соль. Украсить кружочками помидоров.
Шпик нарезать ломтиками, разрезать луковицу на 4 части, положить на дно кастрюли, сверху - говядину и тушить.
Бульон процедить и довести до кипения, прибавив сельдерей, нарезанный мелкими кубиками. Мелко нашинкуйте лук, спассеруйте его на растительном масле до золотистого цвета, добавьте натертую на крупной терке морковь, влейте немного мясного бульона и тушите на медленном огне несколько минут. Положить все в глубокий салатник и добавить нарезанный кружочками лук, отцеженную консервированную или мороженую фасоль (нарезанную на кусочки по 2-3см длиной).
Остудить и нарезать соломкой.
Добавить муку и мешать, пока она слегка не подрумянится.
Добавьте эту смесь в кастрюлю с остальными ингредиентами и варите все вместе 1-2 минуты. Получившимся фаршем начинить помидоры и посыпать их измельченным укропом. Овечий сыр нарезать кусочками, выложить на запеканку и покрыть кусочками масла.
Мелко нарезать репчатый лук и грибы.
К супу-пюре можно подать гренки из пшеничного хлеба (20 г на порцию), кукурузные или пшеничные хлопья (25 г) или пирожки (с мясным, овощным или крупяным фаршем). Сметану смешайте с сахаром , так, чтобы была однородная масса и сахар не хрустел, а растворился в ней полностью.
Застывшая масса делается густой и прозрачной, как желе. Можно сразу подать на стол. Конечно, было бы идеально использовать в этом рецепте именно свежий розмарин. Снять с огня, добавить уксус и вино, накрыть крышкой, остудить.
Влить тонкой струей воду, размешать.
Положить желудок в кастрюлю, добавить уксус, лавровый лист, гвоздику, соль и варить на несильном из бульона, положить под пресс (немного сплюснув) и дать полностью остыть. Творог с чесноком и зеленью поместить в помидоры, сверху залить смесью тертого сыра с майонезом. Лучше приготовить корж для ламингтонов за день до того, как вы будете его нарезать и покрывать глазурью. Отдельно сварить говядину. Такие бутерброды дети могут есть, не рискуя испачкать руки и одежду.
В подготовленную капусту добавить измельченные яйца и растопленное сливочное масло, все посолить и тщательно переметать. Добавить к орехам сахар, яичные желтки, ванилин, цедру лимона или апельсина, натертую на терке. Поэтому при изготовлении водки в домашних условиях можно «подбрасывать» в нее разные продукты, уничтожающие резкий запах спирта. Полейте готовые изделия полученной смесью. Муку предварительно разболтать с небольшим количеством холодной воды, а затем залить кипятком.
