Сложить начиненные помидоры в литровые банки. Очищенный чеснок нарежьте очень мелко. Все смешать с помощью миксера.
Полоски баклажана опустить в раствор, перемешать так, чтобы каждая долька обмакнулась в рассол. Морскую капусту хорошо промыть, нарезать соломкой и отварить в течение 10 минут. Помидоры нарезать тонкими дольками, перец — соломкой, яблоко натереть на крупной терке, зелень измельчить. Яичные желтки растереть с солью и сахаром в однородную массу, добавить горчицу, растительное масло и уксус, тщательно перемешать. Варить до готовности на слабом огне. Ягоды инжира залить белым сухим вином за день до приготовления утки. Напиток подавайте сразу же после приготовления. Подготовленную чечевицу вместе с сельдереем и нарезанным кубиками луком сварить до готовности. Зеленый лук вымыть, мелко нарезать. На середину каждого круга положите слоями начинку, края теста соедините, придав форму пельменей. Лук и коренья нашинкуйте соломкой, морковь натрите на крупной терке. Хлеб нарежьте вдоль на тонкие кружки. Лук и чеснок очистить. Сливать жир и протирать сковородку сухой салфеткой. Когда каша немного остынет, влить в нее сырое яйцо, хорошенько перемешать и сделать круглые лепешки. Яблоко (лучше кислых сортов) натереть на крупной терке. Затем посолите, добавьте пассерованную муку, разведенную горячей водой, и доведите до готовности. Залить яблоки раствором, установить гнет и вынести на холод.
Можно, конечно, завернуть жареную курятину с овощами в лаваш или тортилью.
Предварительно промытую морковь натрите на терке с мелкими отверстиями, добавьте лимонный сок. Готовую говядину выложить на блюдо, нарезать на ломтики, положить вокруг овощи, с которыми она варилась, облить соком.
Яблоки очистить от кожуры и сердцевины. Подавать со сметаной. Замесить не очень крутое тесто и выдержать его в холодном месте 30 минут. Пену осторожно ввести в массу. Когда соленье пустит сок, переносят его в погреб и перекладывают в бочонок, на дно которого предварительно насыпают немного соли.
Снять с огня и аккуратно добавить апельсиновый сок, перемешать, поставить кастрюлю обратно на огонь и снова нагреть. Все смешать, добавить измельченную зелень петрушки и укропа. Выложите рулет на противень и выпекайте на среднем огне. Налейте в сковороду оливковое масло и поджарьте в нем на сильном огне перец и лук. После этого раскатайте его в продолговатый пласт толщиной 1 1/2 см; 2/3 этого пласта смажьте сливочным маслом.
Салат выложить в салатницу и посыпать гренками. Всыпьте муку с таким расчетом, чтобы получилось некрутое тесто. Мясо отбить на доске и выложить на него ломтики ветчины, яичницу, сосиски, целиком шпикачки, огурцы.
Потом добавить коренья, пряности, посолить и варить, пока вымя не станет мягким. Когда рыба будет готова, вынуть ее, а бульон снять, дать отстояться 5—6 минут, затем процедить. Нагревать на слабом огне до кипения и кипятить 5—8 мин.
Капусту промыть, отжать, мелко порубить.
Добавить сахар и соль по вкусу, варить до размягчения крупы. Хорошо размешать и процедить через салфетку.
Помидоры и огурцы порежьте кружочками. Перед заваркой растворимого кофе к нему добавляют немного измельченного шоколада, яичного желтка.
Держать получившуюся смесь на холоде, пока она не начнет желироваться.
Отстоявшийся сок слить, варить его 25-30 мин, снимая пену. Лук очистить, мелко нарезать и обжарить с имбирем в растопленном жире.
Приготовление глазури. Подавать в пиалах или глубоких тарелках.
При подаче посыпьте измельченной брынзой.
Сверху разбить яйца на расстоянии друг от друга, между ними положить шпик или колбасу. Смешать горчицу, соевый соус (по желанию), чеснок и черный перец. Рис промыть и отварить так, чтобы он был рассыпчатым. Сметану взбить с сахаром, всыпать соду и муку. Для ощущения полного и абсолютного счастья. К шашлыку обязательно подавать много зелени - киндзы, петрушки, базилика, эстрагона, зеленого лука, лимон, маслины или оливки, гранатовый сок, красное вино, минеральную воду. Муку смешать с сухарями. После этого в литровые стерильные банки положить гвоздику, корицу и душистый перец, а затем тыкву, залить кипящим раствором сахара и соли, добавить уксус. Желтки отделить от белков и растереть их с сахаром, натертой цедрой лимона, мукой и сметаной.
