Подавать блюдо с моченой брусникой или брусничным вареньем. Тесто: смешиваем 2 ст. муки, 1 ст. кипятка, соли по вкусу.
Подать без льда в бокале с сахарным ободком. Из приготовленного теста выпекают блины.
Рожки сварить в хорошо подсоленной воде согласно инструкции на упаковке.
Подавать в том же соусе.
Готовят ее так: порошок какао смешивают с сахаром, добавляют немного горячей воды и, помешивая, варят до загустения. Потом вылить помидоры, уксус, всыпать соль, сахар, размешать, дать вскипеть и опустить молотые фасоль, яблоки, тыкву, перец.
На квадраты теста положить понемногу начинки, завернуть треугольниками и варить в кипящем бульоне или подсоленной воде до готовности. Оставить немного рыбы, салата, 1/3 яйца для украшения. Шашлык подать горячим, посыпав рубленой зеленью.
Зальем соусом и под крышкой потушим в духовке до мягкости в течение 1,5 часов.
Смешивать 30 с в шейкере виски, драмбуйе, мед и яйцо.
Головки брынзы разрежьте на отдельные широкие ломтики и выложите на покрытый пергаментной бумагой противень. Хорошо размешать, чтобы получилась однородная масса без комков. Яблоки вымыть, обсушить салфеткой, удалить сердцевину специальной выемкой и засыпать отверстие сахаром.
Посыпать зеленью. Кроличье мясо посолите, поперчите, натрите чесноком. Моё новое изобретение удалось на славу. Сельдь, ветчину, лук, огурец, яйцо и перец нарезать мелкими кубиками, заправить смесью сметаны и томата-пюре, добавить чуть-чуть сахара и лимонного сока и тщательно перемешать. Выжимки залить водой, добавить сахар, довести до кипения и варить 10 минут. Ветчину, бекон, сыр и шнитт-лук смешать с яичной массой. Картофельное пюре смешайте с яичными желтками.
Миндаль обварите, очистите, измельчите. Для обогащения витаминами, улучшения вкуса и цвета к томатной массе добавить пюре из красного перца (до 25% по массе). Затем снять с огня.
К столу подать с вареньем.
Добавить в кастрюлю гуляш, стручки перца, фасоль (предварительно замоченную) и специи.
Всыпьте ванильный сахар и орехи, перемешайте. Соединить отвар и яблочное пюре, добавить сахар, лимонную кислоту по вкусу. Лук очистить, мелко нарезать и тушить до прозрачности. Тесто: соль растворить в воде, всыпать муку, перемешать.
Посетителю подается чашка крутого кипятка, он сам должен регулировать крепость напитка, наливая из графинчика в чашку кофе по своему вкусу. Если готовое блюдо покажется суховатым, добавьте еще бульона. Ломтики баклажанов, обсушите бумажной салфеткой, уложите на противень и поставьте в духовку на 20 мин. при температуре 180 °С. Охладить. Томат ошпарить кипятком, снять с него кожицу и острым ножом нарезать небольшими кусочками.
Выключить огонь, выдавить на свеклу лимонный сок и дать постоять 1—2 минуты. Грибы мелко порубить и обжарить в масле. Смешайте все фрукты в миске и полейте грейпфрутовым соком. В отдельной посуде отварить картофель и морковь. Лук очень мелко нашинкуйте. Латук и кервель добавить к салату. Для приготовления соуса смешать винный уксус, сахар, соль и соевый соус. После этого охладить. Можно влить по вкусу огуречный рассол. Разложить содержимое сковороды на сервировочном блюде и украсить зеленью. При подаче к столу посыпать мелко нарезанной зеленью укропа или петрушки. Затем залить холодной водой, очистить и нарезать).
Рыбу выложить на блюдо, полить сливочным соусом, посыпать рубленой зеленью. Жарить в раскаленном свином жире, непрерывно помешивая, почти до готовности. Перемолоть на мясорубке оставшееся мясо голубя, грудинку, бекон, свиную печень и печень голубя, полученный фарш смешать с мясом. Осторожно, чтобы не повредить кожуру, выберете ножом мякоть, мелко ее нарежьте и обжарьте на медленном огне с 1 ст. ложкой кунжутного масла. Смешать томатную пасту и майонез. Тщательно истолочь в ступке грецкие орехи, чеснок, соль, зелень кинзы. Сразу же укупоривают банки и переворачивают вверх дном для охлаждения. Томатный сок смешать по вкусу с прочими продуктами. Сваренный в мундире очищенный и охлажденный картофель и соленые огурцы нарезать тонкими ломтиками.
Яблоки порезать мелкими дольками, выложить в сковороду, посыпать сахаром по вашему усмотрению и запечь до готовности.
Отварить картофель в мундире, очистить его, растолочь в пюре, поперчить и посолить по вкусу. Затем нанести ягодным сиропом сеточку. Дно формы выложите ломтиками хлеба, на них уложите слой маковой массы. Перед подачей на стол посыпать мелко нарезанной зеленью. В этот бульон можно добавить яйцо, сваренное в мешочек, а также отваренные перловую крупу или рис (10—15 г на порцию) за счет соответствующего уменьшения количества овощей (40—50 г).
Мясо и креветки нарезать мелкими кубиками, добавить сваренный рис, мелко нарезанные дольки апельсина, все хорошо перемешать и сбрызнуть соком лимона.
